โภชนาการเพื่อป้องกันหัวใจวาย
หนึ่งในมาตรการที่สำคัญที่สุดในการป้องกัน หัวใจ การโจมตีมีสุขภาพดี อาหาร. สาเหตุหลักประการหนึ่งว่าทำไม หัวใจ การโจมตีเป็นที่แพร่หลายในสังคมตะวันตกคือไขมันและเนื้อสัตว์สูงของเรา อาหารซึ่งมีส่วนทำให้เพิ่มขึ้นใน เลือด คอเลสเตอรอล ระดับ แต่ต้องแยกให้ออกระหว่าง “ดี” HDL คอเลสเตอรอล และ "แย่" LDL คอเลสเตอรอล.
อดีตมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อเรา การเผาผลาญไขมัน และ สภาพ ของเรา เลือด เรือ และสามารถเพิ่มได้เฉพาะโดยการบริโภคน้ำมันพืชมากกว่าไขมันสัตว์ เหนือสิ่งอื่นใด น้ำมันมะกอกเป็นพื้นฐานที่สำคัญสำหรับ a หัวใจโภชนาการที่เป็นมิตรเนื่องจากอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ตัวแทนที่รู้จักกันดีที่สุดของกรดไขมันไม่อิ่มตัวจึงน่าจะเป็น Omega-3-Fettsäure ที่ใช้กันมาก
อย่างไรก็ตาม น้ำมันปาล์มและน้ำมันมะพร้าวเป็นผัก แต่ไม่แนะนำให้ใช้ นอกจากนี้ปลายังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก LDL คอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตามมักจะเพิ่มขึ้นถ้ากินเนื้อสัตว์และไข่มาก
สูงอย่างถาวร เลือด LDL ระดับผลลัพธ์ใน “การกลายเป็นปูนของเรือ” (เส้นเลือดอุดตัน) ซึ่งนำไปสู่การลดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของเลือด เรือ และเพิ่มความน่าจะเป็นของ a หัวใจวาย. นอกจากนี้กฎทั่วไปของความสมดุล อาหาร นำไปใช้กับ หัวใจวาย อาหารป้องกัน สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องจำไว้คือการบริโภคอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น ผักและผลไม้
การเลือกอาหารที่เหมาะสมในอาหารของตนเองเป็นหนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการ หัวใจวาย วิถีชีวิตเชิงป้องกัน ตามที่อธิบายไว้แล้วในส่วน "โภชนาการ" สิ่งสำคัญเหนือสิ่งอื่นใดคือการใส่อาหารในเมนูที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวและเส้นใยอาหารจำนวนมาก อาหารอิตาเลียนถือเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด
สาเหตุหลักมาจากการใช้น้ำมันพืชอย่างมากมาย โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก นี้ให้ ตรงกันข้ามกับเนยมากที่ใช้ในครัวเยอรมัน สำหรับสูง HDL คอเลสเตอรอลสะท้อนในเลือดซึ่งส่งผลต่อ สุขภาพ ของเลือด เรือ ในเชิงบวกอย่างมาก ถั่วและปลายังมีกรดไขมัน “ดีต่อสุขภาพ” ที่ไม่อิ่มตัวมากมาย
นอกจากนี้ ขอแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ อย่างไรก็ตาม เหนือสิ่งอื่นใด ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อแดงบ่อยๆ เช่น เนื้อวัวและเนื้อหมู เนื่องจากจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้น นี้ไม่เหมือน HDL คอเลสเตอรอลมีผลเสียต่อหลอดเลือดของเราโดยส่งเสริมการกลายเป็นปูนในหลอดเลือด (เส้นเลือดอุดตัน) ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นสาเหตุของอาการหัวใจวาย
ในรายการอาหารป้องกันโรคหัวใจ ผักและผลไม้ก็อยู่ในอันดับต้นๆ ของรายการเช่นกัน อุดมไปด้วยไฟเบอร์ แร่ธาตุ และ วิตามิน และแทบไม่มี แคลอรี่. การบริโภคอาหารประเภทผักที่มีไขมันต่ำในปริมาณมากจึงสามารถป้องกันได้ หนักเกินพิกัด และด้วยเหตุนี้โดยการบรรเทาหัวใจยังป้องกันอาการหัวใจวาย
ในที่สุดก็ควรค่าแก่การกล่าวถึงการผสมผสานของ complex คาร์โบไฮเดรต ลงในอาหารซึ่งมีส่วนใหญ่อยู่ในอาหารเช่นผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี สิ่งเหล่านี้ต้องใช้เวลานานกว่ามากจึงจะถูกทำลายลงและใช้เวลานานกว่านั้น ในทางกลับกัน น้ำตาลอย่างง่าย เช่น น้ำตาลที่ใส่ในขนมนั้น เป็นที่ทราบกันดีว่าส่งเสริม ความอ้วน และโรคต่างๆเช่น โรคเบาหวาน เมลลิตัส – สองปัจจัยเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดสำหรับอาการหัวใจวาย
การบริโภคไวน์แดงในระดับปานกลางมักถูกนำมาประกอบกับ a สุขภาพ-ส่งเสริมผล โดยเฉพาะบน ระบบหัวใจและหลอดเลือด ไวน์แดงคือการเปิดเผยผลการป้องกันและป้องกันอาการหัวใจวายเช่นกัน จากการวิจัยในปัจจุบัน เป็นไปได้มากที่สุดเนื่องจากโพลีฟีนอลที่มีอยู่ในไวน์แดงบางชนิดที่อยู่ในกลุ่มของสารต้านอนุมูลอิสระ
โดยเฉพาะพันธุ์แทนนัทที่มีสารโพลีฟีนอลสูง นอกจากนี้ ไวน์แดงยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น เรสเวอราทรอล นอกจากผลในการป้องกันโรคหัวใจแล้ว สารต้านอนุมูลอิสระยังมีส่วนช่วยในการป้องกัน โรคมะเร็ง.ผลการศึกษาบางชิ้นยังยืนยันด้วยว่าแอลกอฮอล์ในตัวมันเองมีผลดีต่อสุขภาพร่างกาย ตราบใดที่การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถูกจำกัดให้ดื่มในปริมาณที่น้อยมากต่อวัน
อย่างไรก็ตาม เมื่อดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่าจะด้วยจุดประสงค์ใดก็ตาม คุณควรคำนึงถึงผลด้านลบเสมอ การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แม้ในปริมาณเล็กน้อยก็เพิ่มโอกาสในการเป็นโรคต่างๆ ได้ เหล่านี้รวมถึง เหนือสิ่งอื่นใด มะเร็งเช่น โรคมะเร็ง ของ กล่องเสียง และพื้นของ ปาก.
มุมมองที่สำคัญของไวน์แดงของตัวเองและโดยทั่วไปการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จึงค่อนข้างเหมาะสม การเกิดขึ้นของหลอดเลือดในภาษาท้องถิ่นเป็น "การกลายเป็นปูน" ยังไม่เป็นที่ชี้แจงอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนที่เด็ดขาดคือการรวมผลึกของคอเลสเตอรอลเข้ากับผนังหลอดเลือดที่เสียหายอยู่แล้ว
เซลล์กินของเน่าเสีย (มาโครฟาจ) พยายามกำจัดสิ่งสะสมเหล่านี้ แต่จะไม่สำเร็จและพินาศในความพยายาม การอักเสบเรื้อรังของหลอดเลือดก่อตัวขึ้น ซึ่งจะค่อยๆ บีบรัดหลอดเลือดเป็น แผ่นโลหะหรือถูก "เฉือน" แล้วขวางส่วนของเรือที่อยู่ด้านหลัง ปริมาณโคเลสเตอรอลสูงซึ่งมีอยู่ในเลือดในรูปของไลโปโปรตีน (เช่น ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ, LDL) ส่งผลให้มีการสะสมมากขึ้น
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ขนาดใหญ่ เป็นที่ทราบกันดีว่าระดับคอเลสเตอรอลที่สูงเกินไปเกี่ยวข้องกับการเกิดภาวะหัวใจวายและระยะเวลาการอยู่รอด ยาเช่นสแตตินซึ่งลดระดับคอเลสเตอรอลยังช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย นอกจากการลดระดับคอเลสเตอรอลแล้ว ฤทธิ์ต้านการอักเสบของสแตตินยังอาจมีบทบาทในการป้องกันอาการหัวใจวายอีกด้วย
