ชิกโครีสามัญ: การใช้งานการรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพ

ชิโครีสามัญเป็นพืชป่าทั่วไปที่มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Chicorium intybus ไม้ดอกสีฟ้าถือเป็นพืชสมุนไพรมาตั้งแต่สมัยโบราณและสามารถรับประทานได้ รูปแบบที่เพาะปลูกคือชิโครี

การเกิดและการเพาะปลูกของชิกโครี

ในทางพฤกษศาสตร์สีน้ำเงินเป็นพืชตระกูลคอมโพสิตและมีถิ่นกำเนิดในยุโรปเอเชียตะวันตกและแอฟริกาตะวันตกเฉียงเหนือ ชิโครีมีชื่อภาษาท้องถิ่นหลายชื่อเช่นไฟข้างทางหรือชิโครี ชื่อที่ใช้บ่อยที่สุดแสดงถึงตำแหน่งที่มักพบบ่อยที่สุด ได้แก่ ริมถนน นอกจากนี้ยังเติบโตบนเขื่อนรางรถไฟหรือแหล่งอุตสาหกรรมที่ถูกทิ้งร้างและเจริญเติบโตในที่แห้งแล้ง ก๊าซไนโตรเจน- ดินอุดม ในทางพฤกษศาสตร์สีน้ำเงินเป็นพืชตระกูลคอมโพสิตและมีถิ่นกำเนิดในยุโรปเอเชียตะวันตกและแอฟริกาตะวันตกเฉียงเหนือ ในฐานะที่เป็นพืชบุกเบิกมันมีความแข็งแรงและปัจจุบันยังแพร่หลายในอเมริกาเหนือและใต้ ในปี 2009 มูลนิธิ Loki Schmidt ได้เลือกชิโครีเป็นดอกไม้แห่งปี มูลนิธิให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าพืชชนิดนี้ใกล้สูญพันธุ์ในบางภูมิภาคของเยอรมนีเนื่องจากไม่มีพื้นที่เปิดโล่ง พืชป่าเป็นไม้ยืนต้นมีรากแก้วลึกและมีความสูงมากกว่าหนึ่งเมตร ใบของมันมีสีเขียวเข้มและเป็นรูปหอกและลำต้นที่แผ่กิ่งก้านขึ้นไปมีดอกสีฟ้าคล้ายรังสีทั่วไป มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน XNUMX เซนติเมตรและพัฒนาผลไม้เชิงมุม ดอกไม้สีขาวหรือสีชมพูหายากมาก กาแฟ ชิกโครีชิโครีและเรดิคคิโอเป็นรูปแบบการเพาะปลูกของพืชป่าที่มนุษย์ได้กลั่นกรอง

ผลกระทบและการใช้งาน

ชาวโรมันและชาวกรีกใช้ชิกโครีเป็นพืชสมุนไพรแล้ว พวกเขาใช้เป็นยาขับลมและสำหรับโรคของ อวัยวะภายใน. สารขมและอินนูลินที่มีอยู่ในพืชช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของ น้ำดี และส่งเสริมการย่อยอาหาร อินูลินยังเหมาะสำหรับใช้แทนแป้งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากไม่มีผลต่อ เลือด น้ำตาล ระดับ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคสามารถใช้ทุกส่วนของพืชได้และรวมอยู่ในยาสำเร็จรูปหลายชนิดและในส่วนผสมของชา น้ำผลไม้สามารถทำจากรากซึ่งมีฤทธิ์ในการย่อยอาหาร Naturopathy ใช้ราก ผง, เมล็ดและดอกไม้แห้งและใบของพืชเพื่อเสริมสร้าง ตับ, กระเพาะปัสสาวะ, กระเพาะอาหาร, ลำไส้และ ถุงน้ำดี. ชิโครีเป็นหนึ่งในส่วนผสมของภาษาสวีเดน ขมวิญญาณที่ขมขื่นที่รู้จักกันดี ยาสามัญประจำบ้านสำหรับอาการปวดเมื่อยแขนขาและ โรคไขข้อ เป็นไวน์ยาชิโครีและชิโครีสปิริตซึ่งทำจากรากที่ปรุงด้วย แอลกอฮอล์. อุตสาหกรรมอาหารใช้ กาแฟ ชิโครีเพื่อรับอินนูลิน อินนูลินใช้เป็นโปรไบโอติก เส้นใยอาหาร ในผลิตภัณฑ์เช่น โยเกิร์ต หรือไส้กรอกเพื่อกระตุ้นการย่อยอาหารทดแทนไขมันและปรับปรุง ลิ้มรส. พืชมีสารขม วิตามิน และ แร่ธาตุ และเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับสลัดซุปและเครื่องปรุงผัก ดอกไม้ที่กินได้ตกแต่งในซุปและสลัด ดอกตูมขนาดใหญ่ใช้นึ่งเป็นเครื่องปรุงผัก สามารถปลูกต้นไม้ป่าในสวนได้ ไม่มีวางจำหน่ายทั่วไป พันธุ์ที่ปลูกเช่นชิกโครีและเรดิคิโอมีอยู่ทุกที่และถูกนำมาใช้ การปรุงอาหาร. รากคั่วของ กาแฟ ชิโครีทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มกาแฟ เครื่องดื่มกาแฟเหล่านี้เป็นที่รู้จักภายใต้คำว่า muckefuck ในศตวรรษที่ 19 กาแฟชิโครีเป็นที่นิยม ในขณะเดียวกันชิโครีกาแฟก็หมดความสำคัญไป แต่ก็ยังมีอยู่ในกาแฟคาโร ใน สาธารณรัฐประชาชนจีน และสหรัฐอเมริกากาแฟชิกโครียังมีหน้าที่เป็นพืชอาหารสัตว์สำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มอีกด้วย ใน เครื่องสำอางพืชก็เป็นส่วนประกอบของบางชนิด ครีม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความละเอียดอ่อน ผิว และผิวหนังมีแนวโน้มที่จะเป็นผื่นแดง

ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน

การศึกษาทางการแพทย์และการพิสูจน์แล้วคือ สุขภาพ ประโยชน์ของชิกโครีในการกระตุ้น น้ำดี กระตุ้นการไหลและความอยากอาหาร สารที่มีรสขมจะมีฤทธิ์กระตุ้น น้ำดี การไหลและ นำ เพื่อการย่อยอาหารที่ดีขึ้น การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่า เลือด ระดับไขมันลดลง ผลลัพธ์เหล่านี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างเพียงพอ Naturopathy ยังใช้ชาและ tinctures จากพืชป่าเพื่อกระตุ้น ม้าม และ ตับ. ชามีความละมุน ยาระบาย ผลกระทบและเนื่องจากทนได้ดีจึงเหมาะสำหรับการรักษา อาการท้องผูก ในเด็ก สารที่มีรสขมช่วยเสริมการเผาผลาญและ ระบบภูมิคุ้มกัน. นอกจากนี้ธรรมชาติบำบัดยังถือว่าชามีฤทธิ์ในการขับสารพิษ: ส่วนผสมสามารถจับตัวได้ โลหะหนักเนื่องจากสิ่งนี้ป้องกันไม่ให้เข้าสู่ไฟล์ เลือดร่างกายจะขับออกตามธรรมชาติ การดื่มชาถือเป็นยาสามัญประจำบ้านสำหรับโรครูมาติก ประเพณีการรักษาของอินเดียใช้เครื่องดื่มจากเมล็ดในการรักษา โรคนอนไม่หลับ. ชิโครี ชา หาซื้อได้ตามร้านขายยาหรือทำเอง แทนนิน ในใบและรากกล่าวกันว่าช่วยเรื่องฝ้า ผิว, แดงหรือ กลาก. สามารถพบได้ในบางส่วน ครีม. รากที่ถูกบดสามารถใช้เป็นภาพซ้อนทับในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของ ผิว. ในส่วนผสมกับน้ำมันดอกกุหลาบและ น้ำส้มสายชูน้ำคั้นจากพืชสามารถช่วยได้ อาการปวดหัว. วิธีที่ล้าสมัยคือการใช้โจ๊กหรือชาประคบตา แผลอักเสบ. ใน การบำบัดด้วยดอกไม้บาค, ชิโครีเป็นสาระสำคัญของพืชที่ช่วยให้คนที่เอาแต่ใจตัวเองพบหนทางสู่ความรักแบบไม่เห็นแก่ตัว แทบจะไม่ทราบผลข้างเคียงใด ๆ หลังจากรับประทาน ไม่แนะนำให้ใช้ในกรณีที่แพ้พืชผสม ผู้ที่เป็นโรคทวิภพและ โรคนิ่วควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีชิโครี ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในโรคที่กำเริบจากการผลิตน้ำย่อยที่เพิ่มขึ้น ตามกฎทั่วไปสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้