Goutweed: การใช้งานการรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพ

Aegopodium podagraria เป็นชื่อภาษาละตินของ goutweed ซึ่งเป็นพืชในตระกูลสะดือ โดยชาวสวนไม้ยืนต้นถูกต่อสู้เป็นวัชพืช ในขณะเดียวกันหมอและแม่ครัวก็ให้ความสำคัญกับสมุนไพรและผักป่า

การเกิดและการเติบโตของโรคเกาต์

ตามทฤษฎีลายเซ็นในยุคกลาง Aegopodium podagraria ถูกนำมาใช้ในยาธรรมชาติต่อต้าน เกาต์ ในเท้า ชื่อวิทยาศาสตร์ Aegopodium podagraria สำหรับโรคเกาต์หรือที่เรียกว่าเท้าแพะมีรากศัพท์มาจากภาษากรีกคำว่า "aigeos" สำหรับแพะและ "podos" สำหรับเท้าเนื่องจากรูปร่างของใบคล้ายกับเท้าของแพะ ตามทฤษฎีลายเซ็นในยุคกลาง Aegopodium podagraria ถูกนำมาใช้ในยาธรรมชาติต่อต้าน เกาต์ ในเท้า ใช้ใน โรคไขข้อ ได้รับการบันทึกไว้ด้วย พืชมีถิ่นกำเนิดในยุโรปทั้งหมดยกเว้นคาบสมุทรไอบีเรีย นอกจากนี้ยังพบได้ในสภาพอากาศหนาวเย็นของเอเชียและอเมริกาเหนือ มันเติบโตในสวนตามพุ่มไม้พุ่มไม้สวนสาธารณะและในป่าชื้นมักขึ้นตามริมฝั่งแม่น้ำและลำธาร Goutweed ชอบดินที่มีน้ำใต้ดินเพียงพอและ ก๊าซไนโตรเจนดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมดามากในพื้นที่เฉอะแฉะ ไม้พุ่มยืนต้นสูงถึง 90 เซนติเมตรและบานในช่วงเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม เมล็ดรูปไข่พัฒนามาจากดอกไม้ในฤดูใบไม้ร่วง ด้วยทางวิ่งใต้ดินไม้ยืนต้นแพร่กระจายในเวลาอันสั้นสร้างได้ถึงสามตารางเมตรในหนึ่งปี รากสีขาวมีพิษเล็กน้อยเนื่องจากเป็นส่วนประกอบของฟัลคารินไดออล เนื่องจากหน่อใต้ดินของมันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเชื่องจึงไม่เป็นที่นิยมของชาวสวน อย่างไรก็ตามผู้ที่สนใจในพลังบำบัดของพืชและการใช้งานในห้องครัวมักจะมีอุปกรณ์เพียงพอเนื่องจากไม้ยืนต้นแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมันมีชีวิตอยู่ในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงโดยมีใบใกล้กับพื้นดินจึงถือว่าเป็นฤดูหนาวบางส่วน

เอฟเฟกต์และการใช้งาน

เชื่อกันว่า Aegopodium podagraria อยู่ในเมนูในยุคหินแล้ว บันทึกที่เก่าแก่ที่สุดของโรคเกาต์พบเฉพาะในยุคกลางและยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา ในเวลานั้นมันถูกใช้อย่างเท่าเทียมกันในฐานะพืชสมุนไพรและอาหาร ใบและรากที่ถูกบดขยี้ของพืชถูกวางไว้บนส่วนที่ได้รับผลกระทบของร่างกายเพื่อเป็นอาการปวดตะโพก ความเจ็บปวด, โรคไขข้อ และ เกาต์. ผักป่าและสลัดที่ทำจากเกาท์วีดเป็นที่นิยมในราชสำนักโปแลนด์ ในอดีตอารามและสวนชาวนา goutweed ได้รับการปลูกฝังให้เป็นพืชที่มีประโยชน์ Hildegard von Bingen ชื่นชมในคุณสมบัติที่ให้ชีวิต Goutweed มีจำนวนมาก วิตามินซีมากกว่ามะนาวสี่เท่า แร่ เช่น โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, แมงกานีส, ทองแดง, สังกะสี, แคโรทีน, กรดซิลิซิคและ เหล็ก ยังมีอยู่ในปริมาณที่มากขึ้น ส่วนประกอบอื่น ๆ ได้แก่ น้ำมันหอมระเหยกรดคลอโรเจนิกไอโซเคอร์ซิทรินโพลิออลฟีนอลิก กรดคาร์บอกซิลิก, คูมาริน, ฟลาโวนอลไกลโคไซด์, เรซิน, ไฮเปอร์โซไซด์และกรดคาเฟอิก แม้ว่าวิทยาศาสตร์จะไม่สามารถให้หลักฐานใด ๆ เกี่ยวกับรูปแบบการออกฤทธิ์ของโรคเกาต์ได้จนถึงปัจจุบันและพืชจึงไม่ได้รับการระบุไว้ในเภสัชตำรับล่าสุดอีกต่อไป แต่ก็ยังคงได้รับการพิจารณาอย่างจริงจังในฐานะพืชสมุนไพรเนื่องจากผลของมัน antispasmodic ขับสารพิษและ เลือด คุณสมบัติในการทำให้บริสุทธิ์ไม่มีปัญหา ที่ค่อนข้างสูง โพแทสเซียม เนื้อหามีผลต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกายล้างออก น้ำ โดยไม่ทำให้อิเล็กโทรไลต์เป็นภาระ สมดุล ของสิ่งมีชีวิต เนื่องจากเนื้อหาจำนวนมากของ แร่ธาตุgoutweed มีฤทธิ์เป็นด่างส่งเสริมการเผาผลาญและทำให้ร่างกาย deacidifying ดังนั้นไฟล์ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน มีความเข้มแข็ง ในยุคกลางยังใช้ goutweed เพื่อรักษาปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ในการแพทย์พื้นบ้านปัจจุบันพืชนี้ถูกนำมาใช้ในรูปแบบของชาจากดอกไม้และใบแห้งการใช้งานภายนอกเป็นสารเติมแต่งอาบน้ำสำหรับสลัดและเป็นผัก ใน homeopathyพืชดอกสดได้รับการแปรรูปและใช้ในการต่อต้านโรคเกาต์และ โรคไขข้อ.

ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน

แม้ว่ายาจะไม่ได้ยืนยันถึงประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ใด ๆ ต่อโรคเกาต์นอกเหนือจากฤทธิ์ในการระบายน้ำแล้วยังมีบทบาทสำคัญในธรรมชาติบำบัด รายการบ่งชี้ค่อนข้างกว้างขวาง Goutweed ช่วยต่อต้าน โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, เป็น เลือด ทำให้บริสุทธิ์ deacidifying น้ำเหลือง, ช่วยกระตุ้น ไต กิจกรรมและการแก้ปัญหา ปัญหาการย่อยอาหาร. ในกรณีของ การถูกแดดเผา และ แมลงกัดต่อย, ใบบด, นำไปใช้โดยตรงกับจุด, อนุญาตให้ แผลอักเสบ จะลดลงอย่างรวดเร็วและเย็นลง ผิว. สำหรับโรคเกาต์และโรคไขข้อแนะนำให้ใช้ทั้งภายในและภายนอกร่วมกัน ผู้ป่วยอาบน้ำด้วยยาต้มจากรากเกาต์แห้งสลัดใบเกาต์อ่อนจะได้ผลดีที่สุดเมื่อรับประทานที่ปรุงสดใหม่ Künzleนักสมุนไพรชาวสวิสผู้ซึ่งทำงานอย่างหนักกับโรคเกาต์เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ได้แนะนำให้ใช้เกาต์สดเพื่อป้องกันโรคไขข้อ สำหรับการทำให้บริสุทธิ์และ ล้างพิษ naturopaths แนะนำวิธีการรักษาฤดูใบไม้ผลิสิบวันด้วยน้ำเก๊าท์ซึ่งกดจากยอดสดและเจือจางด้วยแร่ธาตุ น้ำ หรือบัตเตอร์มิลค์ Goutweed ยังสามารถใช้ในห้องครัวในรูปแบบจินตนาการได้อีกด้วย ยอดอ่อนสีเขียวอ่อน ลิ้มรส เหมือนส่วนผสมของแครอท ผักชีฝรั่ง และผักโขมและเหมาะสำหรับสลัดสด ใบแก่มีความเข้มข้นมากขึ้นและรวมกับ หัวหอม และ กระเทียม เพื่อทำผักแสนอร่อย เนยสมุนไพรซุปซอสหม้อปรุงอาหารและมันฝรั่งสามารถเพิ่มได้ด้วยเกาต์วีด ผสมกับครีมชีสหรือคอทเทจชีสสามารถทำสเปรดเพื่อสุขภาพได้ นอกจากนี้ดอกเกาต์ยังสามารถรับประทานได้และ ลิ้มรส หวานกว่าพืชอื่น ๆ เหมาะสำหรับปรุงรสน้ำมะนาวสมุนไพร น้ำส้มสายชู และน้ำมัน ก้านและตายังเป็นผักที่มีรสชาติอร่อย ใบและเมล็ดที่ค่อนข้างแหลมกว่าสามารถนำมาทำให้แห้งบดเป็น ผง และปรุงรสที่น่าสนใจสำหรับซุปและซอส