การลดน้ำหนัก: 11 ความเข้าใจผิดและความจริง

ลดน้ำหนักจำนวนมากได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายนั่นคือสิ่งที่หลายคนสัญญาไว้ เคล็ดลับและภูมิปัญญาเป็นที่แพร่หลาย แต่คำแนะนำที่ดีจริง ๆ คืออะไร? กีฬาช่วยต่อต้านการม้วนหน้าท้องหรือไม่? คุณสามารถลดน้ำหนักขณะนอนหลับได้หรือไม่? ทำ คาร์โบไฮเดรต ทำให้อ้วนจริงหรือ? เราได้รวบรวมภูมิปัญญาและตำนานที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับการลดน้ำหนักสำหรับคุณและเปิดเผยว่าอะไรคือความจริงและอะไรคือข้อผิดพลาด

1) หากไม่มีอาหารเช้าคุณจะลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น

จริงอยู่ที่คุณสามารถบันทึกได้ แคลอรี่ โดยข้ามมื้ออาหาร อย่างไรก็ตามอันตรายที่เกิดขึ้นคือหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงคุณจะถูกจับ หิวกระหาย จากนั้นก็มีแนวโน้มที่จะยอมแพ้ของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เหตุเกิดกะทันหัน กระเพาะอาหาร เสียงดังก้องคือการที่ร้านค้าคาร์โบไฮเดรตในร่างกายถูกล้างออกในชั่วข้ามคืนทำให้เกิด เลือด น้ำตาล ระดับที่จะลดลง จากนั้นร่างกายต้องการการเติมเต็มและเราพัฒนาความอยากอาหาร โดยมี วิตามิน- อาหารเช้าที่อุดมด้วยผลิตภัณฑ์จากธัญพืชช่วยป้องกันความอยากอาหารและเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น อย่างไรก็ตามหากคุณไม่หิวในตอนเช้าคุณไม่ควรบังคับตัวเองให้กินอาหารเช้า เพียงแค่ดื่มน้ำผลไม้สักแก้วหรือ นม และนำผลไม้ไปกับคุณที่ถนน

2)“ การงดอาหารเย็น” ทำให้คุณผอม

อีกครั้งการข้ามมื้ออาหารสามารถช่วยประหยัดแคลอรี่ได้ตราบใดที่ แคลอรี่ จะไม่ถูกบริโภคในเวลาอื่น การเข้านอนโดยไม่รับประทานอาหารเย็นต้องมีระเบียบวินัย แต่จะได้ผลดีนั่นเป็นเพราะการงดอาหารจะทำให้ช่วงเวลาอาหารในเวลากลางคืนยาวนานขึ้นและร่างกายจะต้องดึงพลังงานสะสมไว้ในแหล่งสะสมของไขมัน ดังนั้นการ“ งดอาหารเย็น” สองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์จึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการชดเชยบาปเล็ก ๆ น้อย ๆ และรักษาน้ำหนักไว้ อย่างไรก็ตามการบริโภคพลังงานที่ลดลงอย่างถาวรมากกว่า 500 กิโลแคลอรีช่วยให้เกิดผลโยโย่ที่น่ากลัวเนื่องจากทันทีที่คุณกลับไปสู่พฤติกรรมการกินแบบเดิมน้ำหนักจะกลับสู่ค่าเริ่มต้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากร่างกายจะควบคุมการเผาผลาญเนื่องจาก การบริโภคอาหารที่ลดลง

3) อาการท้องโตเป็นสัญญาณของการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ

"เมื่อคุณ กระเพาะอาหาร คำรามคุณลดน้ำหนักเพราะเป็นสัญญาณว่า การเผาผลาญไขมัน กำลังเริ่มต้นขึ้น” เคยได้ยินมาก่อนไหม? น่าเสียดายที่นั่นเป็นเพียงตำนาน กระเพาะอาหาร คำรามไม่ใช่สัญญาณของ ลดน้ำหนักและไม่จำเป็นต้องบ่งบอกถึงความหิวเสมอไป อาการท้องร้องเกิดขึ้นได้อย่างไร? กระเพาะอาหารเช่นเดียวกับลำไส้มีการเคลื่อนไหวตลอดเวลาเพื่อผสมเนื้อหาของมันให้เข้ากันดีและช่วยให้การย่อยอาหาร ท้องว่างมีกรดในกระเพาะอาหารเป็นหลักและ น้ำ. หากของเหลวผสมกับอากาศที่กลืนเข้าไปจะเกิดเสียงคำราม แต่ถึงแม้จะท้องอิ่มท้องก็สามารถคำรามได้แม้ว่าจะไม่ง่ายเหมือนตอนท้องว่าง แทนที่จะเป็นของเหลวกระเพาะอาหารเต็มรูปแบบจะมีอาหารในรูปแบบอ่อน ๆ เมื่ออากาศถูกดันโดยการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหารก็อาจทำให้เกิดเสียงบ่นได้เช่นกัน

4) คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเร็วกว่าที่คุณลดน้ำหนัก

หลายคนทราบเรื่องนี้: น้ำหนักส่วนเกินสะสมอย่างรวดเร็ว แต่ก็ยากที่จะกำจัดออกไป ในความเป็นจริงร่างกายได้รับการออกแบบให้ปรับตัวได้อย่างยืดหยุ่นโดยให้เวลาที่แย่ลงเสมอ ถ้าเรากินมากเกินความต้องการของร่างกายมันจะสร้างปริมาณสำรองและแผ่นไขมันเล็ก ๆ จะถูกสร้างขึ้น อย่างไรก็ตามหากเรากินน้อยเกินไปจนไม่เพียงพอต่อความต้องการเช่นในบริบทของก อาหารร่างกายลดความต้องการและอาศัยอยู่บนเตาเผาด้านหลังเพื่อที่จะพูด แล้วถ้าได้รับมากขึ้น แคลอรี่ อีกครั้งมันใช้โอกาสในการเติมเงินสำรองและน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกครั้งอย่างรวดเร็ว ปรากฏการณ์นี้เรียกว่าผลโยโย่ ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญหลายคนจึงแนะนำให้ทำการเปลี่ยนแปลงในระยะยาว อาหารโดยเน้นการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุลเพื่อลดน้ำหนัก ร่วมกับการออกกำลังกายอย่างเพียงพอการเผาผลาญและการใช้พลังงานจะเพิ่มขึ้น

5) การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวก็เพียงพอสำหรับการลดน้ำหนัก

การออกกำลังกายถือเป็นสิ่งมหัศจรรย์ในวิธีการลดน้ำหนักและด้วยเหตุผลที่ดีกีฬาจะเผาผลาญแคลอรี่และสร้างกล้ามเนื้อเมื่อออกกำลังกายเป็นประจำ สิ่งเหล่านี้ช่วยในการลดน้ำหนักเนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของกล้ามเนื้อในร่างกายที่เพิ่มขึ้นจะเพิ่มอัตราการเผาผลาญพื้นฐานซึ่งหมายความว่าต้องการพลังงานมากขึ้นแม้ในขณะพักผ่อนอย่างไรก็ตามผลที่ต้องการจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อพลังงาน สมดุล ของวันเป็นลบ: ถ้าคุณกินปริมาณมากหลังออกกำลังกายคุณจะได้รับแคลอรี่กลับคืนมาอย่างง่ายดายซึ่งเร็วกว่าที่คุณคิด: โดย การเขย่าเบา ๆ เป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ความเร็วปานกลางคุณใช้พลังงานโดยเฉลี่ยเพียง 350 กิโลแคลอรีเทียบเท่ากับพิซซ่าครึ่งลูก

6) การซิทอัพจะทำให้คุณมีหน้าท้องแบนราบ

น่าเสียดาย, การเผาผลาญไขมัน ไม่สามารถควบคุมได้โดยการออกกำลังกายเฉพาะ ไขมันจะละลายก็ต่อเมื่อคุณกินแคลอรี่น้อยกว่าที่คุณเผาผลาญไปอย่างถาวร เมื่อถึงจุดที่น้ำหนักลดครั้งแรกจะแตกต่างกันไปสำหรับแต่ละคนและไม่สามารถรับอิทธิพลได้ ซิทอัพเสริมสร้าง กล้ามเนื้อหน้าท้องแต่เพียงอย่างเดียวไม่ทำให้ไขมันสะสมหายไป

7) ห้ามรับประทานขนมหวานและอาหารจานด่วน

จาก ในวัยเด็ก ยังจำได้ดี: สิ่งต้องห้ามมีความน่าสนใจเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังใช้กับ“ ไขมัน” เช่นขนมหวานมันฝรั่งทอดหรือพิซซ่าที่ชอบ ดังนั้นคุณไม่ควรห้ามตัวเอง แต่ปฏิบัติตามกฎบางประการเมื่อทำบาป:

  • คุณภาพแทนปริมาณ: คุณภาพสูง ช็อคโกแลต รสชาติดีกว่าและโดนใจน้อยกว่าทั้งหมด บาร์ of ช็อคโกแลต จากซูเปอร์มาร์เก็ต
  • เพลิดเพลินโดยไม่เสียใจ: หากคุณรู้สึกอยากทานเบอร์เกอร์เป็นมื้อกลางวันให้ปฏิบัติตัวเองโดยไม่รู้สึกผิด เพียงแค่ใส่ใจกับมื้ออื่น ๆ ของวันให้เป็น สมดุล แคลอรี่และสารสำคัญ
  • สแน็คอย่างมีกลยุทธ์: ให้ความหวานแทนที่จะเป็นของว่างในช่วงบ่ายแทนที่จะเพลิดเพลินกับของหวานโดยตรงหลังอาหารดังนั้นคุณจึงหลีกเลี่ยงสิ่งนั้นโดย a เลือด กลูโคส เพิ่มขึ้นระหว่างมื้ออาหารเพิ่มเติม อินซูลิน ถูกปล่อย.

8) ผลิตภัณฑ์เบา ๆ ช่วยลดน้ำหนัก

ฉลาก "แสง" ในตัวเองเพียง แต่หมายความว่าอาหารมีส่วนประกอบน้อยกว่าปกติเช่นไขมันหรือ น้ำตาลแต่ยัง คาเฟอีน, แอลกอฮอล์ or คาร์บอน ไดออกไซด์. ดังนั้น“ แสง” จึงไม่ได้มีความหมายเหมือนกับแคลอรี่ต่ำเสมอไป เนื่องจากอาหารที่มีไขมันต่ำโดยเฉพาะมักจะมีส่วนประกอบมากกว่า น้ำตาล เพื่อให้ ลิ้มรส ไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน ด้วยเหตุนี้คุณควรดูข้อมูลทางโภชนาการสำหรับผลิตภัณฑ์เบา ๆ และตรวจสอบว่ามีกิโลแคลอรีน้อยกว่ารุ่นปกติหรือไม่ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์เบา ๆ อาจช่วยคุณลดน้ำหนักได้หากคุณไม่กินเป็นสองเท่าเพราะปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำกว่าจะล่อลวงให้คุณรับประทานอาหารโดยไม่รู้สึกผิด ข้อควรระวังสำหรับเครื่องดื่มปราศจากน้ำตาลที่มีส่วนผสมของเทียม สารให้ความหวาน. ถึงแม้ว่าขวด อาหาร โค้กไม่มีแคลอรี่สำหรับบางคนที่มีรสหวาน ลิ้มรส กระตุ้นความอยากอาหารหวาน

9)“ คาร์โบไฮเดรตต่ำ” นำไปสู่ความฝัน

คาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับ สมอง และกล้ามเนื้อจึงเป็นส่วนสำคัญของการรับประทานอาหารที่สมดุล นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรต มีพลังงานต่ำกว่า มากกว่าไขมัน: ให้สี่กิโลแคลอรีต่อกรัมเทียบกับไขมันเก้ากิโลแคลอรี อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการยังแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตถูกย่อยสลายในลำไส้ให้กลายเป็นสารสร้างน้ำตาลอย่างง่ายและดูดซึมเข้าสู่ เลือด. ด้วยวิธีนี้พวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว น้ำตาลในเลือด ระดับซึ่งนำไปสู่การเปิดตัว อินซูลิน. เหนือสิ่งอื่นใดฮอร์โมนนี้ทำให้เกิดการยับยั้ง การเผาผลาญไขมัน ในร่างกายจึงมีผลต่อความสำเร็จในการลดน้ำหนัก

อย่าละเลยคาร์โบไฮเดรตมิฉะนั้นประสิทธิภาพจะลดลง

หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณควรหลีกเลี่ยงของว่างที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ อินซูลิน ระดับสามารถลดลงและร่างกายมีเวลาเผาผลาญไขมันระหว่างมื้ออาหาร การหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตในตอนเย็นสามารถช่วยได้เช่นกัน ลดน้ำหนักตราบเท่าที่พลังงานในแต่ละวันของคุณ สมดุล ถูกต้อง. อย่างไรก็ตามในตอนเช้าและตอนกลางวันคาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญต่อสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจ คุณควรชอบผลิตภัณฑ์โฮลเกรนเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะย่อยสลายได้ช้ากว่าจึงทำให้มั่นใจได้ว่าอินซูลินจะเพิ่มขึ้นต่ำและคงที่ น้ำตาลในเลือด ชั้น

10)“ ผอมในขณะที่คุณนอนหลับ” เป็นไปได้

มีอาหารที่โฆษณาว่าทำให้คุณผอมในขณะที่คุณนอนหลับ เช่นเดียวกับอาหาร "คาร์โบไฮเดรตต่ำ" แนวคิดเหล่านี้ตั้งอยู่บนพื้นฐานของการควบคุม การเผาผลาญไขมัน ผ่านระดับอินซูลิน ไม่เหมือนกับอาหาร "คาร์โบไฮเดรตต่ำ" อย่างไรก็ตาม "ผอมในขณะที่คุณนอนหลับ" จะคำนวณปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่อนุญาตในแต่ละวันซึ่งกินเข้าไปในเวลาที่กำหนดตามหลักการรับประทานอาหารแบบแยกส่วนการพักระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลา XNUMX ชั่วโมงและควรนอนหลับ เจ็ดถึงเก้าชั่วโมงต่อคืนเพื่อให้ร่างกายสามารถเผาผลาญไขมันได้ หากแนวคิดทางโภชนาการนี้ถูกนำไปใช้อย่างสม่ำเสมอก็สามารถทำได้อย่างแน่นอน นำ สู่ความสำเร็จในการลดน้ำหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการศึกษาพบว่าการนอนหลับที่เพียงพอจะช่วยลดการกระตุ้นความอยากอาหาร ฮอร์โมน. อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสงสัยว่า“ผอมในการนอนหลับ” สามารถนำไปใช้ได้อย่างถาวรในชีวิตประจำวัน - อีกครั้งผลกระทบของโยโย่คุกคาม

11) อาหารสูตรรักษาสิ่งที่พวกเขาสัญญาไว้

แนวคิดเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเชิงพาณิชย์จำนวนมากมีพื้นฐานมาจากเครื่องดื่มพิเศษหรือเชคที่ทดแทนมื้ออาหารอย่างน้อยหนึ่งมื้อต่อวันในช่วงเวลาหนึ่งดังนั้นจึงช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ในบริบทนี้อาหารสูตรอาหารจะอยู่ภายใต้กฎหมายว่าด้วยอาหารซึ่งควบคุมตามกฎหมายว่าผลิตภัณฑ์ต้องมีองค์ประกอบของสารอาหารใดบ้างเช่นอาหาร 400 มื้อต้องมีไม่เกิน XNUMX กิโลแคลอรี ด้วยวิธีนี้สามารถควบคุมปริมาณพลังงานต่อวันได้ง่ายและแรงจูงใจเพิ่มขึ้นเนื่องจากความสำเร็จที่มองเห็นได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามการบริโภคอาหารค่อนข้างจำเจในระยะยาวดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานอาหารตามสูตรโดยเฉพาะในระยะเริ่มต้น เพื่อให้บรรลุการลดน้ำหนักในระยะยาวจำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารอย่างถาวร