ฟังก์ชั่นบางอย่างของ แร่ธาตุ และ องค์ประกอบการติดตาม มีบทบาทสำคัญในด้านการออกกำลังกาย สารสำคัญเหล่านี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการสร้างร่างกาย (anabolic) ตลอดจนกระบวนการย่อยสลายของร่างกาย (catabolic) สารสำคัญ (micronutrients) เหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม, โคบอลต์, ทองแดง, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ซัลเฟตและ สังกะสีตัวอย่างเช่นจำเป็นสำหรับการออกซิเดชั่นของ catabolic กลูโคส, กรดไขมันและโปรตีน คลอไรด์, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียมและ แมงกานีส มีหน้าที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการ anabolic เช่นการสร้างไกลโคเจนการเก็บไขมันและการสังเคราะห์โปรตีน ฟังก์ชั่นอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับภาระของแร่ธาตุและธาตุ ได้แก่ :
- องค์ประกอบโครงสร้างของกระดูกและฟัน
- รับประกันการใช้งานของ หัวใจ การหดตัวและการหดตัวของกล้ามเนื้อการส่งกระแสประสาทและกรดเบส สมดุล.
- การควบคุมการเผาผลาญของเซลล์เป็นปัจจัยร่วมที่หลากหลาย เอนไซม์ และ ฮอร์โมน.
แตกต่าง วิตามิน, แร่ธาตุ และ องค์ประกอบการติดตาม รวมอยู่ในโครงสร้างและสารเคมีของสิ่งมีชีวิต คนที่เคลื่อนไหวร่างกายและออกกำลังกายมีความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างมาก แร่ธาตุ และ องค์ประกอบการติดตามขึ้นอยู่กับประเภทระยะเวลาและความรุนแรงของภาระตลอดจนสภาพแวดล้อม สาเหตุหลายประการมีบทบาทในเรื่องนี้ สาเหตุของความต้องการแร่ธาตุและธาตุที่เพิ่มขึ้นในระหว่างกิจกรรมกีฬา:
- การเผาผลาญตามกฎข้อบังคับที่เปลี่ยนแปลงไปภายใต้การกีฬา ความเครียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเพิ่มฮอร์โมนความเครียด - เพิ่มขึ้น ตื่นเต้น, noradrenaline, คอร์ติซอ, beta-endorphin, catecholamine และ aldosterone การปลดปล่อย - ยับยั้งการทำงานของสีขาว เลือด เซลล์และมีผลต่อ การดูดซึม, การกระจาย เช่นเดียวกับการขับสารสำคัญ (จุลธาตุ)
- ความต้องการทางเพศ เลือด การไหลไปที่ระบบทางเดินอาหารในระหว่างการออกกำลังกายทำให้เสีย การดูดซึม ของธาตุที่จำเป็น
- การบาดเจ็บหรือการเปลี่ยนแปลงของลำไส้ เยื่อเมือกโดยเฉพาะในช่วง วิ่ง โหลดนำไปสู่การสูญเสียแร่ธาตุและธาตุและลดตัวอย่างเช่น สมาธิ of สังกะสี และ เหล็ก ใน เลือด.
- โหลดระยะสั้นมาก นำ ไปยัง ความเครียด- ความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกิดขึ้นทำให้ร่างกายอ่อนแอลง ระบบภูมิคุ้มกัน และสารสำคัญที่เพิ่มขึ้น (จุลธาตุ) จะถูกย่อยสลายหรือสูญเสียไป
- การสูญเสียของสารสำคัญเพิ่มขึ้นเนื่องจากกิจกรรมการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นและสถานะการเผาผลาญแคตาบอลิกสูง
- การสูญเสียสารสำคัญเพิ่มขึ้นหลังจากการใช้งานเกินพิกัดแม้ในสัปดาห์แรกของการฟื้นตัวส่วนใหญ่ผ่านทางไต - ตัวอย่างเช่น 4 กรัมของ แมกนีเซียม ไปหลังจาก วิ่ง a การวิ่งมาราธอน.
- เพิ่มการขับถ่ายทางอุจจาระปัสสาวะและเหงื่อโดยเฉพาะ (การแข่งขัน ความเครียด) มักทำให้อุจจาระลดลงอย่างสม่ำเสมอไปจนถึงอุจจาระที่มีน้ำมาก นักวิ่งระยะไกลสูญเสียเลือดโปรตีนแร่ธาตุและธาตุในปริมาณที่น่าอัศจรรย์ภายใต้ความเครียดจากการแข่งขันซึ่งอาจทำให้เหงื่อออกมากเกินไป
- หากดื่มในปริมาณที่สูงเกินไป น้ำตาล เนื้อหา - มากกว่า 25-50 กรัมต่อลิตร - เมาระหว่างและหลังการออกแรงทางกายภาพเช่นนี้อาจทำให้เสียการล้างกระเพาะอาหารและ การดูดซึม ของสารสำคัญ (จุลธาตุ)
- นิสัยการกินที่ไม่ดีและผิด - มากเกินไป น้ำตาล, อ้วน, แอลกอฮอล์ - เช่นเดียวกับการบริโภคอาหารด้านเดียวผิดปกติและน้อยเกินไป นำ ภายใต้สถานการณ์ที่มีความเครียดมากจนถึงการขาดสารสำคัญ (มาโครและธาตุอาหารรอง) และมักเกี่ยวข้องกับการลดลงของประสิทธิภาพและความยืดหยุ่นด้วยข้อ จำกัด ในการทำงานและแม้กระทั่ง สุขภาพ ความเสียหายและโรค
- นักกีฬาที่ต้องให้ความสนใจกับน้ำหนักตัวที่ต่ำและกินอาหารต่ำกว่าแคลอรี่เมื่อเทียบกับการหมุนเวียนแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นในการฝึกซ้อม - สังเกตได้จากนักวิ่งระยะไกลหรือสกีเด็กผู้หญิงและผู้หญิงในยิมนาสติกยิมนาสติกหรือสเก็ตลีลา - สามารถพัฒนาส่วนที่ขาดความสำคัญได้อย่างง่ายดาย สาร (จุลธาตุ) ร่วมกับการขาดสารสำคัญ (มาโครและธาตุอาหารรอง) การบริโภคอาหารที่ต่ำจะนำไปสู่ความผิดปกติของการควบคุมฮอร์โมน สิ่งเหล่านี้จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางร่างกายและจิตใจเช่น อาการเบื่ออาหาร และ bulimia, การรบกวนในรอบเดือน, การลดแร่ธาตุของ กระดูก ด้วยความอ่อนแอต่อ ความเมื่อยล้า กระดูกหักและกระดูกหักจากความเครียด
- ลดค่ะ ความหนาแน่นของกระดูก และการเกิดการแตกหักของความเครียดเนื่องจากความเครียดทางกายภาพสูงและการขาดแร่ธาตุ
- มังสวิรัติกีฬาหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ซึ่งมีจำนวนมาก เหล็ก.
- ผู้หญิงที่มีเลือดออกมากหรือเป็นเวลานานจะสูญเสียธาตุเหล็กเพิ่มเติมและมีความต้องการเพิ่มขึ้น
- ที่สูบบุหรี่, แอลกอฮอล์ การบริโภคและการอดนอนทำให้ความต้องการสารสำคัญ (จุลธาตุ) เพิ่มขึ้น
- เพิ่มขึ้น ออกซิเจน การสัมผัสทำให้เกิดความเครียดออกซิเดชั่นเพิ่มขึ้น
