กลิ่นติดตัวผู้คนมากกว่า ลิ้มรสตลอดชีวิตของพวกเขา กลิ่นไม่เพียง แต่ถ่ายทอดข้อมูลเท่านั้น แต่ยังมีอิทธิพลต่อความรู้สึกอีกด้วย กลิ่นที่น่าพอใจหรือไม่พึงประสงค์หรือ ลิ้มรส เตือนผู้คนกระตุ้นความเป็นอยู่ที่ดีหรือบ่งบอกถึงความสุข ความรู้สึกของ กลิ่น และความรู้สึกของ ลิ้มรส มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด ทุกๆปีผู้คนราว 50,000 คนในเยอรมนีต้องทนทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของความรู้สึก กลิ่น และรสชาติ - ตัวอย่างเช่นในกรณีของ โรคไซนัสอักเสบ or โรคพาร์กินสัน. แม้จะเรียบง่าย ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก อาจทำให้เสียความรู้สึกอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตามการติดเชื้อโคโรนาไวรัสก็สามารถทำได้เช่นกัน นำ ไปสู่การสูญเสียความรู้สึก กลิ่น และลิ้มรสซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม Covid-19 สงสัยในอาการนี้
คุณสามารถลิ้มรสโดยไม่ต้องดมกลิ่นได้หรือไม่?
กลิ่นของพื้นดินที่สดใหม่ กาแฟของสด ขนมปังม้วนหรือคุกกี้ในช่วงคริสต์มาสปลุกความรู้สึกและความทรงจำในตัวทุกคนและทำให้“ เป็นคน ๆ หนึ่ง ปาก น้ำ“. แต่ความรู้สึกของกลิ่นยังเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความรู้สึกของรสชาติมากขึ้นเนื่องจากคนส่วนใหญ่ควรทราบว่าใครได้รับประทานอาหารโปรดของตนแล้ว ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก ด้วยการปิดกั้น จมูก และพบว่าพวกเขามีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ท้ายที่สุดแล้วอาหารและเครื่องดื่มรสชาติกลมกล่อมด้วย ลิ้น คนเดียวและการกินก็ไม่สนุกถ้าคุณไม่ได้กลิ่นเช่นกัน ดังนั้นความรู้สึกของรสชาติและกลิ่นจึงต้องทำงานร่วมกันเพื่อสร้างความกลมกลืนกัน จมูกถูกบล็อก - จะทำอย่างไร? เคล็ดลับและวิธีแก้ไขที่บ้าน
ความเชื่อมโยงของความรู้สึกของกลิ่นและรสชาติ
ความรู้สึกของกลิ่น (อย่างไรก็ตามคำศัพท์ทางเทคนิคคือการรับรู้เกี่ยวกับกลิ่น) และความรู้สึกของรสชาติ (เรียกในภาษาเทคนิคว่าการรับรู้แบบกระปรี้กระเปร่า) เป็นความรู้สึกทางเคมี: ในกระบวนการมองไม่เห็น โมเลกุล ของสารต้นทางไปถึงการดมกลิ่น เยื่อเมือก ผ่าน ปาก และ จมูก. เค็ม, หวาน, เปรี้ยว, ขม, อูมามิ (เผ็ด, เนื้อ, เผ็ด) - ลิ้น รับรู้เฉพาะรสนิยมทั้งห้านี้ด้วยความช่วยเหลือของรสชาติของมัน จากนั้นส่วนประกอบของเซลล์พิเศษที่เรียกว่าตัวรับจะส่งผ่านรสชาติที่รับรู้ไปยัง สมอง ผ่านกะโหลกต่างๆ เส้นประสาท. จมูกในทางกลับกันสามารถแยกแยะกลิ่นได้หลายพันกลิ่น เซลล์รับกลิ่นหรือที่เรียกว่า“ เซลล์รับกลิ่น” ถูกกระตุ้นโดยกลิ่น เซลล์ประสาทเหล่านี้เกือบทั้งหมดอยู่ในพื้นที่เล็ก ๆ บนหลังคาของ โพรงจมูกในการดมกลิ่น เยื่อบุผิว. ที่นี่เป็นที่ตั้งของเซลล์รับกลิ่นหลายล้านเซลล์ จากนั้นสัญญาณจะถูกส่งโดยตรงไปยังไฟล์ สมอง ผ่านเส้นประสาทรับกลิ่น ใน สมองข้อมูลที่ส่งผ่านโดยเซลล์ประสาทสัมผัสจะเชื่อมโยงเข้าด้วยกันซึ่งจะช่วยให้สามารถรับรู้และกำหนดกลิ่นได้ เส้นประสาท trigeminalเส้นประสาทรับความรู้สึกมีบทบาทสำคัญในปฏิสัมพันธ์ระหว่างกลิ่นและรสชาติ: เส้นประสาทสมองนี้ซึ่งแยกออกเป็นสามแขนงที่ยื่นออกไปสู่ดวงตา ขากรรไกรบน และ ขากรรไกรล่าง, สื่อถึงความรู้สึกเช่น ร้อน ความรู้สึกของพริกหรือฤทธิ์เย็นของ เมนทอล.
การรบกวนความรู้สึกของรสชาติและกลิ่น
ความรู้สึกของรสชาติและกลิ่นสามารถได้รับผลกระทบอย่างอิสระหรือทั้งสองอย่างร่วมกันจากความผิดปกติต่างๆ:
- “ Hyposmia” คือสิ่งที่ยาเรียกมันเมื่อความรู้สึกของกลิ่นหายไปบางส่วน
- “ Anosmia” เป็นศัพท์ทางเทคนิคสำหรับการทำลายความรู้สึกของกลิ่นโดยสิ้นเชิง
- Parasomia คือเมื่อกลิ่นไม่พึงประสงค์ (โดยปกติแล้วกลิ่นจะถูกมองว่าไม่เป็นที่พอใจ)
- ความผิดปกติของรสชาติหรือความผิดปกติของรสชาติเรียกว่า dysgeusia
- การสูญเสียความรู้สึกโดยสิ้นเชิงเรียกว่า ageusia
- หากรับรู้รสชาติไม่ถูกต้องจะเรียกว่าพาราจีเซีย (parageusia)
ความรู้สึกของกลิ่นที่หายไป: สาเหตุเหล่านี้เป็นไปได้
หากความรู้สึกของกลิ่นหายไปอาจมีสาเหตุหลายประการ สาเหตุทั่วไปของการสูญเสียความรู้สึกชั่วคราวในกรณีส่วนใหญ่ก ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก กับ โรคจมูกอักเสบ. นี่คืออาการบวมของ เยื่อบุจมูก ที่นำไปสู่การด้อยค่าของการรับกลิ่น ไข้หวัดใหญ่ ไวรัส ยังตั้งรกรากที่เยื่อเมือกและสามารถทำลาย เยื่อบุผิว ของการดมกลิ่น เยื่อเมือก. ในทำนองเดียวกันจมูก ติ่ง or โรคไซนัสอักเสบ ทำให้เสียความรู้สึกของกลิ่น การรับรู้ทางประสาทสัมผัสกลับมาหลังจาก สภาพ ลดลง ความรู้สึกของกลิ่นยังสามารถลดลงได้ในผู้สูบบุหรี่และผู้ที่ทำงานกับสารเคมีที่มีกลิ่นแรงในที่ทำงานเช่นกัน ในบางกรณีความผิดปกติของการรับกลิ่นก็มีมา แต่กำเนิดเช่นกัน
ความผิดปกติของการรับกลิ่นในโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน
นอกจากนี้ความผิดปกติของการรับกลิ่นส่วนกลางยังสามารถเกิดขึ้นได้ในสมองเช่นใน โรคเบาหวาน, ความดันเลือดสูง, การขาดแคลนอาหาร หรือภาวะทุพโภชนาการ ยาบางชนิดอาจรบกวนความรู้สึกของกลิ่นและรสชาติ จากการศึกษาพบว่าประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของพาร์กินสันและ อัลไซเม ผู้ป่วยมีความผิดปกติของการรับกลิ่นในระยะเริ่มแรก ในทั้งสองโรคสาเหตุของความผิดปกติของการรับกลิ่นไม่ได้อยู่ในเซลล์รับกลิ่นที่ถูกรบกวน แต่อยู่ในสมองโดยตรง ตั้งแต่อายุประมาณ 65 ปีความสามารถของเซลล์รับกลิ่นในการสร้างใหม่จะลดลง การรับรู้รสชาติยังลดลงแม้ว่าจะไม่รุนแรงเท่า ผู้สูงอายุจำนวนมากบางครั้งจึงปรุงรสอาหารให้เข้มข้นเกินไปและชอบอาหารรสหวาน ตั้งแต่อายุ 80 ปี 80 เปอร์เซ็นต์ของประชากรต้องทนทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของการรับกลิ่นและรสชาติ
ความรู้สึกสูญเสียรสชาติ: สาเหตุที่เป็นไปได้
การสูญเสียความรู้สึกของรสชาติอาจมีสาเหตุที่ไม่เป็นอันตรายเช่นหวัด นอกจากนี้ความผิดปกติของการรับรสในบริเวณของต่อมรับรสยังอาจเป็นผลมาจาก เหล็ก or วิตามิน การขาด B12 เช่นเดียวกับ ไต or ตับ โรคหรือเป็นผลข้างเคียงของยาบางชนิด นอกจากนี้ยังสร้างความเสียหายต่อสมองหรือกะโหลก เส้นประสาทตัวอย่างเช่นเป็นผลมาจาก ทอนซิล, ศัลยกรรมหู, โรคไข้สมองอักเสบหรือโรคต่างๆเช่น หลายเส้นโลหิตตีบ และ โรคพาร์กินสัน ยังสามารถรับผิดชอบต่อความรู้สึกที่สูญเสียไป
โคโรนา: COVID-19 เป็นสาเหตุของความผิดปกติ
อาการที่เป็นไปได้ของการติดเชื้อด้วย โรคซาร์ส-CoV-2 รวมถึงการด้อยค่าหรือแม้กระทั่งการสูญเสียความรู้สึกของกลิ่นและรสชาติ แม้ว่าสาเหตุที่แท้จริงยังไม่ชัดเจน แต่ก็เห็นได้ชัดว่าการรบกวนมักเกิดขึ้นชั่วคราว อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างกันอย่างมากในระยะเวลา
- ต่อมรับรสซึ่งประกอบด้วย ผิว เซลล์ต้องใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์ในการสร้างใหม่หลังจากได้รับความเสียหายซึ่งเป็นสาเหตุที่ความรู้สึกของการรับรสกลับมาค่อนข้างเร็วในผู้ที่ได้รับผลกระทบจำนวนมากหลังจากที่โรคบรรเทาลง
- ในทางกลับกันการสูญเสียความรู้สึกของกลิ่นสามารถคงอยู่ได้หลายเดือน เนื่องจากในกรณีของการติดเชื้อโคโรนาไวรัสการรบกวนของการดมกลิ่นจะไม่เกิดขึ้นเหมือนกับการเป็นหวัดโดย a จมูกบวมแต่เกิดจากความเสียหายต่อเซลล์รับกลิ่นของระบบรับกลิ่น ในกรณีนี้เซลล์รับความรู้สึกไม่ได้ ผิว เซลล์ แต่เซลล์ประสาท (เซลล์ประสาท) หลายเดือนอาจผ่านไปจนกว่าจะมีการต่ออายุ
การวินิจฉัย: สิ่งที่แพทย์ทำ
เพื่อหาสาเหตุของโรคแพทย์จะตรวจจมูก เยื่อบุจมูก และช่องจมูก จากนั้นเขาจะทดสอบความรู้สึกของกลิ่นทั้งสองข้างแยกกันและทำการทดสอบรสชาติด้วย การตรวจสอบความนุ่มนวลของจมูกและ การทดสอบการแพ้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องขจัดอาการแพ้ หากจำเป็นไฟล์ ไซนัส paranasal ได้รับการตรวจด้วยรังสีเอกซ์หรือเอกซเรย์คอมพิวเตอร์ หากสงสัยว่ามีการติดเชื้อโคโรนาแพทย์จะจัดให้มีการทดสอบ Covid-19. เฉพาะในกรณีที่ไม่สามารถอธิบายข้อร้องเรียนด้วยวิธีนี้แพทย์จะตรวจสอบว่าสาเหตุอยู่ในสมองหรือไม่
คุณจะทำอย่างไรถ้าคุณไม่มีกลิ่นอีกต่อไป?
ในกรณีที่สูญเสียความรู้สึกของกลิ่นหรือความรู้สึกของรสชาติจำเป็นต้องชี้แจงสาเหตุก่อนเสมอ ดังนั้นขั้นตอนแรกคือไปพบแพทย์เสมอเพื่อให้เขาทำการทดสอบที่เหมาะสม ขึ้นอยู่กับการวินิจฉัยจากนั้นเขาสามารถเลือกวิธีการรักษาที่เหมาะสมได้ การรักษาด้วย ของโรคประจำตัวมักจะอยู่เบื้องหน้า ซึ่งสามารถทำได้เช่นใช้ยาหรือโภชนาการ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรืออาจถึงขั้นต้องผ่าตัด Coronavirus: อาการทั่วไปใน Covid-19.
