GLYX อาหาร เป็นรูปแบบที่ก้าวหน้ายิ่งขึ้นของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อย่างไรก็ตาม คาร์โบไฮเดรต ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้อย่างสมบูรณ์ แต่แบ่งออกเป็นคาร์โบไฮเดรตที่“ ดี” และ“ ไม่ดี” หลักการคือ: ลดลงโดยไม่ต้องอดอาหารและสิ่งนี้เพียงอย่างเดียวโดยองค์ประกอบของอาหารที่ถูกต้อง เนื่องจาก GLYX ย่อมาจากคำย่อของดัชนีน้ำตาล นั่นคือคุณค่าซึ่งบ่งบอกว่าอาหารแต่ละชนิดมีผลต่อการบริโภคอย่างมากเพียงใด เลือด น้ำตาล กระจกเช่นเดียวกับ อินซูลิน การผลิต ตาราง GLYX พิเศษแสดงให้เห็นว่าอาหารใดมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงหรือต่ำ อาหาร GLYX ทำงานอย่างไรและมีการตัดสินโดยผู้เชี่ยวชาญอย่างไร?
อาหาร GLXY ทำงานอย่างไร?
ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วย GLYX อาหาร ไม่ควรเตรียมพร้อมสำหรับการรับประทานอาหารระยะสั้น แต่เพื่อความสมบูรณ์ เปลี่ยนอาหาร. ด้วย GLYX อาหาร, ลดน้ำหนัก ควรประสบความสำเร็จโดยไม่ต้องอดอาหาร ใครเลือกอาหารที่ถูกต้องอาจเลี้ยงอย่างจริงจัง เนื่องจากไม่ใช่อาหารที่นำไปสู่ความเด่นของ Ditkonzept นี้ แต่เป็นการเลือกอาหาร ด้วย GLYX Diätการเลือกอาหารจะขึ้นอยู่กับดัชนีไกลคามิเชน (GI หรือ GLYX) ค่านี้บ่งชี้ว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นสาเหตุของโรคได้เร็วเพียงใด เลือด น้ำตาล ระดับที่จะเพิ่มขึ้น ทฤษฎีที่อยู่เบื้องหลัง: ยิ่ง GLYX ของอาหารสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้นเท่านั้น เลือด น้ำตาล ได้รับผลกระทบจากการบริโภคอาหาร เมื่อบริโภคอาหารที่มี GLYX สูงอาจทำให้เกิด น้ำตาลในเลือด ระดับที่จะพุ่งสูงขึ้น โดยอัตโนมัติตอนนี้ร่างกายก็ผลิตมากขึ้นเช่นกัน อินซูลิน. แต่ อินซูลิน สามารถ นำ เพื่อความอยาก นอกจากนี้อินซูลินยังทำหน้าที่ในการขนส่งน้ำตาลจากเลือดเข้าสู่เซลล์และทำให้มั่นใจได้ว่าไขมันสำรองจะไม่ถูกโจมตีตราบเท่าที่ น้ำตาลในเลือด ระดับสูงเพียงพอ ผู้สนับสนุนอาหาร GLYX จึงถือว่าอินซูลินมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสะสมไขมัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร่างกายของเราในการเก็บเลือด กลูโคส ระดับคงที่เพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง เลือดต่ำ กลูโคส ระดับอาจให้การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่น ละโบม or หัวใจ โจมตี. นอกจากนี้เลือดที่สูงอย่างสม่ำเสมอ กลูโคส มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการพัฒนา โรคเบาหวาน และ ความอ้วน.
กินอะไรดี?
อาหารที่มี GLYX ต่ำกว่า 55 ถือว่าเหมาะสำหรับอาหาร GLYX จากตาราง GLYX สามารถอ่านค่าของอาหารแต่ละชนิดได้ ตัวอย่างเช่นเมล็ดธัญพืชผลิตภัณฑ์จากนมผลไม้สดและพืชตระกูลถั่วที่อุดมด้วยโปรตีนจะมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ควรหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่ผลิตในอุตสาหกรรมโดยสิ้นเชิง โดยเฉพาะอาหารที่มีน้ำตาลแฝงอยู่เช่น ซอสมะเขือเทศควรรับประทานในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นหรือควรกำจัดออกจากอาหารให้หมด ตัวอย่างเช่นน้ำมะนาวหรือมันฝรั่งบดก็มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงเช่นกัน Dextrose ทำให้เกิด น้ำตาลในเลือด ขึ้นเร็วมากจึงมีค่าดัชนีน้ำตาลเป็น 100 อย่างไรก็ตามโดยหลักการแล้วไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มี GLYX สูงโดยสิ้นเชิง: ขึ้นอยู่กับปริมาณ ตอนนี้อาหารส่วนเล็ก ๆ ที่มี GLYX หรือน้ำตาลสูงถือว่าเป็นที่ยอมรับได้หากมีใครให้ความสำคัญกับ GLYX ต่ำพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ของมื้ออาหาร ในช่วงเริ่มต้นของการรับประทานอาหาร GLYX แผนโภชนาการจะจัดให้มีซุปสามวันจากนั้นตามด้วย "สัปดาห์ที่เผาผลาญไขมัน GLYX" สำหรับการรักษาน้ำหนักให้คงที่ในระยะยาวสิ่งนี้ตามมาด้วยการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างถาวรตามหลักการ GLYX
ตาราง GLYX
ตาราง GLYX ส่วนใหญ่แบ่งอาหารตามดัชนีน้ำตาลออกเป็นสามประเภทซึ่งโดยปกติแล้วจะมีการทำเครื่องหมายด้วยสีของสัญญาณไฟจราจรเพื่อให้ได้ภาพรวมที่ดีขึ้น:
- 0 ถึง 55: ต่ำ
- 56 ถึง 70: ปานกลาง
- มากกว่า 70: สูง
ตาราง GLYX ต่อไปนี้แสดงตัวอย่างดัชนีน้ำตาลในอาหารบางชนิด:
| อาหาร | กลิกซ์ | การจัดหมวดหมู่ |
|---|---|---|
| Apple | 35 | ต่ำ |
| ผักชนิดหนึ่ง | 15 | ต่ำ |
| มันฝรั่งต้ม | 70 | ปานกลาง |
| ถั่วไต | 35 | ต่ำ |
| ขนมปังเค็ม | 83 | สูง |
| ข้าวขาว | 70 | ปานกลาง |
| ข้าวเกรียบ | 81 | สูง |
| แครอทสุก | 85 | สูง |
| กล้วยสุก | 60 | ปานกลาง |
การลดน้ำหนักด้วยอาหาร GLYX: สิ่งที่ต้องพิจารณา?
การ จำกัด อาหารที่มี GLYX ต่ำควรจะทำให้ร่างกายเก็บไขมันได้น้อยลง ว่ากันว่าผลิตมากขึ้น eicosanoidsหรือที่เรียกว่าเนื้อเยื่อ” ดี” ฮอร์โมน. สิ่งเหล่านี้สามารถให้การป้องกันเพิ่มเติมสำหรับโรคเรื้อรังเช่น โรคข้อเข่าเสื่อม หรือแม้แต่โรคภูมิแพ้ ผู้ที่ต้องการประสบความสำเร็จใน ลดน้ำหนัก ด้วยอาหาร GLYX ควรเริ่มต้นวันใหม่ที่อุดมไปด้วย วิตามิน และ โปรตีน. ในอาหาร GLYX สูตรอาหารคือควรบริโภคโปรตีนอย่างน้อยหนึ่งกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวทุกวัน:
- สำหรับอาหารเช้าผลไม้สดร่วมกับบัตเตอร์มิลค์ ถั่วเหลือง นม หรือ kefir เหมาะอย่างยิ่ง
- สำหรับมื้อกลางวันสามารถรับประทานได้ตามสูตร GLYX ก่อนอาหารจานหลักนอกจากนี้ยังมีซุปผักหรือสลัดอีกหนึ่งจาน เครื่องเคียงเช่นมันฝรั่งพาสต้า (อัลเดนเต้) หรือข้าวควรรับประทานเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้น อาจรับประทานผักเป็นเครื่องเคียงได้ในทางกลับกันในปริมาณมาก
- สำหรับมื้อเย็นคุณสามารถลองใช้สูตรสปาเก็ตตี้ทูน่าและซอสมะเขือเทศด้านล่าง
สูตรอาหารสำหรับอาหาร GLYX นั้นง่ายต่อการรวบรวม แน่นอนว่าในอาหาร GLYX (เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ทั้งหมด) เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดื่มให้มาก แก้ว น้ำ แนะนำให้ใช้น้ำมะนาวเล็กน้อยทุกชั่วโมง แต่ชาก็เหมาะสมเช่นกัน แอลกอฮอล์ มี GLYX สูง ใครอยากจะทำยังไงก็ไม่ได้ แอลกอฮอล์ควรจับเบียร์แทน Weinschorle แบบแห้ง นอกจากนี้ยังแนะนำให้ออกกำลังกายเพื่อสนับสนุนการลดน้ำหนัก
สูตรอาหาร: สูตรอาหาร GLYX
ถ้าคุณชอบ การปรุงอาหารคุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายในหนังสือหรือบนอินเทอร์เน็ตซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร GLYX หากคุณต้องการลองสูตร GLYX แบบเมดิเตอร์เรเนียนให้ลองทำสปาเก็ตตี้กับทูน่าและซอสมะเขือเทศ ส่วนผสม (สำหรับสองเสิร์ฟ):
- สปาเก็ตตี้ 100 กรัม
- มะเขือเทศ 500 กรัม
- ปลาทูน่ากระป๋อง 140 กรัม
- หอม 1
- 1 กระเทียมกานพลู
- 1 น้ำมันมะกอกช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งออริกาโนสด
- เกลือพริกไทย
สปาเก็ตตี้ต้มเค็ม น้ำปรุงจนสุก ปอกเปลือก หัวหอม และ กระเทียม, สับ มะเขือเทศเดือด น้ำ ดับด้วย ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก น้ำ, ผิวลูกเต๋าอย่างประณีต ความร้อน น้ำมันมะกอก ในกระทะและผัด กระเทียม และ หัวหอม จนโปร่งแสง ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน ปล่อยให้ซอสเดือดประมาณสิบนาที สะเด็ดน้ำทูน่าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ซอสตั้งไฟสั้น ๆ จัดสปาเก็ตตี้สะเด็ดน้ำใส่จานใส่ซอสโรยด้วยสด ผักชีฝรั่ง. ปริมาณโปรตีนรวมอยู่ที่ประมาณ 23 กรัม
รีวิวและประสบการณ์: อาหาร GLYX ดีอย่างไร?
อาหาร GLYX ฟังดูน่าดึงดูดสำหรับหลาย ๆ คนตราบใดที่คุณทำตามตาราง GLYX คุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการ หลายคนรายงานประสบการณ์เชิงบวกและความสำเร็จในการลดน้ำหนัก และจริงๆแล้วเมนูของ GLYX Diätมีแผนส่วนประกอบหลายอย่างของโภชนาการที่ครบถ้วนและหลากหลายเช่นผลไม้ผักพืชตระกูลถั่วที่อุดมด้วยโปรตีนและผลิตภัณฑ์จากธัญพืช อาหารสำเร็จรูปไขมันที่ไม่เอื้ออำนวยและอาหารหวานเป็นสิ่งต้องห้าม แต่ยังมีข้อวิจารณ์เกี่ยวกับการรับประทานอาหาร
พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ในการวิจารณ์
ในบรรดาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการอาหาร GLYX ส่วนใหญ่ถูกมองอย่างมีวิจารณญาณ มีสาเหตุหลายประการประการแรกยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่าอินซูลินส่งเสริมการกักเก็บไขมัน บทบาทในการลดน้ำหนักจึงเป็นที่ถกเถียงกัน ประการที่สองความสำคัญของดัชนีน้ำตาลในเลือดนั้นถูกวิพากษ์วิจารณ์เนื่องจากถือว่ามีขนาดใหญ่เกินไปค่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มี โรคเบาหวานเนื่องจากพวกเขาจำเป็นต้องรู้ว่าระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเร็วเพียงใดหลังรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตามมีความหมายมากกว่า GI คือปริมาณน้ำตาลในเลือด (GL) ทั้งนี้เนื่องจากยังต้องคำนึงถึงปริมาณ คาร์โบไฮเดรต มันประกอบด้วย. ตัวอย่างเช่นแครอทและบาแกตต์มี GI ที่เทียบเคียงได้ แต่เนื่องจากบาแกตต์มีมากกว่า คาร์โบไฮเดรต มากกว่าแครอท GL ของบาแกตต์ 100 กรัมเปรียบได้กับ GL ของแครอท 700 กรัม ในทางตรงกันข้ามกับ GI GL จึงช่วยให้สามารถประเมินความต้องการอินซูลินที่ถูกกระตุ้นได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังไม่สามารถพิจารณา GI ของอาหารแต่ละชนิดแยกกันได้เนื่องจากองค์ประกอบของอาหารทั้งหมดมีผลต่อการเพิ่มขึ้นของระดับกลูโคสในเลือด การศึกษาในปี 2006 ได้ข้อสรุปว่าไม่สามารถระบุความเชื่อมโยงระหว่าง GI กับระดับน้ำตาลในเลือดได้ ผู้เชี่ยวชาญยังเตือนไม่ให้ตัดสินอาหารโดยใช้ GLYX แต่เพียงผู้เดียว เนื่องจากอาหารเพื่อสุขภาพเช่นข้าวหรือแครอทปรุงสุกด้วยวิธีดังกล่าวอาจถูกลบออกจากเมนูโดยไม่จำเป็น สำหรับสิ่งนี้แผนอาหารมักจะให้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วนที่สูงเกินไป
จะประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักได้อย่างไร?
ปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการส่วนใหญ่ยอมรับว่าการให้พลังงาน สมดุล เป็นปัจจัยชี้ขาดเมื่อพูดถึง ลดน้ำหนัก: ถ้าคุณบริโภคมากขึ้น แคลอรี่ กว่าที่คุณกินคุณจะลดน้ำหนัก ไม่ว่าน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหรือช้าให้ใช้สิ่งต่อไปนี้: หากพลังงานที่เราได้รับจากอาหารไม่ได้ใช้ไปพลังงานนั้นจะถูกเก็บไว้ ในแง่หนึ่งจึงเป็นสิ่งสำคัญในการจับตาดูปริมาณและคุณภาพของอาหารที่บริโภคและในทางกลับกันการเพิ่มการบริโภคแคลอรี่เช่นการออกกำลังกาย อย่างไรก็ตามควรแนะนำให้เล่นกีฬาควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารเพื่อให้มีกล้ามเนื้อ มวล ไม่เสื่อมโทรม
สรุป: อาหาร GLYX แนะนำได้หรือไม่?
สถานการณ์การศึกษาเกี่ยวกับคำถามนี้ขัดแย้งกัน: ในขณะที่การศึกษาบางชิ้นยืนยันถึงความสำเร็จที่ดีในการรับประทานอาหาร (โดยเฉพาะใน โรคเบาหวาน ประเภทที่ 2 แต่ยังเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคบางชนิด) การศึกษาอื่น ๆ ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหาร ดังนั้นจึงอาจคุ้มค่าที่จะสร้างประสบการณ์ของคุณเอง อย่างไรก็ตามในกรณีที่มีข้อสงสัยคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณล่วงหน้า (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีโรคประจำตัวเช่นโรคเบาหวาน เกาต์ or ไต โรค). นอกจากนี้เช่นเดียวกับอาหารทุกชนิดเราไม่ควรปฏิบัติตามอาหาร GLYX อย่างรุนแรง แต่ให้ความสนใจกับอาหารที่สมดุลและหลากหลาย
