มะกรูด: การใช้งานการรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพ

มะกรูด เป็นของพืชตระกูลส้ม ได้รับการปลูกฝังโดยเฉพาะสำหรับกลิ่นหอมที่มีลักษณะเฉพาะ น้ำมันหอมระเหยใช้เป็นน้ำหอมเพื่อแต่งกลิ่นอาหารและ น้ำมันหอมระเหย. เมื่อเร็ว ๆ นี้ มะกรูด นอกจากนี้ยังมีสารสกัดสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

การเกิดและการปลูกมะกรูด

In น้ำมันหอมระเหย, น้ำมันหอมระเหยของ มะกรูด ส่วนใหญ่จะระเหยเป็นไอในตะเกียงน้ำหอม แหล่งกำเนิดที่แน่นอนของมะกรูดนั้นไม่ชัดเจน มันอาจเกิดจากการผสมระหว่างมะนาว (ผลไม้ซีดาร์) และ สีส้มขม ในภาคตะวันออกและไปถึงยุโรปตอนใต้ในช่วงสงครามครูเสด อย่างไรก็ตามไม่เหมือนกับส้มทั้งสองสกุลที่วิวัฒนาการมาคือผลไม้ของมันไม่ได้ถูกนำมาใช้เป็นผลไม้ ต้นมะกรูดสามารถ ขึ้น สูงถึงสี่เมตร การเจริญเติบโตของกิ่งก้านที่ผิดปกติเป็นเรื่องปกติเช่นเดียวกับใบไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีสีเขียวยาวและมีสีเขียวเข้ม เมื่อมะกรูดบานในฤดูใบไม้ผลิจะแสดงดอกสีขาวบริสุทธิ์ ผลของมันมีลักษณะกลมบางครั้งมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์มีน้ำหนักประมาณหนึ่งร้อยถึงสองร้อยกรัมมีเส้นผ่านศูนย์กลางห้าถึงเจ็ดเซนติเมตรและมีสีเหลืองมะนาวเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว (พฤศจิกายนถึงมีนาคม) เนื้อของมะกรูดมีสีเขียวและมีรสเปรี้ยวจัดถึงขมเล็กน้อย เป็นการยากที่จะแยกออกจากไฟล์ ผิว. มะกรูดเจริญเติบโตได้เฉพาะในพื้นที่อบอุ่น ปลูกเฉพาะบนแถบชายฝั่งใน Calabria ซึ่งเป็นภูมิภาคทางใต้สุดของอิตาลีแผ่นดินใหญ่ เมืองเบอร์กาโมของอิตาลีมีชื่อเสียงด้านผลไม้หายาก อย่างไรก็ตามยังมีตัวอย่างที่แยกได้ในพื้นที่เขตอบอุ่นอื่น ๆ เช่นไอวอรีโคสต์อาร์เจนตินาหรือบราซิลรวมทั้งเพื่อการประดับตกแต่งในแหล่งกำเนิดและเรือนกระจกต่างๆ

เอฟเฟกต์และการใช้งาน

น้ำมันหอมระเหยจากมะกรูดได้มาโดยอ่อนโยน ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก กดจากเปลือกของผลไม้ที่ยังไม่สุก ประกอบด้วย terpenes เช่น linalool ซึ่งพบได้ใน เครื่องเทศ พืชเช่น ผักชี, ฮ็อพ, ลูกจันทน์เทศ, ขิง or อบเชย. นอกจากนี้ยังมีเนรอลซึ่งมีหน้าที่ให้กลิ่นหอมหวานสดชื่นมีเลือดฝาดคล้ายส้ม Limonene มีหน้าที่ให้กลิ่นคล้ายส้ม โดยรวมแล้วสาระสำคัญของน้ำมันมีกลิ่นที่แตกต่างกันกว่าสามร้อยห้าสิบกลิ่น ทำให้มะกรูดมีความซับซ้อนมากกว่าน้ำหอมจากธรรมชาติอื่น ๆ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่น้ำมันหอมระเหยจากมะกรูดได้รับการชื่นชมมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่สิบเจ็ด ที่นี่ถูกใช้ครั้งแรกในการผลิตน้ำหอม จนถึงทุกวันนี้ได้ให้กลิ่นโคโลญจน์ที่ไม่ผิดเพี้ยนซึ่งกล่าวกันว่าจะทำให้ร่างกายและจิตใจสดชื่นกระปรี้กระเปร่า แต่มะกรูดยังมีส่วนผสมของน้ำหอมอื่น ๆ อีกด้วย ในครัวยังใช้น้ำมันมะกรูดเพื่อแต่งกลิ่น มะกรูดเรียกได้ว่าเป็นกลิ่นหอมของชาเอิร์ลเกรย์ ท่อ ยาสูบ ยังปรุงแต่งด้วยน้ำมันมะกรูด ผลไม้ทั้งลูกใช้ในการผลิตแยมมะกรูดพิเศษ รสชาติขมเล็กน้อย จากส่วนที่เหลือของการผลิตสามารถกลั่นสุราและคั้นน้ำผลไม้ ปัจจุบันน้ำมะกรูดกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารชั้นสูงซึ่งใช้เหมือนน้ำมะนาว ในสวิตเซอร์แลนด์ผู้ทำช็อคโกแลตทำช็อคโกแลตชั้นดีด้วยน้ำมะกรูด ยาสามัญประจำบ้านที่ได้รับความนิยมในภาคใต้เคยใช้ในการผสมในปริมาณที่มากขึ้น น้ำมันมะกอก ด้วยน้ำมันมะกรูดเล็กน้อยแล้วทาลงไป ผิว เป็นสารเร่งการฟอกหนังเมื่ออาบแดด อย่างไรก็ตามฟูราโนคูมารินที่มีอยู่ในน้ำมันมะกรูดมีฤทธิ์เป็นพิษร่วมกับแสงของดวงอาทิตย์ซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่แนะนำให้ใช้วิธีการรักษาในครัวเรือนนี้ อย่างไรก็ตามทันสมัย เครื่องสำอางตัวอย่างเช่นธรรมชาติ ระงับกลิ่นกาย or ผม ผลิตภัณฑ์ดูแลยังต้องพึ่งพาน้ำมันมะกรูด อย่างไรก็ตามเนื่องจากจะเพิ่มไฟล์ ความไวแสง ของ ผิวควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแสงแดดโดยตรงหลังการใช้งาน

ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน

In น้ำมันหอมระเหยน้ำมันหอมระเหยจากมะกรูดส่วนใหญ่จะระเหยเป็นไอในตะเกียงน้ำหอม ถือเป็นการยกระดับอารมณ์คลายความวิตกกังวลและผ่อนคลายซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้สำหรับผู้ที่มีอาการทางประสาทเช่น ดีเปรสชัน or นอนหลับผิดปกติ. สิ่งเหล่านี้ยังได้รับประโยชน์จาก การนวด การบำบัดหรือการอาบน้ำเพื่อการผ่อนคลายด้วยการเติมมะกรูด เนื่องจากน้ำมันเบอร์มากอตต์ยังใช้ฆ่าเชื้อและต้านไวรัสได้อีกด้วยจึงใช้ฆ่าได้เช่นกัน เชื้อโรค. ตัวอย่างเช่นมันช่วยด้วย ไข้, หนาว, เจ็บคอ และ ต่อมทอนซิลอักเสบแต่ยังมี แผลอักเสบ ของผิวหนังเช่น กลาก or เริมผลการดูแลผิวขึ้นอยู่กับการสร้างเซลล์ผิวใหม่และการสร้างคุณสมบัติของน้ำมันมะกรูด คุณสมบัติในการต้านอาการกระตุกของน้ำมันมะกรูดเข้ามามีบทบาท กระเพาะอาหาร โรคต่างๆเช่น ความมีลม หรืออาการจุกเสียดในลำไส้ แต่ยังรวมถึงโรคของผู้หญิงเช่นประจำเดือน ตะคิวเนื่องจากถือเป็นการควบคุมฮอร์โมนด้วย น้ำมันมะกรูดยังมี ยาชูกำลัง และผลการบูรณะซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้กับอาการผอมแห้งอ่อนเพลียและสปริงตัว ความเมื่อยล้า. ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและส่งเสริมพลังงานที่สำคัญ ในการแพทย์พื้นบ้านของประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนใช้มะกรูดเพื่อป้องกัน หัวใจ โรค. ในปี 2013 การศึกษาที่ตรวจสอบว่ามะกรูดเป็นธรรมชาติ คอเลสเตอรอล- ตัวแทนจำหน่ายทำให้เกิดความปั่นป่วน การศึกษาส่งไปยัง International Journal of โรคหัวใจและหลอดเลือด สำหรับการเผยแพร่แสดงให้เห็นว่า การบริหาร ของสารสกัดจากมะกรูดช่วยลด“ ผลเสีย” LDL คอเลสเตอรอล ในขณะที่ปรับปรุง "ดี" HDL คอเลสเตอรอล. นอกจากนี้ยังช่วยผู้ป่วยที่ต้องพึ่งยา ยากลุ่ม statinซึ่งมีผลข้างเคียงมากมายเพื่อลด statin ปริมาณ. สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดมะกรูดได้รับการแสดงเพื่อลดระดับซีรั่มของ ไตรกลีเซอไรด์จึงลดลง เลือด กลูโคส ระดับ สำหรับสิ่งนี้ คอเลสเตอรอล- และฤทธิ์ลดไตรกลีเซอไรด์วิทยาศาสตร์ถือสารที่มีรสขมเช่นนรินซิน เอนไซม์ เช่น hydroxymethylglutaryl แต่ยังมีอีกหลายชนิด โพลีฟีน และ flavonoids ของมะกรูดรับผิดชอบ อย่างไรก็ตามมันน่าจะเป็นส่วนประกอบพิเศษของส่วนผสมกว่าสามร้อยห้าสิบที่ทำให้มะกรูดมีคุณสมบัติในการรักษา