โปรตีนโปรตีน | การสร้างกล้ามเนื้อและโภชนาการ

โปรตีนโปรตีน

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วไม่เพียง แต่ปริมาณ แต่คุณภาพของโปรตีนก็มีความสำคัญเช่นกัน คุณค่าทางชีวภาพบ่งบอกถึงคุณภาพของโปรตีนตามลำดับและแสดงให้เห็นว่าร่างกายสามารถดูดซึมโปรตีนและเปลี่ยนเป็นมวลกล้ามเนื้อได้ดีเพียงใด ตัวอย่างเช่นไข่มีค่าทางชีวภาพ 100 และถือเป็นค่าอ้างอิง

เนื้อวัวและปลาทูน่าที่มีคุณค่าทางชีวภาพถึง 92 ยังสามารถติดตามไข่ได้ดีทีเดียว ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับไฟล์ โปรตีน คุณกิน. โดยทั่วไปสัตว์ โปรตีน ควรเลือกผัก โปรตีนสำหรับสร้างกล้ามเนื้อ.

นอกจากนี้ยังย่อยง่ายกว่าผักอีกด้วย โปรตีน. ไก่และไก่งวงเป็นโปรตีนที่ดีโดยเฉพาะเนื่องจากมีไขมันต่ำ แต่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงจึงเป็นสารอาหารที่ดีสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรพึ่งพาโปรตีนเพียงกลุ่มเดียว แต่รวมโปรตีนจากสัตว์และพืชเข้าด้วยกันเพื่อให้ประสบความสำเร็จมากที่สุด

คาร์โบไฮเดรต มีบทบาทมากขึ้นใน การฝึกความแข็งแรง กว่าครั้งแรกที่สันนิษฐาน พวกเขาเป็นผู้จัดหาพลังงานที่ทำให้ น้ำหนักการฝึกอบรม เป็นไปได้ตั้งแต่แรก ดังนั้นคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เติมที่เก็บคาร์โบไฮเดรตไว้แล้วก่อนการฝึก

เช่นกินพาสต้าประมาณ. 4-5 ชั่วโมงก่อน น้ำหนักการฝึกอบรม. หากคุณรู้สึกเหนื่อยระหว่างหรือก่อนการฝึกคุณสามารถเข้าร่วมได้ คาร์โบไฮเดรต ในรูปของแท่งพลังงาน (น้ำตาลธรรมดา) ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับการเพิ่มประสิทธิภาพ แต่จะไม่ได้รับการบำรุงรักษาเป็นเวลานานหลังจากการฝึกอบรมควรเติมที่เก็บคาร์โบไฮเดรต แต่ควรระวังว่าร่างกายมนุษย์จะแปลงส่วนเกิน คาร์โบไฮเดรต เป็นไขมัน

จาระบี

มีไขมันสูง อาหาร ควรหลีกเลี่ยงไม่ว่าในกรณีใด ๆ น้ำหนักการฝึกอบรมเนื่องจากร่างกายไม่เผาผลาญไขมันในระหว่างการฝึกด้วยน้ำหนัก อย่างไรก็ตามผลข้างเคียงในเชิงบวกของการฝึกสร้างกล้ามเนื้อคือร่างกายเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นอันเป็นผลมาจากการเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อเนื่องจากอัตราการเผาผลาญพื้นฐานเพิ่มขึ้น