การดื่ม: หน้าที่งานบทบาทและโรค

ในมนุษย์และสัตว์การดื่มหมายถึงการดื่มของเหลวผ่าน ปาก. มีความสำคัญต่อการอยู่รอดและสำคัญยิ่งกว่าการรับประทานอาหารแข็ง

ดื่มอะไร?

ในระหว่างการดื่มการเคลื่อนไหวของการกลืนจะเกิดขึ้นพร้อมกับการเคลื่อนไหวที่มองเห็นได้ของ กล่องเสียง. นอกจาก น้ำของเหลวจำนวนมากสามารถจ่ายให้กับร่างกายได้ ซึ่งรวมถึง สารกระตุ้น เช่น กาแฟ or แอลกอฮอล์, น้ำผลไม้และชารวมทั้ง นมซุปหรือยาเหลว หลังจากที่สารเหลวผ่านไปแล้ว ปากมันจะเข้าสู่ กระเพาะอาหาร ทางหลอดอาหารและลำไส้ ในระหว่างขั้นตอนนี้ผนังลำไส้จะถูกทำให้พรุนอย่างมาก ของเหลวจึงถูกดูดซึมโดย เลือด ผ่านผนังลำไส้ ปริมาณของเหลวที่จำเป็นเช่นเดียวกับสารอาหารที่มีอยู่และ ออกซิเจนจะถูกส่งต่อไปเพื่อประมวลผลโดยเซลล์อื่น ๆ ของร่างกายซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย ในที่สุดของเหลวที่ตกค้าง (ไม่มีสารอาหารและมีของเสียบางอย่าง) ที่ร่างกายไม่สามารถนำไปใช้ได้อีกต่อไปจะถูกขับออกทางไต ในขั้นตอนนี้ของเหลวที่ดูดซึมผ่านการดื่มเรียกว่าปัสสาวะซึ่งไหลผ่าน ท่อไต เข้าไปในปัสสาวะ กระเพาะปัสสาวะ. จากนั้นการขับออกจากร่างกายจึงเกิดขึ้น

ฟังก์ชั่นและงาน

การดื่มเป็นการตอบสนองต่อความรู้สึกกระหายของมนุษย์ อย่างไรก็ตามควรให้ความสนใจกับปริมาณของเหลวที่เพียงพอต่อวันแม้ว่าจะไม่รู้สึกกระหายก็ตาม การทำงานของร่างกายรวมถึงสภาพจิตใจและจิตวิญญาณขึ้นอยู่กับการบริโภคของเหลวที่เพียงพอในหลาย ๆ ด้าน นอกจากนี้ การหายใจ อากาศที่มีออกซิเจนการดื่มโดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำเป็นอุปทานภายนอกที่สำคัญที่สุดอันดับสองของร่างกายมนุษย์ ประมาณสองลิตร น้ำ ควรดื่มทุกวันเพื่อชดเชยการสูญเสียน้ำเป็นประจำและเพื่อการทำงานของร่างกาย ในกรณีที่มีความร้อนสูงกิจกรรมที่ต้องออกแรงมากหรือกีฬาที่เข้มข้นการบริโภคควรจะสูงขึ้น น้ำที่เพียงพอช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานของเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้ยังเก็บไฟล์ ระบบภูมิคุ้มกัน เหมือนเดิม การบริโภคของเหลวที่เพียงพอจะทำให้ เลือด และลดลง ความดันโลหิต. ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของ ลิ่มเลือดอุดตัน. ดี เลือด การไหลยังสามารถขนส่งสารอาหารที่จำเป็นเช่นเดียวกับ ออกซิเจน ตามความจำเป็น. ทำให้เลือดไหลเวียนไปที่ สมอง เซลล์ส่งเสริมความสามารถในการมีสมาธิและจดจำและด้วยสารส่งสาร serotoninช่วยให้อารมณ์ดี น้ำที่สมดุล สมดุล ควบคุมความสมดุลของ กรด และด่างรวมทั้งอุณหภูมิของร่างกาย กล้ามเนื้อยังคงมีประสิทธิภาพ ด้วยของเหลวที่เพียงพอผลิตภัณฑ์ของเสียจากเซลล์จะถูกกำจัดด้วยกระบวนการเมตาบอลิซึม ซึ่งรวมถึงสารพิษเช่น กรดยูริค. การดื่มยังช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและให้สารหล่อลื่นที่จำเป็นในรอยแยกของ ข้อต่อ. ฟังก์ชั่นการสนับสนุนที่มีประสิทธิภาพของไฟล์ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ยังได้รับการรับรองจากการบริโภคของเหลว ปริมาณการดื่มที่เพียงพออย่างต่อเนื่องทำให้มั่นใจได้ว่าเพียงพอ ของเหลวฉีกขาด เพื่อป้องกันการเปียกของดวงตา แม้จะแข็งแกร่ง กระดูก ต้องการของเหลวที่เพียงพอ การดื่มน้ำที่เพียงพอเป็นประจำทุกวันและมีปริมาณที่สมดุล แร่ธาตุ มีผลดีต่อ สุขภาพ, ความมีชีวิตชีวาและกระบวนการชรา. ด้วยเหตุนี้คุณภาพน้ำดื่มจึงควรให้ความสำคัญกับโภชนาการเป็นอันดับต้น ๆ

โรคและความเจ็บป่วย

เมื่อแรกเกิดมนุษย์ประกอบด้วยน้ำประมาณ 96 เปอร์เซ็นต์ ในผู้ใหญ่สัดส่วนที่โดดเด่นนี้ยังคงอยู่ที่ประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์หรือประมาณ 43 ลิตรของน้ำ ทางปัสสาวะและทางอุจจาระการขับเหงื่อ การหายใจ และน้ำตาร่างกายจะสูญเสียของเหลวอย่างต่อเนื่อง การสูญเสียของเหลวจะยิ่งรุนแรงขึ้นในระหว่างที่มีความร้อนสูงและการออกแรงอย่างหนัก ความสำคัญอย่างมากของการดื่มของเหลวผ่านการดื่มเนื่องจากการชดเชยนั้นเห็นได้ชัดจากการที่คนไม่ดื่มจะตกอยู่ในอันตรายถึงแก่ชีวิตหลังจากนั้นเพียงไม่กี่วัน ดังนั้นเมื่อเกิดอาการอ่อนแรงมักจะรีบยื่นแก้วน้ำให้กับผู้ได้รับผลกระทบ อาการแรกของการขาดเช่นกระหายน้ำแห้ง ปาก or อาการปวดหัวสามารถเกิดขึ้นได้แม้จะมีการสูญเสียน้ำเพียงเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศร้อนผู้สูงอายุจะประสบปัญหาระบบไหลเวียนโลหิต เนื่องจากร่างกายขาดน้ำทำให้เลือดมีความหนืดมากขึ้น หัวใจ ต้องใช้ความพยายามมากขึ้นในการรักษาเลือดที่ไม่ถูกรบกวน การไหลเวียน. ผลที่ตามมา, เวียนหัว, หายใจถี่และ อาการปวดหัว อาจเกิดขึ้นได้ทำให้รู้สึกเสียวซ่าที่ขาและแขน ผู้ได้รับผลกระทบรู้สึกมากขึ้น ปากแห้ง. ในกรณีที่ขาดน้ำ (การคายน้ำ) กิจกรรมของเซลล์ที่ลดลงทำให้เกิดการรบกวนร่างกาย สมดุล. อวัยวะทั้งหมดได้รับผลกระทบแม้กระทั่ง ผิว. ตั้งแต่กล้ามเนื้ออ่อนแรงไปจนถึง ไต ความล้มเหลวความผิดปกติทั้งหมดสามารถเกิดขึ้นได้ การขาดสารอาหารทำให้เกิดความบกพร่องในการทำงานของ สมอง เป็นอวัยวะควบคุมส่วนกลาง ความสามารถในการคิดและสมาธิจึงถูก จำกัด การขาดของเหลวยังส่งผลเสียต่อกระบวนการเผาผลาญรวมถึงการกำจัดสารพิษ ของเหลวที่ถูกขับออกมาด้วย นำ ที่จะสูญเสีย แร่ธาตุ และ ยาดมซึ่งไม่ได้ถูกแทนที่อย่างเพียงพอเมื่อมีของเหลวน้อยเกินไป โซเดียม การขาดเป็นปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งและสามารถ นำ ไปยัง ความเมื่อยล้า และต่อมาการขาดดุลทางระบบประสาทที่เป็นอันตราย เมื่อเซลลูลาร์ การคายน้ำ (การขาดน้ำ) มีอยู่ร่างกายจะสะสมน้ำไว้ในปฏิกิริยาป้องกันเพื่อต่อต้านสารพิษและ กรด. การสะสมของน้ำจะเห็นได้ชัดว่าหนาขึ้นที่ขาเท้าและแขน อันตรายและความเสียหายต่อ สุขภาพ และประสิทธิภาพที่ลดลงอาจเกิดจากของเหลวที่ไม่ถูกต้องหรือมากเกินไป มากเกินไป แอลกอฮอล์ สามารถสร้างความเสียหาย ตับ. นอกจากนี้ยังสามารถก่อให้เกิด ภาวะหัวใจวาย, การอักเสบของตับอ่อน or เสียหายของเส้นประสาท. เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลในระยะยาวและมากเกินไปสามารถรบกวน สมดุล ระหว่างลำไส้ที่มีสุขภาพดีและไม่แข็งแรง แบคทีเรีย. นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิด ความอ้วน. มีคาเฟอีนมากเกินไป กาแฟในทางกลับกันอาจทำให้เกิด หัวใจ ใจสั่นและนอนไม่หลับ ดื่มมาก ๆ ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก ของเหลวอาจทำให้เกิด กระเพาะอาหาร และปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ ดังนั้นควรดื่มทุกวันในปริมาณที่พอเหมาะ แต่เพียงพอ เครื่องดื่มที่มีมากเกินไป ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก หรือร้อนเกินไปควรบริโภคด้วยความระมัดระวังและน้ำเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ การใช้น้ำดื่มอย่างมีความรับผิดชอบคำนึงถึงความสำคัญของพื้นฐานชีวิตนี้