แมงกานีส เป็นธาตุที่เราพบในตารางธาตุ แมงกานีสเกิดขึ้นที่ไหนและธาตุมีคุณสมบัติอย่างไร? แมงกานีสมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตของมนุษย์อย่างไร?
แมงกานีสคืออะไร?
แมงกานีส เป็นองค์ประกอบทางเคมีซึ่งสามารถพบได้ด้วยเลขอะตอม 25 ในตารางธาตุ สัญลักษณ์องค์ประกอบคือ Mn และอยู่ในกลุ่มย่อยที่เจ็ดคือ แมงกานีส กลุ่ม. แมงกานีสบริสุทธิ์คือก เงิน- สีเทาและโลหะหนักที่แข็งมาก แต่ไม่ใช่ตัวนำไฟฟ้าหรือความร้อนที่ดี แมงกานีสสามารถละลายได้ใน น้ำ. การเกิดในธรรมชาติพบได้ค่อนข้างบ่อยและพบแมงกานีสในก้อนแมงกานีส สิ่งเหล่านี้พบได้ลึกประมาณ 5000 เมตรบนพื้นมหาสมุทรในมหาสมุทรแปซิฟิก แมงกานีสส่วนใหญ่พบในแอฟริกาใต้ แมงกานีสจำนวนมากยังพบในรัสเซียและในทะเลดำ อย่างไรก็ตามแมงกานีสไม่ได้มีความสำคัญในอุตสาหกรรมหรือเหมืองแร่เท่านั้น แมงกานีสมีผลและหน้าที่อะไรในร่างกายมนุษย์?
ฟังก์ชั่นเอฟเฟกต์และงาน
แมงกานีสถูกค้นพบครั้งแรกโดยนักวิจัยชาวสวีเดนในปี พ.ศ. 1774 แมงกานีสธาตุที่จำเป็น (สำคัญ) ถูกดูดซึมเข้าสู่สิ่งมีชีวิตของมนุษย์ด้วยอาหาร เมื่อรับประทานอาหารร่างกายมนุษย์จะดูดซึมแมงกานีสและสิ่งนี้จะผ่านเข้าไป กระเพาะอาหาร เข้าไปใน ลำไส้เล็ก. แมงกานีสถูกดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้ที่นั่น กระดูก มีปริมาณแมงกานีสมากที่สุดในร่างกายประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ แมงกานีสยังพบใน ตับไตและตับอ่อนรวมทั้งในกล้ามเนื้อของเราและ ผม เม็ดสี ธาตุช่วยเติมเต็มงานต่างๆในร่างกายที่มีความสำคัญมาก ตัวอย่างเช่นแมงกานีสเป็นส่วนประกอบสำคัญของต่างๆ เอนไซม์. เอ็นไซม์ เป็น โปรตีน ที่ช่วยให้ร่างกายกระตุ้นและเร่งปฏิกิริยาเคมีต่างๆ อย่างไรก็ตามแมงกานีสยังสามารถกระตุ้น เอนไซม์ และทำให้เกิดปฏิกิริยาเฉพาะในร่างกาย มีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้าง เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน หรือในรูปแบบของ ยูเรีย และช่วยในการผลิตของร่างกายเอง โปรตีน และ กรดไขมัน. อาคารของ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เกิดขึ้นจากการสังเคราะห์โปรตีโอไกลแคน (สารโมเลกุลใหญ่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต และ โปรตีน) เข้า กระดูกอ่อน และเนื้อเยื่อกระดูก ในการย่อยสลายของ กรดอะมิโน แมงกานีสยังมีส่วนช่วยในการผลิตแมงกานีส ยูเรีย และควบคุมการสังเคราะห์ อินซูลิน. แมงกานีสสนับสนุนการทำงานของเอนไซม์รวมถึงสารที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญต่อการใช้ประโยชน์ วิตามิน B1
การก่อตัวการเกิดคุณสมบัติและค่าที่เหมาะสม
เพื่อดูดซับแมงกานีสในปริมาณที่เพียงพอควรบริโภคอาหารจากพืชหลายชนิด โดยเฉพาะแมงกานีสจะพบใน ซีเรียล, พืชตระกูลถั่วและข้าว ซัพพลายเออร์ที่สำคัญยังเป็นผักใบเขียวเช่นผักโขมหรือผักกาดหอม อย่างไรก็ตามความเชื่อที่ว่าเนื้อสัตว์และปลามีแมงกานีสธาตุสูงนั้นผิด ชาในทางกลับกันมีแมงกานีสจำนวนมาก แต่สิ่งมีชีวิตสามารถดูดซึมได้ไม่ดี ปริมาณแมงกานีสที่เหมาะสมที่สุดได้รับการประเมินทางสถิติเท่านั้น ตามรายงานของ“ Deutsche Gesellschaft fürErnährung eV” (สมาคมโภชนาการแห่งเยอรมัน) เด็กอายุตั้งแต่ XNUMX ขวบวัยรุ่นและผู้ใหญ่ต้องการแมงกานีสประมาณสองถึงห้ามิลลิกรัมต่อวัน ด้วยความสมดุล อาหารข้อกำหนดรายวันจะครอบคลุม อย่างไรก็ตามหากบุคคลใดได้รับความทุกข์ทรมานจาก ความเครียด, กินมาก แอลกอฮอล์ หรือใช้เวลา เหล็ก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารร่างกายต้องการแมงกานีสมากกว่าที่ปริมาณการบริโภคเฉลี่ยต่อวันจะครอบคลุมได้ หากมีการประมวลผลจำนวนมาก คาร์โบไฮเดรตเช่นแป้งขาวถูกบริโภคใน อาหาร และมีการบริโภคอาหารสะดวกซื้อความต้องการแมงกานีสก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน อาหารเหล่านี้แทบไม่มีแมงกานีส โดยเฉลี่ยแล้วร่างกายมีแมงกานีสระหว่างสิบถึง 40 มิลลิกรัม ระหว่าง การตั้งครรภ์ และการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ไม่จำเป็นต้องเพิ่มแมงกานีส หากคุณทานอาหารให้สมดุล อาหารโดยทั่วไปไม่มีการขาดแมงกานีส อาหารที่ไม่สมดุลสามารถ นำ เพื่อความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับองค์ประกอบการติดตาม การศึกษาส่วนบุคคลแสดงให้เห็นว่าการขาดแมงกานีสในร่างกายสามารถลดลงได้ คอเลสเตอรอล ระดับและ HDL คอเลสเตอรอล (ไลโปโปรตีนที่เล็กที่สุดของร่างกาย) การก่อตัวของ อินซูลิน สามารถบกพร่องซึ่งจะช่วยลดการควบคุมของร่างกาย เลือด น้ำตาล ระดับ ข้อบ่งชี้โดยทั่วไปของการขาดแมงกานีสคือการสร้างความบกพร่องของ กระดูกอ่อน และเนื้อเยื่อกระดูก ผิว และ ผม และ เล็บ อาจแสดงความเสียหายการสูญเสียการได้ยิน, การพัฒนาของ หูอื้อ หรือแม้แต่กล้ามเนื้ออ่อนแรงอาจเป็นสัญญาณของการขาดแมงกานีส ก เลือด การทดสอบสามารถใช้เพื่อตรวจสอบว่ามีการขาดแมงกานีสหรือไม่ เมื่อทำงานในเหมืองพิษผ่าน การสูด แมงกานีสเป็นที่ทราบกันดีว่าเกิดขึ้น คนงานเหล็กอาจได้รับพิษจากแมงกานีส บ่อยครั้ง, ผิว การติดต่อกับองค์ประกอบก็เพียงพอแล้ว หากมีพิษเฉียบพลันผลอาจรุนแรง โรคปอดบวมซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้เช่นกัน
โรคและความผิดปกติ
เพื่อแก้อาการขาดแมงกานีสเป็นประจำทุกวัน เสริม ได้รับ ผู้ใหญ่รับประทานแมงกานีสมากถึง 50 มิลลิกรัมต่อวัน ไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นที่รู้จักที่เกี่ยวข้องกับการรับประทาน ไม่จำเป็นต้องใช้แมงกานีสเป็นมาตรการป้องกัน แมงกานีสมักมีอยู่ในอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. อย่างไรก็ตามที่นี่ปริมาณค่อนข้างน้อยเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายจากการให้ยาเกินขนาด อย่างไรก็ตามถ้าสูง -ปริมาณ การเตรียมการที่มีแมงกานีสจะใช้เวลานานขึ้นปริมาณที่สูงสามารถเปลี่ยนแปลงได้ เลือด ภาพ. ส่วนกลาง ระบบประสาท อาจได้รับความเสียหาย แมงกานีสส่วนใหญ่ถูกใช้ในด้านการแพทย์ดังนั้นจึงควรรับประทานหลังจากได้รับคำแนะนำจากแพทย์
