กรดไขมันโอเมก้า 3: การประเมินความปลอดภัย

บุคคลที่มีแนวโน้มที่จะมีเลือดออกมากขึ้นเช่นจากการใช้ยาควรใช้ความระมัดระวังมากขึ้น กลุ่มเสี่ยงของบุคคลที่อ่อนไหวและมีแนวโน้มที่จะมีเลือดออกเพิ่มขึ้น ได้แก่ ผู้ที่รับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือด (anticoagulants) ประเภท coumarin (เช่น Marcumar) โอเมก้า 3 กรดไขมัน อาจเพิ่มผลของยาต้านการแข็งตัวของเลือดผ่านก วิตามิน K- ผลกระทบที่เป็นอิสระ

โอเมก้า 3 สายโซ่ยาว กรดไขมัน โดยทั่วไปแล้ว EPA และ DHA ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย (สถานะ GRAS โดยทั่วไปได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย) และหลักฐานการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภค EPA และ DHA มากถึง 3 กรัมต่อวันไม่น่าจะเพิ่มแนวโน้มที่จะมีเลือดออกได้ ยังไม่มีรายงานอาการไม่พึงประสงค์ที่ร้ายแรงเกี่ยวกับโอเมก้า 3 กรดไขมัน (EPA, DHA) จากอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. อาการไม่พึงประสงค์ที่พบบ่อยที่สุด จำกัด อยู่ที่รสคาวที่ค้างอยู่ในคอ เรอเปรี้ยวและบางครั้ง อิจฉาริษยา. อาจทำให้ได้รับปริมาณสูง ความเกลียดชัง และอุจจาระนุ่ม ๆ

ผลกระทบ การบริโภคไขมันโอเมก้า 3 สายยาวในปริมาณสูง กรด (EPA และ DHA) ได้รับการกล่าวถึงว่าเป็นเวลานาน เวลาเลือดออก, การปราบปราม ระบบภูมิคุ้มกันและระดับความสูงของ LDL ระดับคอเลสเตอรอล.

การยืดตัวของ เวลาเลือดออก: ศักยภาพของไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง กรดโดยเฉพาะ EPA และ DHA เพื่อยืดเวลาการตกเลือดได้รับการศึกษาอย่างดี ผลกระทบนี้อาจมีบทบาทในฤทธิ์ป้องกันหัวใจ (ฟังก์ชั่นป้องกันสำหรับ ระบบหัวใจและหลอดเลือด) ของไขมันโอเมก้า 3 กรด. พบว่าชาวเอสกิโมแห่งกรีนแลนด์มีเลือดออกนานเกินไปและยังมีอุบัติการณ์เพิ่มขึ้น (ความถี่) ของ ภาวะเลือดออกในสมองอาจเนื่องมาจากการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่สูงมาก (ประมาณ 6.5 กรัมต่อวัน) ใน อาหาร. อย่างไรก็ตามไม่ทราบว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นสาเหตุเดียวหรือไม่ ในการศึกษาวัยรุ่นและวัยหนุ่มสาวด้วย ไขมันในเลือดสูง (สูง เลือด ระดับคอเลสเตอรอล), กรดไขมันโอเมก้า 1.5 3 กรัมที่กินเวลาหลายเดือนส่งผลให้เพิ่มขึ้น เลือดกำเดาไหล. ในการศึกษาอื่นที่ยืดเยื้อ เวลาเลือดออก ถูกวัดหลังจาก การบริหาร EPA 2 ก. (กรด eicosapentaenoic) ใช้เวลานานกว่า 12 สัปดาห์ การปราบปราม ระบบภูมิคุ้มกัน: กรดไขมันโอเมก้า 3 มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ (anti-inflammatory) และสามารถใช้ในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องได้ การต้านการอักเสบ (ต้านการอักเสบ) ของกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจสามารถลดการทำงานของ ระบบภูมิคุ้มกัน. การศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในปริมาณที่ต่ำถึง 0.9 กรัม / วันสำหรับ EPA และ 0.6 กรัม / วันสำหรับ DHA ในการศึกษามนุษย์ 48 เรื่องที่มีสุขภาพดีการบริโภค น้ำมันปลา แคปซูล (720 มก. EPA + 280 มก. DHA) ในช่วง 12 สัปดาห์ส่งผลให้ทั้งสองกิจกรรมของเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติลดลง 48% และลดการแพร่กระจาย (การเติบโตและการเพิ่มจำนวน) ของ T เซลล์เม็ดเลือดขาว มากถึง 65% ผลกระทบเหล่านี้มักถูกตีความในเชิงบวกว่าเป็นสารต้านการอักเสบ แต่ยังบ่งบอกถึงการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคที่อ่อนแอลงด้วย สำหรับประชากรที่มีสุขภาพดีและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้สูงอายุการปราบปรามการป้องกันภูมิคุ้มกันที่เฉพาะเจาะจงและไม่เฉพาะเจาะจงนั้นไม่เป็นที่พึงปรารถนาและมีความเสี่ยง เพิ่มขึ้น LDL ระดับคอเลสเตอรอล: การศึกษาเกือบทั้งหมดเกี่ยวกับกรดไขมันโอเมก้า 3 ยังพบว่ามีการเพิ่มขึ้น LDL ระดับคอเลสเตอรอล (ที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ ไลโปโปรตีน). การศึกษาหนึ่งพบว่าการเพิ่มขึ้นของ LDL คอเลสเตอรอล สูงกว่าโดยมี DHA และ EPA 2.4 กรัมต่อวัน (เพิ่มขึ้น 26%) เมื่อเทียบกับ DHA และ EPA จำนวนมากที่มากกว่า 4 กรัมต่อวัน (เพิ่มขึ้น 11%) ในการศึกษาอื่นพบว่า DHA เพียง 700 มก. ที่ได้รับเป็นเวลา 3 เดือนส่งผลให้ LDL เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 7% คอเลสเตอรอล.