แคลเซียม: หน้าที่และโรค

ร่างกายมนุษย์ต้องการมากมาย แร่ธาตุ และ องค์ประกอบการติดตาม เพื่อมีชีวิต. เนื่องจากไม่สามารถสร้างสารออกฤทธิ์ส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับตัวมันเองได้จึงต้องจัดหาให้กับร่างกายด้วย อาหาร. ซึ่งรวมถึง แคลเซียม (แคลเซียม).

โหมดการทำงานของแคลเซียม (แคลเซียม)

A เลือด การทดสอบของ แคลเซียม แพทย์จะใช้ระดับเพื่อวินิจฉัยโรคต่างๆต่อไป

แร่, วิตามิน และ องค์ประกอบการติดตาม มีอิทธิพลต่อกันและกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีปฏิสัมพันธ์ที่เหมาะสมของตัวแทนเหล่านี้เพื่อให้สามารถใช้ได้กับร่างกายอย่างเหมาะสมที่สุด

แคลเซียม เป็นแร่ธาตุที่เกิดขึ้นบ่อยในธรรมชาติและพบได้ในอาหารหลายชนิด เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับมนุษย์ แต่ยังรวมถึงพืชและสัตว์ด้วย แคลเซียมจะถูกดูดซึมผ่านลำไส้และรวมเข้าสู่ร่างกายโดย D วิตามิน, เหนือสิ่งอื่นใด.

ของร่างกายเอง ฮอร์โมน ช่วยในกระบวนการนี้ ความต้องการแคลเซียมในแต่ละวันของผู้ใหญ่คือประมาณ 800 มิลลิกรัม มีความต้องการเพิ่มขึ้นในระหว่าง การตั้งครรภ์ และขณะให้นมบุตร

ความสำคัญ

แคลเซียมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการสร้าง กระดูก และฟัน แม้กระทั่งในทารกและเด็กเล็กโดยทั่วไปจะต้องได้รับการดูแลเพื่อให้แน่ใจว่า อาหาร มีแคลเซียมเพียงพอและเด็ก ๆ ได้ออกกำลังกายกลางแจ้งอย่างเพียงพอ

แร่ธาตุควรมีให้ร่างกายตลอดชีวิต ในทำนองเดียวกันการออกกำลังกายในอากาศบริสุทธิ์เป็นสิ่งสำคัญตลอดชีวิต การบริโภคแคลเซียมสูงเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ การออกกำลังกายในระดับปานกลางจึงเป็นสิ่งจำเป็น

เพื่อให้แร่ธาตุรวมเข้ากับร่างกายได้อย่างเหมาะสมที่สุดจำเป็นต้องมี D วิตามิน, เหนือสิ่งอื่นใด. นี้ วิตามินซึ่งอยู่ในกลุ่มที่ละลายในไขมัน วิตามินร่างกายสามารถผลิตได้เอง ภายใต้อิทธิพลของการออกกำลังกายในแสงแดด D วิตามิน ผลิตในร่างกายมนุษย์

การขาดแคลเซียมในระยะยาวคุกคาม โรคกระดูกพรุน ในวัยชรา โรคอื่น ๆ ยังเกิดจากการขาดแคลเซียม ตัวอย่างเช่นหากร่างกายได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอในช่วงการเจริญเติบโตกระดูกจะอ่อนตัวและ โรคกระดูกอ่อน อาจเป็นผลกระทบอื่น ๆ ของการขาดแคลเซียม ความตื่นเต้นมากเกินไปของ ระบบประสาท และกล้ามเนื้อ (บาดทะยัก) สามารถเกิดขึ้น. ทันตกรรม สุขภาพ ยังต้องทนทุกข์ทรมานเมื่อร่างกายได้รับแคลเซียมน้อยเกินไป

แคลเซียม การดูดซึม อาจบกพร่องชั่วคราว กาแฟ, แอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล (เช่น โคล่า) ป้องกัน การดูดซึม ของแร่ในบางครั้ง แมกนีเซียม ยังมีฟังก์ชั่นนี้ บ่อยครั้งที่เพียงพอที่จะบริโภคอาหารที่มีแคลเซียมในช่วงเวลาหนึ่งจากสิ่งที่ขัดขวาง การดูดซึม ของแคลเซียม

ดังนั้นผู้ที่เล่นกีฬามากจึงบริโภคเพิ่มเติม แมกนีเซียม ควรคิดถึงแคลเซียมและทานทั้งสองอย่าง แร่ธาตุ ในช่วงเวลาที่ห่างกัน อีกคู่ของแคลเซียมคือ โพแทสเซียม. เหนือสิ่งอื่นใดเป็นผู้รับผิดชอบ น้ำ การขับถ่ายในร่างกาย ยิ่ง น้ำ ร่างกายสูญเสียแคลเซียมก็จะถูกขับออกมากขึ้นด้วย

เกิดขึ้นในอาหาร

แคลเซียม (แคลเซียม) พบได้ในอาหารหลายชนิด พบมากในผลิตภัณฑ์นม ชีสที่สุกนานเช่น Parmesan, Emmental, Gouda อายุปานกลางหรือแก่มีแคลเซียมในระดับสูงเป็นพิเศษ

โดยธรรมชาติแล้วจะมีอยู่ทั้งหมดและขาดมันเนย นมเช่นเดียวกับใน โยเกิร์ต และควาร์ก ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจึงรับประทานอาหารน้อยลง แคลอรี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความเสี่ยงที่จะได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ

แต่คนที่ต้องทนทุกข์ทรมานจาก น้ำตาลนม การแพ้หรือ โรคภูมิแพ้ ถึงวัว นม ยังต้องจัดหาแคลเซียมจากแหล่งอื่นให้ร่างกายด้วย ตัวอย่างเช่นผ่านแร่ น้ำ ประกอบด้วยแคลเซียม

แคลเซียมมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อยในผักและผลไม้เกือบทุกชนิด ผักที่มีแคลเซียมมาก ได้แก่ คะน้าบรอกโคลีเอนไดฟ์ชาร์ทกระเทียมหอมและผักโขม