โรสฮิปคงรู้จักทุกคน หลายคนยังทำความคุ้นเคยกับอาการ“ คันน้อยลง ผง” ของสุนัขสีแดงมีผลกุหลาบอยู่ในตัวของเขา ในวัยเด็ก. ผลไม้สีแดงสดสวย แต่บางครั้งก็มีสีเหลืองส้มหรือน้ำตาลพัฒนาในฤดูใบไม้ร่วงจากหัวดอกไม้ของ โรสฮิป พุ่มไม้ สะโพกมีความสูง สุขภาพ คุณค่าและ ลิ้มรส เปรี้ยว - ทาร์ต พวกเขาใช้เหนือสิ่งอื่นใดเช่น โรสฮิป ชาแยมหรือเนื้อโรสฮิป เรียนรู้ที่นี่ว่ามีอะไรอยู่ในผลไม้
วิตามินซีในกุหลาบสะโพก
โรสฮิปเป็นผลการรักษาที่หลากหลาย ส่วนใหญ่เกิดจาก วิตามิน C ซึ่งมีอยู่ในปริมาณมากในผลไม้ทาร์ต กุหลาบสะโพก 100 กรัมมี 400 ถึง 1,500 มิลลิกรัมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย วิตามิน C. บางพันธุ์มีมูลค่าสูงสุดถึง 5,000 มิลลิกรัม ทำให้โรสฮิปมีคุณค่าต่อสุขภาพมากเพราะวิตามินซี:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ช่วยเรื่องความเมื่อยล้าของสปริง
- ป้องกันและบรรเทาโรคหวัด
- ทำหน้าที่ระบายน้ำเล็กน้อย
- ค่อยๆส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้
- สร้างเซลล์ภูมิคุ้มกันใหม่และเซลล์อื่น ๆ ของร่างกาย
- เสริมสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพในโรสฮิป
นอกจาก วิตามิน C, โรสฮิปยังมีส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมายที่ส่งผลดีต่อ สุขภาพ. ซึ่งรวมถึง:
- กรดผลไม้
- น้ำมันหอมระเหย
- เพคติน
- แทนนิน
- กรดซิลิซิก
- ไลโคปีนและสารต้านอนุมูลอิสระ
- วิตามินโปรวิตามินเอวิตามินบี 1 บี 2 และวิตามินอี
- แร่ธาตุสังกะสีทองแดงโซเดียมฟอสฟอรัสเหล็กแคลเซียมและแมกนีเซียม
พื้นที่ โรสฮิป เมล็ดยังเต็มไปด้วยไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ดีต่อสุขภาพ กรดไขมัน (กรดไลโนเลอิกและกรดอัลฟาไลโนเลนิก) phospholipids และ กรดอะมิโน.
ผลกระทบต่อสุขภาพของโรสฮิป
In ยาสมุนไพรใช้เปลือกและเมล็ด (ถั่ว) ของผลไม้ ผลิตภัณฑ์ชีวจิตได้มาจากกลีบดอกสด ในทางการแพทย์เหนือสิ่งอื่นใดมาตรฐาน ผงโรสฮิป ถูกนำมาใช้. ทำจากเปลือกและเมล็ดและบรรเทาความเจ็บปวด อาการปวดข้อ in โรคข้อเข่าเสื่อมเพื่อให้ผู้ป่วยเคลื่อนไหวได้ดีขึ้นอีกครั้ง galactolipid ที่ค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเดนมาร์กมีหน้าที่ในการต้านการอักเสบและ ความเจ็บปวด- บรรเทาผลการรักษา มีโอเมก้า 3 สูง กรดไขมัน และ นอยด์ ในเมล็ดยังช่วยลด ผิว การสูญเสียความชื้นและ ต่อมไขมัน การผลิตและสามารถส่งเสริม การรักษาบาดแผล in สิว. ซิลิกาสนับสนุนการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และสร้างเซลล์ใหม่
ชาและแยมเป็นยาสามัญประจำบ้าน
ชาโรสฮิปมี ยาระบาย, ฤทธิ์ลดไข้และขับปัสสาวะอย่างอ่อน. เพื่อจุดประสงค์นี้เมล็ดที่ผ่านการหมักแล้วยังสามารถเตรียมเป็นชาได้ ช่วยเรื่องโรคทางเดินปัสสาวะนิ่วในปัสสาวะและข้อร้องเรียนเกี่ยวกับโรคไขข้อ ไลโคปีนซึ่งมีอยู่ในความเข้มข้นสูงทำหน้าที่เป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระและสามารถช่วยต่อต้านเซลล์เนื้องอก นอกจากนี้ยังกล่าวกันว่าโรสฮิปมีผลต่อการตกเลือด เหงือก และป้องกันโรคปริทันต์ - ที่นี่สามารถใช้ชาเป็น ปาก ล้าง. นอกจากนี้ด้วยวิตามินบี 1 ทำให้ผลไม้สีแดงสงบ ความเครียด- ลดผลกระทบ พวกเขายับยั้งการเปิดตัวของ ความเครียด ฮอร์โมน คอร์ติซอซึ่งสามารถกระตุ้นได้อย่างรวดเร็ว เผาไหม้ ในกรณีที่ร่างกายหรือจิตใจเพิ่มขึ้น ความเครียด. มักจะแนะนำให้ใช้แยมโรสฮิป สูญเสียความกระหาย.
โรสฮิปสามารถเตรียมได้หลายวิธี
ใครก็ตามที่อยากกินผลไม้สีแดงกรุบ ๆ ดิบๆจะทำหน้าตาบูดบึ้งทันที แม้ว่าจะไม่มีพิษ แต่ก็มีรสเปรี้ยวมากเนื่องจากมีสารแทนนินสูง นอกจากนี้ถั่ว (เมล็ดที่มีขนหนาม) จะถูกกำจัดออกไปก่อนดีที่สุด หลังจากเก็บเกี่ยวดอกกุหลาบสะโพกก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามควรรับประทานแบบแห้งหรือแปรรูปเท่านั้น หลังจากล้างครึ่งหนึ่งและคว้านดอกกุหลาบสะโพกสามารถแปรรูปเป็นผลไม้แห้งหรือใช้ทำอย่างอื่นได้ สุขภาพ- ส่งเสริมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ในการทำให้แห้งเพียงวางสะโพกดอกกุหลาบครึ่งหนึ่งไว้กลางแดดหรือในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศา
แยมโรสฮิปและเนื้อโรสฮิป
แยมโรสฮิปเป็นแยมผลไม้ที่ทำเองได้ง่ายๆ ตัวอย่างเช่นหนึ่งในหลาย ๆ สูตรจะมีเมนูโรสฮิปน้ำแอปเปิ้ลและการถนอมอาหาร น้ำตาล เป็นส่วนผสม แยมยังคงมีชิ้นส่วนของผลไม้ซึ่งแตกต่างจากเนื้อโรสฮิปน้ำซุปข้นโรสฮิปหรือที่เรียกว่าเยื่อโรสฮิปปรุงจากผลไม้สดซึ่งจะถูกทำให้เครียดสองครั้งและเติมน้ำมะนาวสด มะขามป้อมมีรสชาติอร่อยมากด้วย น้ำผึ้ง. นอกจากนี้ยังทำให้ร่างกายนำไปใช้ได้มากขึ้น เยื่อโรสฮิปเพียงหนึ่งช้อนโต๊ะครอบคลุมทุกวัน วิตามินซี ความต้องการของผู้ใหญ่ ทำให้น้ำมะนาวนั้น กุหลาบสะโพก เยื่อกระดาษอยู่ได้นานขึ้น หากสเปรดที่อร่อยยังเปรี้ยวเกินไปสำหรับคุณคุณสามารถแปรรูปเยื่อกระดาษด้วยการถนอมอาหาร น้ำตาล ในอัตราส่วน 2: 1 สะโพกกุหลาบสด 1 กิโลกรัมให้ผล 500 กรัม กุหลาบสะโพก เยื่อกระดาษ
น้ำมันโรสฮิปสำหรับผิว
น้ำมันโรสฮิปเป็นน้ำมันหอมระเหยที่ทำด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดพืชและน้ำมันพื้นฐาน มีผลทำให้สดชื่นกระตุ้นและผ่อนคลายในเวลาเดียวกัน สามารถลูบออยล์โทนสีอ่อน ๆ ได้ ผิวแห้ง บริเวณและยังใช้ในการรักษาผิวหนังที่มีอาการคัน จะช่วยให้เรียบเนียน ริ้วรอย และทำให้ จุดเม็ดสี เลือนหายไป. ผู้หญิงยังสามารถใช้เพื่อลดการมองเห็นได้ รอยแตกลาย. ยิ่งไปกว่านั้นถ้า น้ำมันมะกอก ได้รับเลือกให้เป็นพาหะผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเหมาะสำหรับเป็นน้ำมันสลัด
ชงชาโรสฮิปด้วยตัวคุณเอง
ชาโรสฮิปเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ให้ความสดชื่น ชาทำเองได้ง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ให้เทเปลือกโรสฮิปแห้ง 250 ช้อนชากองกับ XNUMX มิลลิลิตร น้ำ และเคี่ยวไฟอ่อนประมาณห้าถึงแปดนาที คุณไม่ควรแปลกใจถ้าน้ำชาไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง นี่เป็นกรณีเฉพาะในกรณีที่ ชบา ยังใช้ นอกจากนี้ชาโรสฮิปยังมีจำหน่ายในรูปแบบชาเคอร์เนลซึ่งดื่มได้ กระเพาะปัสสาวะ ปัญหาและ โรคไขข้อ. มันทำจากเมล็ดโรสฮิปที่ผ่านการหมักอย่างดี อย่างไรก็ตามหากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์โรสฮิปมาเองคุณควรใช้ความระมัดระวังและสวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งเสมอ เนื่องจากขนเมล็ดมีความระคายเคืองอย่างมาก ผิว.
ซื้อและจัดเก็บโรสฮิป
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากโรสฮิปมีจำหน่ายในร้านอาหารเพื่อสุขภาพร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีสินค้าครบครัน อย่างไรก็ตามผลไม้สดหายาก ดอกกุหลาบที่มีคุณภาพสูงสุดมาจากภูมิภาคแอนเดียนของชิลีและเดนมาร์ก มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพสูงกว่ามาก สะโพกกุหลาบที่เก็บไว้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณสามวัน น้ำซุปข้นโรสฮิปโฮมเมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ต้มหรือแช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้อย่างน้อยหนึ่งปี
เอกสารข้อเท็จจริง: โรสฮิป
สะโพกกุหลาบ ขึ้น บนพุ่มไม้ (Rosa canina) สูงหนึ่งถึงสองเมตรและพบได้เฉพาะในซีกโลกเหนือ ปัจจุบันพบมากในเอเชียและทั่วยุโรป ต้นไม้ส่วนใหญ่เป็นไม้ป่าและชอบไม้พุ่มและริมฝั่งที่ได้รับแสงแดดโดยตรง พวกเขามีดอกไม้สีชมพูอ่อนหรือสีขาวที่ละเอียดอ่อนจำนวนมากซึ่งไม่ได้เป็นสองเท่าซึ่งแตกต่างจากกุหลาบสายพันธุ์ที่ปลูก ในฤดูใบไม้ร่วงผลไม้รูปไข่ยาวถึงกลมมักเป็นผลไม้สีแดง พูดอย่างเคร่งครัดนี่คือผลไม้ปลอม ผลไม้ที่แท้จริงคือถั่วที่อยู่ภายในซึ่งมักเรียกกันว่าเมล็ดพืช หากคุณต้องการเลือกกุหลาบป่าคุณควรเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้ที่ไม่ได้ฉีดพ่นและอยู่ห่างจากถนนที่พลุกพล่านเท่านั้น นอกจากนี้ควรป้องกันมือของคุณด้วยถุงมือหนา ๆ เพื่อป้องกันหนามจำนวนมาก สะโพกกุหลาบที่สุกสามารถถอดออกจากฐานดอกไม้ได้อย่างง่ายดายและจะให้ผลเล็กน้อยเมื่อกดเบา ๆ
