เครื่องดื่มหมักที่ทำจาก ขนมปัง เป็นที่รู้จักในรัสเซียมานานหลายศตวรรษและได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศนี้เช่นกัน เครื่องดื่มหมักโปรไบโอติก Brottrunk
มี สุขภาพ- ส่งเสริมคุณสมบัติและสามารถช่วยเช่นด้วย อาการท้องผูกข้อร้องเรียนเกี่ยวกับลำไส้หรือโรคหวัด อ่านที่นี่มีอะไรในความเมาขนมปัง
และดีต่อสุขภาพแค่ไหน
ความเมาของขนมปังคืออะไร
?
ความเมาของขนมปัง
ทำจากส่วนผสม น้ำ และอาหารเช้า ขนมปัง (แป้งจากธรรมชาติที่ปลูกแบบออร์แกนิก ซีเรียล). การหมักตั้งอยู่ในการเคลื่อนไหวโดย กรดแลคติก แบคทีเรีย (แลคโต) ผลิต กรดแลคติกซึ่งทำให้ค่า pH ลดลงและเป็นสาเหตุของความเปรี้ยวโดยทั่วไป ลิ้มรส ของเครื่องดื่ม แม้ว่าเครื่องดื่มหมักที่ทำจากขนมปังจะมีอยู่ในรูปแบบต่างๆมากมาย แต่เครื่องดื่มขนมปังก็เช่นกัน
เป็นเครื่องหมายการค้าที่ได้รับการคุ้มครองและผลิตตามสูตรที่พัฒนาโดยวิลเฮล์มคานน์นักทำขนมปังระดับปรมาจารย์เสมอ สามารถซื้อเครื่องดื่มได้ สุขภาพ ร้านขายอาหารร้านขายยาหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
โปรไบโอติกในเครื่องดื่มขนมปัง
เครื่องดื่มขนมปัง
เป็นหนึ่งในอาหารโปรไบโอติก ซึ่งประกอบด้วยจุลินทรีย์ชนิดพิเศษที่เรียกว่า โปรไบโอติก. โปรไบโอติก สามารถไปถึงลำไส้ได้ ในการทำเช่นนั้นพวกเขาต้องมีความอดทนเพียงพอ กระเพาะอาหาร และ น้ำดี กรด และทนต่อการย่อยอาหาร เอนไซม์. ตัวอย่างเช่นสายพันธุ์ของสกุล Lactobacillus (กรดแลคติก แบคทีเรีย) และ Bifidobacteria ทำหน้าที่เป็น โปรไบโอติก. เครื่องดื่มขนมปังโปรไบโอติก
ประกอบด้วยแบคทีเรียกรดแลคติก Lactobacillus reuteri และอื่น ๆ
มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอล
ไปจนถึงเครื่องดื่มขนมปัง
ได้รับการระบุถึงผลกระทบที่แตกต่างกันมากที่สุดในไฟล์ สุขภาพ. เช่นว่ากันว่าช่วยลด คอเลสเตอรอล ระดับ ในการศึกษากับหนูแบคทีเรียกรดแลคติกทำให้ Cholesterinspiegels ลดลงและ / หรือป้องกันไม่ให้เพิ่มขึ้น ซึ่งแตกต่างจากกรดแลคติกส่วนใหญ่ แบคทีเรียที่ คอเลสเตอรอล- ผลการออกดอกยังคงมีอยู่แม้หลังจากโปรไบโอติก อาหาร ถูกยกเลิก ดังนั้นแลคโตบาซิลลัส reuteri จึงมีผลต่อเนื่องยาวนาน คอเลสเตอรอล ระดับ
ความเมาของขนมปังจึงใช้ได้ผล
เกี่ยวกับสุขภาพ
ในความเมาของขนมปัง
กรดแลคติกที่มีอยู่ยังสามารถเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกัน. นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้จึงมีฤทธิ์ในการย่อยอาหารเช่น โรคท้องร่วง or อาการท้องผูก. นอกจากนี้เครื่องดื่มหมักดองยังสามารถช่วยในการรักษาโรคเรื้อรังเช่น โรคประสาทอักเสบ or โรคสะเก็ดเงินตามรายงานของ German Neurodermatitis Association และอื่น ๆ นอกจากนี้การเมาขนมปังคือการ
- ต่อสู้กับหญ้าแห้ง ไข้ และ โรคหอบหืด ช่วยเช่นเดียวกับการรักษาของ สิว เร่งความเร็ว. นอกจากนี้กับแอปพลิเคชันภายนอกเช่นการต่อสู้ของ เชื้อราที่เท้าเกี่ยวกับประสบการณ์ที่ดีที่เกิดขึ้นแล้ว
เหมาะกับการลดน้ำหนัก?
เครื่องดื่มขนมปัง
มีปริมาณพลังงานต่ำมาก 6 กิโลแคลอรีต่อ 100 มิลลิลิตร นอกจากคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพแล้วยังเหมาะเป็นเครื่องดับกระหายที่มีแคลอรี่ต่ำหากคุณต้องการลดน้ำหนักและกำลังมองหาการเปลี่ยนจากการดื่มเกลือแร่ น้ำ หรือชา เนื่องจากผลการย่อยอาหารของกรดแลคติครวมทั้งผลดีต่อพืชในลำไส้ Brottrunk จึงเป็น
ยังใช้สำหรับ การอดอาหาร และ ล้างพิษ เช่นเดียวกับการทำความสะอาดลำไส้ แม้กระทั่งสำหรับไฟล์ ล้างพิษ ของ ตับ ใช้ Trunk
ส่วนผสมของเครื่องดื่มขนมปัง
เครื่องดื่มขนมปัง
มีส่วนผสมที่มีคุณค่าอื่น ๆ นอกเหนือจากแบคทีเรียโปรไบโอติกแลคติกเอนไซม์และยีสต์เช่น:
- แร่ เช่น สังกะสี, เหล็ก, แมกนีเซียม และ แมงกานีส.
- วิตามินเช่นวิตามินบี 1 บี 2 และบี 12
- กรดอะมิโนเช่นโปรลีนและลิวซีน
อย่างไรก็ตามสารอาหารทั้งหมดไม่ได้มีอยู่ในปริมาณที่มากเกินไปดังนั้นเครื่องดื่มจึงไม่ได้มีส่วนช่วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการจัดหา แร่ธาตุ และ วิตามิน.
ใบสมัคร: ต้องพิจารณาอะไรบ้าง?
ผู้สนับสนุนเครื่องดื่มแนะนำ ขนมปัง ดื่ม.
ดื่มทุกวันเพื่อให้ลำไส้ได้รับแบคทีเรียกรดแลคติกอย่างต่อเนื่อง ผู้ผลิตแนะนำให้ดื่มแก้วเล็ก ๆ (0.1 ถึง 0.2 ลิตร) ต่อครั้งพร้อมกับมื้ออาหาร ในแง่ของ ลิ้มรสเครื่องดื่มมักถูกเปรียบเทียบกับน้ำกะหล่ำปลีดอง ใครที่ไม่ชอบเปรี้ยว ลิ้มรส สามารถเจือจางเครื่องดื่มด้วย น้ำ หรือน้ำแอปเปิ้ล นอกจากนี้ยังแนะนำให้ดื่มเหล้าเมามาย
แช่เย็นเพื่อดื่มและเก็บไว้เสมอ - ในตู้เย็นเครื่องดื่มสามารถเก็บไว้ได้ประมาณแปดวันหลังจากเปิดแม้จะมีรสเปรี้ยวและค่า pH ประมาณ 3.0 แต่ความเมาในขนมปังก็ทำหน้าที่
ในร่างกายโดยวิธีการที่เป็นด่าง
ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มขนมปัง
ประเพณีการหมักขนมปังด้วยน้ำเกิดขึ้นในรัสเซีย อย่างไรก็ตาม kvass ที่เรียกว่านี้มีไฟล์ แอลกอฮอล์ และแปลว่า“ เครื่องดื่มรสเปรี้ยว” เครื่องดื่มขนมปังขายในเยอรมนีตั้งแต่ปีพ. ศ. 1981
ในทางกลับกันผลิตโดยใช้กรดแลคติกกล่าวคือไม่มีการพัฒนา แอลกอฮอล์. มันไม่เพียงเท่านั้น แอลกอฮอล์ฟรี แต่ยังเป็นมังสวิรัติ
