เหมาะสำหรับชีวิต

Fit for Life เป็นรูปแบบทางเลือกของโภชนาการที่ตีพิมพ์ครั้งแรกโดยคู่สามีภรรยา Harvey และ Marilyn Diamond ในปี 1985 ในหนังสือชื่อเดียวกัน ทฤษฎีของแนวคิด Fit for Life มีพื้นฐานมาจากขบวนการสุขอนามัยตามธรรมชาติที่ก่อตั้งขึ้นในสหรัฐอเมริกาในศตวรรษที่ 19 ในการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดแนวคิด Fit-for-Life กลายเป็นตัวแปรหนึ่ง อาหารของ Hay รวมอาหารเสริมด้วยกฎการบริโภคอาหารอื่น ๆ

หลักการและเป้าหมาย

เป้าหมายของการสอนเรื่องสุขอนามัยตามธรรมชาติคือการดูแลและรักษา สุขภาพ ของร่างกายโดยรวม ด้วยการจัดหาองค์ประกอบที่สำคัญของอากาศที่ได้รับจากธรรมชาติให้กับผู้คน น้ำไม่ว่าจะเป็นอาหารแสงแดดการออกกำลังกายการพักผ่อนนอนหลับและความรักการทำความสะอาดร่างกายการรักษาตัวเองและการดูแลตัวเองเป็นสิ่งที่ควรส่งเสริมเพื่อกำจัด "ของเสีย" ที่เป็นพิษและทำให้น้ำหนักลด หลักการ Fit for Life ยึดหลัก XNUMX ประการเป็นหลัก หลักการแรกคือหลักการของวัฏจักรของร่างกายตามธรรมชาติตามที่ร่างกายของ:

• 12 ถึง 20 พร้อมที่จะดูดซับอาหาร
• 20 ถึง 4 นาฬิกาปรับตามการใช้ประโยชน์จากส่วนประกอบอาหารและ
• 4 ถึง 12 นาฬิกาเน้นการขับถ่ายของผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม ("ตะกรัน")

ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับ การขจัด ช่วงระหว่าง 4-12 นาฬิกาเนื่องจากการบริโภคอาหารในระยะนี้จะทำให้ร่างกายมากเกินไปและในที่สุด นำ ไปยัง ความอ้วน และโรค สิ่งที่เรียกว่า "บันไดพลังงาน" ใช้เพื่อแสดงให้เห็นว่าอาหารชนิดใดควรบริโภคในช่วงเวลาใดของวัน หลักการที่สองแพร่กระจายเป็นอาหารในอุดมคติซึ่งมี 70% น้ำ. สิ่งนี้ได้มาจากความจริงที่ว่าร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยประมาณ 70% น้ำ. น้ำทำหน้าที่เป็นวิธีการขนส่งสารอาหารและที่สำคัญกว่านั้นคือเป็นสื่อทำความสะอาดสำหรับการขับสารพิษออกจากร่างกายของ“ ของเสีย” อาหารที่มีน้ำสูงจึงควรเป็นส่วนประกอบหลักของ อาหาร. หลักการที่สามเกี่ยวกับการผสมผสานอาหารที่ถูกต้องส่วนใหญ่เป็นไปตามทฤษฎีของ อาหารของ Hay รวมอาหารตามที่ คาร์โบไฮเดรต และ โปรตีน ถูกกล่าวหาว่าไม่สามารถย่อยได้อย่างเหมาะสมที่สุดเมื่อบริโภคในเวลาเดียวกัน ระยะเวลาที่อยู่อาศัยเป็นเวลานานของเยื่ออาหารในระบบทางเดินอาหารนำไปสู่กระบวนการหมักและการเน่าเปื่อย หลักการที่สี่จัดว่ามนุษย์เป็นคนขี้เก็บผลไม้ (คนกินผลไม้) โดยเฉพาะอย่างยิ่งแนะนำให้ใช้ผักผลไม้และสลัดเป็นอาหารที่เรียกว่า“ อาหารตะวัน” หรือ“ อาหารที่มีชีวิต” อย่างไรก็ตามไม่ควรรับประทานผลไม้ร่วมกับอาหารอื่น ๆ และควรรับประทานในที่ว่างเท่านั้น กระเพาะอาหารมิฉะนั้นจะถูกขัดขวางไม่ให้ผ่านเข้าไปในลำไส้และทำให้เกิดการหมัก ผักและผลไม้ป้องกันไม่ให้ร่างกายมีความกระปรี้กระเปร่าเนื่องจากสามารถทำให้เป็นกลางได้ กรด ก่อตัวขึ้น วิทยานิพนธ์พื้นฐานของคู่เพชรคือการผสมตามปกติ อาหาร ก่อให้เกิดมลพิษต่อร่างกายมนุษย์โดยการก่อตัวของ "ตะกรัน" นอกจากนี้ยังมี“ ผิด อาหาร” นำไปสู่ภาวะโลหิตเป็นพิษ (พิษของ เลือด). นอกจากนี้มนุษย์ยังถูกกล่าวหาว่าไม่ปรับตัวให้เข้ากับการใช้ประโยชน์จากอาหารที่ผ่านความร้อน (“ แปรสภาพ”) จนไม่สามารถย่อยได้หมด ยิ่งไปกว่านั้นเนื่องจากไม่สามารถขับสารที่“ แตกตัว” ออกไปได้จึงมีส่วนเกินในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุหลักของ ความอ้วน. จากข้อมูลของ Diamonds การใช้อาหารอย่างไม่สมบูรณ์ยังนำไปสู่“ การเป็นกรดมากเกินไป” ของร่างกายซึ่งร่างกายพยายามทำให้เป็นกลางโดยการกักเก็บน้ำไว้ ทำให้ร่างกายมีอาการท้องอืดซึ่งจะส่งผลให้มากขึ้น ความอ้วน. อาหารเข้มข้นและแปรรูปที่มีน้ำน้อยเช่น ขนมปังธัญพืชเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากนมและพืชตระกูลถั่วเรียกว่าอาหารที่ "ตาย" การบริโภคเนื้อสัตว์ถือว่าเป็นอันตรายต่อ สุขภาพ. นม และผลิตภัณฑ์จากนมจะถูกปฏิเสธอย่างเข้มงวดมากขึ้นเพราะ นำ เพื่อ "ความบาง" ของผนังลำไส้และเยื่อเมือกรวมทั้งเกี่ยวข้องกับโรคภูมิแพ้และเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นกรดสูงด้วยการบริโภค แคลเซียม. อ้างอิงจากวิทยานิพนธ์ที่ แร่ธาตุ ที่มีอยู่ในน้ำไม่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้และจะสะสมเป็น "ตะกรัน" ในหลอดเลือดเช่นใช้ร่วมกับ คอเลสเตอรอล, อบไอน้ำ -น้ำกลั่น แนะนำเป็นเครื่องดื่ม

หลักการดำเนินการ

แนวคิด Fit-for-Life ประกอบด้วยข้อความที่ทำให้เข้าใจผิดและหลอกลวงตลอดจนวิทยานิพนธ์ที่ไม่สามารถแก้ไขได้ทางวิทยาศาสตร์หรือแม้แต่เรื่องเท็จ

• ไม่มีหลักฐานการดำรงอยู่ของวัฏจักรของร่างกาย
• งานวิจัยหลายชิ้นในมนุษย์แสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วย คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนในเวลาเดียวกันจะไม่เพิ่มเวลาผ่านของเยื่ออาหารในระบบทางเดินอาหาร (ระบบทางเดินอาหาร) และไม่ นำ ด้วยวิธีอื่นใดที่จะรบกวนกระบวนการย่อยอาหาร
• ร่างกายที่แข็งแรงสามารถรักษาอัตราส่วนกรด - เบสไว้ได้ สมดุลเพื่อไม่ให้เกิดอาการ“ การให้อาหารมากเกินไป” แม้จะรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลอย่างมากก็ตาม
• ไม่มีหลักฐานว่าการย่อยของผลไม้ได้รับผลกระทบจากส่วนประกอบของอาหารอื่น ๆ
• “ การสร้างตะกรัน” ไม่สามารถตรวจพบได้ในทางการแพทย์ในร่างกาย ส่วนประกอบของอาหารที่ดูดซึมจะถูกเผาผลาญหรือขับออก
• อาหารที่ผ่านความร้อน (“ ทำให้เสียใหม่”) ย่อยง่ายกว่าและย่อยได้ดีกว่าอาหารดิบด้วยซ้ำ
• นม และผลิตภัณฑ์นมซึ่งเป็นซัพพลายเออร์ที่สำคัญของ แคลเซียมไม่นำไปสู่เมือก นอกจากนี้ประมาณ 85% ของประชากรในเยอรมนีมีเอนไซม์ย่อยอาหาร lactaseซึ่งแยกคาร์โบไฮเดรต น้ำตาลนม พบใน นม.
• น้ำกลั่น อาจส่งผลต่ออิเล็กโทรไลต์ สมดุล ของร่างกายเมื่อบริโภคเป็นระยะเวลานานรวมทั้งนำไปสู่การขาด แร่ธาตุ และ องค์ประกอบการติดตาม.
• แร่ อย่าฝากในหลอดเลือดแดง

การดำเนินงาน

การเลือกอาหาร

ส่วนประกอบหลักของอาหารควรเป็นอาหารที่มีน้ำสูงโดยให้อาหารดิบเป็นหลัก อัตราส่วนของอาหารที่มีน้ำมากเช่นผลไม้ผักสลัดและอาหารที่ "เข้มข้น" เช่นผลิตภัณฑ์จากธัญพืชผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาควรอยู่ที่ 70 ถึง 30 น้ำกลั่น และน้ำผักผลไม้คั้นสดเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น ผลิตภัณฑ์นมเช่น เนย, โยเกิร์ตแนะนำให้ใช้ครีมและครีมชีสที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เท่านั้น ฮันนี่ ไม่ควรให้ความร้อนน้ำมันควรเป็น ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก กดและไม่ผ่านการกลั่น เนื้อสัตว์นมอาหารที่ "แปรสภาพ" และอาหารเข้มข้นเช่นธัญพืช ขนมปัง และควรหลีกเลี่ยงพืชตระกูลถั่ว น้ำแร่, กาแฟ, ชาและ แอลกอฮอล์ ถูกปฏิเสธ

รายละเอียด

ในหลักการ Fit-for-Life อาหารจะถูกปรับให้เข้ากับวงจรของร่างกายตามธรรมชาติ ดังนั้นก่อน 12 น. อนุญาตให้ใช้เฉพาะผลไม้และน้ำผลไม้เท่านั้นในตอนเที่ยงมีผักและสลัดและในตอนเย็นเนื้อสัตว์พร้อมสลัดหรือมันฝรั่งพร้อมผัก ไม่ควรรวมอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในมื้อเดียว ควรรับประทานผลไม้ในที่ว่างเท่านั้น กระเพาะอาหาร. ควรรับประทานอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบสูง

การประเมินทางโภชนาการ

ประโยชน์

แนวคิด Fit for Life คือการรับประทานอาหารที่มีผักและผลไม้สูง

ข้อเสีย

แยก คาร์โบไฮเดรต และ โปรตีน ภายในมื้ออาหารบางครั้งอาจเป็นเรื่องยากในทางปฏิบัติ ควรหลีกเลี่ยงพืชตระกูลถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสูง การบริโภคธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชรวมทั้งนมและผลิตภัณฑ์จากนมในระดับต่ำอาจทำให้เกิดข้อบกพร่องใน B วิตามิน, D วิตามิน, แคลเซียม, แมกนีเซียม, เหล็กและ ซีลีเนียม. นอกจากนี้การขาดแร่ธาตุยังเป็นไปได้ด้วยการใช้น้ำกลั่น

สรุป

Fit for Life อยู่ในแนวทางปฏิบัติโดยส่วนใหญ่ อาหารมังสวิรัติ โดยให้ความสำคัญกับอาหารดิบ แนวคิดนี้มีพื้นฐานมาจากข้อความที่เป็นเท็จและทำให้เข้าใจผิด นอกจากนี้ยังขัดแย้งกันบางส่วน ตัวอย่างเช่นเนื้อสัตว์ซึ่งตามเพชรนั้นเป็นอันตรายต่อ สุขภาพ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงสามารถบริโภคได้ทุกวันตามแผนการรับประทานอาหารที่แนะนำ หากปฏิบัติตามการเลือกรับประทานอาหารที่จำเป็นจะไม่สามารถให้สารอาหารที่ตรงกับความต้องการได้ดังนั้นจึงอาจเกิดการขาดธาตุอาหารรองได้ ไม่สามารถแนะนำให้ใช้แนวคิดที่พอดีกับชีวิตเป็นอาหารถาวร