ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ของประชากรโลกต้องทนทุกข์ทรมาน น้ำตาลนม การแพ้หรือ นม น้ำตาล การแพ้ ในประเทศในยุโรปกลางมีผู้คนจำนวนน้อยกว่าที่ต้องทนทุกข์ทรมาน น้ำตาลนม การแพ้ ที่นี่มีประชากรประมาณ 10 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น น้ำตาลนม ทิฐิ.
การแพ้แลคโตส (การแพ้น้ำตาลในนม) คืออะไร?
ทารกและเด็กเล็กมักจะทนต่อผลิตภัณฑ์นมได้หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์โดยไม่มีปัญหา นม มีส่วนประกอบของแลคโตสซึ่งเรียกอีกอย่างว่านม น้ำตาล. แลคโตสถูกเอนไซม์ย่อยสลาย lactase. ในวัยผู้ใหญ่ความสามารถในการย่อยแลคโตสอย่างเหมาะสมจะลดลงอย่างช้าๆ นี่คือวิธีการ แพ้แลคโตส พัฒนา แพ้แลคโตส ไม่ควรสับสนกับไฟล์ โรคภูมิแพ้ ไปยัง นม โปรตีน. นี้เป็นเพราะ แพ้แลคโตส เป็นเพียงความอ่อนแอในการย่อยอาหาร
เกี่ยวข้องทั่วโลก
แลคโตสถูกย่อยสลายในลำไส้เป็นส่วนประกอบ กลูโคส และ กาแลคโต ด้วยความช่วยเหลือของ lactase. เอนไซม์ย่อยอาหารนี้ผลิตใน ลำไส้เล็ก. หากผลิตออกมาไม่เพียงพอหรือไม่เพียงพอในร่างกายมนุษย์สิ่งนี้เรียกว่าการแพ้แลคโตส แลคโตสไม่สามารถย่อยได้อย่างถูกต้องอีกต่อไป แลคโตสที่ไม่ได้ย่อยจากนั้นจะย้ายไปยังส่วนอื่น ๆ ของลำไส้ซึ่งเป็นอาณานิคมของลำไส้ชนิดอื่น แบคทีเรีย. ลำไส้เหล่านี้ แบคทีเรีย กินแลคโตสที่ไม่ได้ย่อย สิ่งนี้ทำให้เกิดก๊าซและสารอินทรีย์จำนวนมากขึ้น กรด ในลำไส้ นอกจากนี้ยังก่อให้เกิด น้ำ การกักเก็บในลำไส้ ส่งผลให้เกิดการเคลื่อนไหวของลำไส้อย่างรุนแรง ในขั้นต้น lactase การขาดผู้ป่วยต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดแลคเตสในทารกแรกเกิดอันเป็นผลมาจากโรคเมตาบอลิซึม รูปแบบของโรคนี้หายากมาก การขาดแลคเตสทางสรีรวิทยาเริ่มในวัยทารกหลังหย่านม ช้ามากความสามารถในการผลิตแลคเตสก็ลดลง การขาดแลคเตสทุติยภูมิเกิดจากโรคเช่น โรค Crohn or ช่องท้อง โรค. เมื่อโรคหายแล้วอาการแพ้แลคโตสจะกลับไป
อาการข้อร้องเรียนและสัญญาณ
อาการที่พบบ่อยที่สุดของการแพ้แลคโตส (นม น้ำตาล การแพ้) รวมถึงไม่ได้อธิบาย อาการปวดท้อง, ท้องอืดและ โรคท้องร่วง. สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นหลังจากบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีแลคโตส อาการอาจเกิดขึ้นทันทีหลังจากบริโภคแลคโตส แต่ก็อาจเกิดขึ้นได้ด้วยความล่าช้า ความอ่อนไหวของแต่ละบุคคลขึ้นอยู่กับเอนไซม์แลคเตสซึ่งใช้ในการเผาผลาญแลคโตส ปัญหาคือในตอนแรกอาการอาจยังไม่สามารถอธิบายได้และกระจายไป สิ่งมีชีวิตต้องคุ้นเคยกับการบริโภคแลคโตส เป็นผลให้อาการไม่เด่นชัดขึ้น พวกเขาสามารถถูก "ปิดบัง" เป็นเวลาหลายปีและถูกบดบังด้วยคำร้องเรียนอื่น ๆ ในกรณีนี้อาการที่เกิดขึ้นอาจรวมถึงแนวโน้มที่จะ [[โรคระบบทางเดินอาหาร | ข้อร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร, ปัญหาภูมิคุ้มกันที่สังเกตเห็นได้, นอนหลับผิดปกติ หรือความเร่งด่วนของปัสสาวะหลังจากรับประทานอาหารที่มีแลคโตส การร้องเรียนที่เกิดจากการแพ้แลคโตสอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล บางคนตอบสนองต่อแลคโตสในปริมาณที่น้อยที่สุดและมีอาการทางเดินอาหารอย่างรุนแรง คนอื่น ๆ สามารถทนต่ออาหารที่มีปริมาณแลคโตสต่ำได้ดี แต่ไม่ใช่อาหารที่มีปริมาณแลคโตสสูงกว่า เป็นเรื่องยากที่จะระบุถึงอาการที่เกิดขึ้นกับแลคโตสเสมอเนื่องจากอาการนี้มักซ่อนอยู่ภายใต้ส่วนผสมของ "เครื่องเทศ" ในอาหารที่ผลิตในอุตสาหกรรม หากการแพ้แลคโตสพร้อมกับข้อร้องเรียนเกิดขึ้น ในวัยเด็กสาเหตุอาจระบุได้ง่ายกว่าหากการแพ้ปรากฏชัดเฉพาะในวัยผู้ใหญ่เนื่องจากการขาดแลคเตสที่เพิ่มขึ้น
การดำเนินโรค
อะไรทำให้การแพ้แลคโตสสังเกตเห็นได้ชัด? หลังอาหารที่มีแลคโตสผู้ป่วยจะรู้สึกอิ่มก่อน ตามด้วย ท้องอืด และ เรอเปรี้ยว. อาการปวดท้อง สามารถพัฒนาไปสู่อาการจุกเสียดได้ แต่ไม่จำเป็นต้องเกิดขึ้นอย่างรุนแรง อาการคลื่นไส้ และ โรคท้องร่วง อาจเป็นผลมาจากการแพ้แลคโตส มีการไล่ระดับสีมากมายในนี้ สภาพ. ผู้ป่วยบางรายสามารถรับประทานอาหารที่มีแลคโตสได้ในปริมาณเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นแม้ว่ากลุ่มนี้จะไม่สามารถทนต่อนมครีมหรือครีมหวานได้ทั้งหมด เนย. ธรรมชาติ โยเกิร์ต, บัตเตอร์มิลค์และครีมเปรี้ยว เนยในทางกลับกันมักจะย่อยได้ดี เช่นเดียวกับชีส ชีสที่สุกแล้วจะทนได้ดีกว่าชีสสดโดยที่ไม่ได้บริโภคอาหารเหล่านี้ในปริมาณมากเกินไป กรดแลคติก ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมที่มีกรดเล็กน้อยช่วยให้มั่นใจได้ว่าสามารถทนต่อได้ดี ใช้เวลามากกว่าส่วนหนึ่งของการย่อยอาหาร ตามหลักทั่วไปกลุ่มหนึ่งสามารถบริโภคแลคโตสได้ถึงหนึ่งกรัมโดยไม่พบอาการ อีกกลุ่มหนึ่งสามารถทนต่อแลคโตสได้ถึง 10 กรัม ผู้ป่วยส่วนน้อยเท่านั้นที่ไม่สามารถทนต่อแลคโตสได้เลย ผู้ป่วยเหล่านี้ต้องแน่ใจว่าอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดรวมทั้งยาไม่มีแลคโตส
ภาวะแทรกซ้อน
โดยปกติจะไม่มีภาวะแทรกซ้อนพิเศษหรือเป็นอันตรายถึงชีวิตเกิดขึ้นกับการแพ้แลคโตส อายุขัยของผู้ได้รับผลกระทบไม่ได้รับผลกระทบหรือลดลงเนื่องจากการแพ้แลคโตส อย่างไรก็ตามการแพ้แลคโตสมีผลเสียต่อคุณภาพชีวิตดังนั้นผู้ป่วยจึงต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนม เมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์นมผู้ป่วยจะได้รับประสบการณ์ ความเจ็บปวด ในช่องท้องและ กระเพาะอาหาร และนอกจากนี้ ความมีลม. ไม่บ่อยนักสิ่งนี้ ความเจ็บปวด ยังสามารถ นำ เพื่ออารมณ์ซึมเศร้าในระยะยาว โดยเฉพาะในเวลากลางคืน ความเจ็บปวด สามารถ นำ ปัญหาการนอนหลับและทำให้ผู้ป่วยหงุดหงิด อย่างไรก็ตามการรักษาเชิงสาเหตุของการแพ้แลคโตสเป็นไปไม่ได้ ผู้ที่ได้รับผลกระทบต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมในชีวิตประจำวันหรือหันไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากแลคโตส สิ่งนี้สามารถ จำกัด อาการส่วนใหญ่ได้ การทานยาที่ให้ความช่วยเหลือสามารถบรรเทาและ จำกัด อาการได้เช่นกัน ตามกฎแล้วจะไม่มีภาวะแทรกซ้อนหรือข้อร้องเรียนอื่น ๆ เกิดขึ้น นอกจากนี้ในบางกรณีผู้ป่วยต้องพึ่งพา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อให้ได้สารอาหารที่ขาดหายไปจากผลิตภัณฑ์นม อย่างไรก็ตามอายุขัยไม่ได้รับผลเสียจากการแพ้แลคโตส
คุณควรไปพบแพทย์เมื่อใด
หมั่น ปัญหาการย่อยอาหาร ต้องได้รับการตรวจจากแพทย์เสมอ ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เรื้อรังลดความเป็นอยู่และอาจทำให้เกิดโรคทุติยภูมิที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกไม่สบายต่อไป ดังนั้นจึงต้องปรึกษาแพทย์หากอาการที่อธิบายไว้ยังคงเกิดขึ้นอีกหรือยังคงอยู่อย่างถาวร ถ้า การขาดแคลนอาหาร และปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิดขึ้นจากการแพ้ควรปรึกษาสำนักงานแพทย์หรือคลินิกทันที ถ้า ปัจจัยเสี่ยง เช่นการใช้ยาเป็นประจำ (โดยเฉพาะ ยาแก้ปวด และ ยาปฏิชีวนะ) ความเจ็บป่วยหรือขั้นตอนการผ่าตัดและความไม่แข็งแรง อาหาร ขอแนะนำให้ไปพบแพทย์ ขาดการออกกำลังกายและ ความเครียด ยังเป็นตัวกระตุ้นทั่วไปของการแพ้ ผู้ที่ใช้ปัจจัยข้างต้นจะต้องขอคำแนะนำจากแพทย์ นอกจากนี้ควรปรึกษานักโภชนาการหรือนักบำบัดซึ่งขึ้นอยู่กับสาเหตุ ผู้ติดต่อเพิ่มเติม ได้แก่ แพทย์ระบบทางเดินอาหารอายุรแพทย์หรือผู้ที่เป็นภูมิแพ้ แพทย์สามารถวินิจฉัยการแพ้แลคโตสและแนะนำสิ่งที่เหมาะสมได้ การรักษาด้วย ให้กับผู้ป่วย หากทำได้ตั้งแต่เนิ่นๆมักจะหลีกเลี่ยงการร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเรื้อรังได้
การรักษาและบำบัด
การรักษาอาการแพ้แลคโตสแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล มีความเป็นไปได้ที่จะจัดหาเอนไซม์ที่ขาดหายไปโดยการเตรียมที่เหมาะสมจากร้านขายยา แท็บเล็ต อย่างไรก็ตามที่มีเอนไซม์แลคเตสจะไม่ได้รับการชดเชยโดย สุขภาพ บริษัท ประกันภัย. สิ่งที่สมเหตุสมผลที่สุดที่ต้องทำคือการเปลี่ยนแปลงของคุณ อาหาร และปรับให้เข้ากับการแพ้แลคโตสของคุณ ไม่แนะนำให้หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมโดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์นมเป็นส่วนประกอบสำคัญของ อาหาร เพราะพวกเขาให้ แคลเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างกระดูก ดังนั้นจึงยังคงมีการชี้แจงว่าต้องหลีกเลี่ยงแลคโตสในระดับใดจริงหรือสามารถทนต่อปริมาณที่น้อยลงได้ หากผู้ป่วยสามารถบริโภคน้ำตาลในนมได้เพียงเล็กน้อยดังนั้นจึงต้อง จำกัด ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นอย่างมากแนะนำให้ใช้การเตรียมเอนไซม์แลคเตส
Outlook และการพยากรณ์โรค
การแพ้แลคโตสไม่ได้เป็นอันตรายถึงชีวิต สภาพ. บุคคลที่ได้รับผลกระทบไม่จำเป็นต้องคาดหวังว่าจะมีข้อ จำกัด ด้านอายุขัยหรือคุณภาพชีวิต อย่างไรก็ตามต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีแลคโตสอย่างถาวร นอกจากนี้ผู้ที่ได้รับผลกระทบควรปรึกษาแพทย์ระบบทางเดินอาหารหรือแพทย์ประจำครอบครัวเป็นประจำ แพทย์สามารถตรวจสอบระยะของโรคและให้คำแนะนำเกี่ยวกับยาแก้พิษที่เหมาะสมในกรณีที่มีการร้องเรียนสิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในกรณีของการร้องเรียนเรื้อรังที่ไม่สามารถบรรเทาได้ด้วยการหลีกเลี่ยงอาหารที่เกี่ยวข้องเพียงอย่างเดียว หากอาการยังคงมีอยู่แม้จะมีทั้งหมด มาตรการอาจมีสาเหตุอื่น ๆ ในกรณีนี้แนะนำให้เข้ารับการตรวจสุขภาพอย่างละเอียด แพทย์สามารถให้การพยากรณ์โรคที่แน่นอนและให้คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีจัดการกับโรคในชีวิตประจำวันได้ การแพ้แลคโตสในระดับทุติยภูมิอย่างอ่อนมักจะสามารถรักษาให้หายได้โดยการเพิ่มการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีแลคโตสอย่างช้าๆ การแพ้แลคโตส แต่กำเนิดยังคงมีอยู่ตลอดชีวิต ความผิดปกติของเอนไซม์ต้องได้รับการรักษาอย่างถาวรโดยหลีกเลี่ยงอาหารที่เกี่ยวข้อง มิฉะนั้นอาจเกิดภาวะแทรกซ้อนที่สำคัญซึ่งส่งผลกระทบต่อความเป็นอยู่ที่ดีอย่างมีนัยสำคัญ ในเด็กการแพ้แลคโตสอาจทำให้เกิดอาการที่เป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ระยะของโรคขึ้นอยู่กับว่ามีการตรวจพบความผิดปกติของเอนไซม์ในช่วงต้นและอะไร มาตรการ ถูกนำมา หากได้รับการรักษาโดยผู้เชี่ยวชาญโดยเร็วการพยากรณ์โรคมักเป็นไปในทางบวก
การป้องกัน
เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการผู้ป่วยสามารถเลือกอาหารที่ไม่มีนมเป็นมาตรการป้องกันได้ รายการส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ระบุว่าอาหารที่ไม่มีนมไม่ได้รับแลคโตสจริงหรือไม่ น่าเสียดายที่ไม่มีการป้องกันอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นกับความอ่อนแอของระบบย่อยอาหารที่แท้จริง
aftercare
การดูแลติดตามผลมักเกิดขึ้นในกรณีของโรคร้ายแรงที่อาจเกิดขึ้นอีกหลังจากขั้นตอนที่ประสบความสำเร็จ มะเร็งเป็นตัวอย่างที่คลาสสิก ในทางตรงกันข้ามการแพ้แลคโตสเป็นไปอย่างถาวร มันไม่หายไป นอกจากนี้ยังไม่เป็นอันตรายถึงชีวิต ในกรณีของการแพ้แลคโตส aftercare มีจุดเน้นที่แตกต่างกัน: ผู้ป่วยควร นำ ชีวิตที่ปราศจากอาการในชีวิตประจำวันของเขาหรือเธอ วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดโดยการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแลคโตสสูง การดูแลติดตามผลหมายถึงทางการแพทย์จริงๆ การตรวจสอบ. การนัดหมายหกเดือนที่บังคับมักจะจัดขึ้นซึ่งมีการบันทึกความคืบหน้าของโรคไว้ ในระหว่างนี้บางครั้งการตรวจสอบที่ซับซ้อนจะเกิดขึ้นซึ่งอนุญาตให้มีข้อความเกี่ยวกับ อวัยวะภายใน. ในกรณีของการแพ้แลคโตสในทางกลับกันการมีส่วนร่วมของแพทย์และนักบำบัดจะ จำกัด อยู่ที่การถ่ายทอดความรู้ที่บริสุทธิ์ แพทย์จะแจ้งให้ผู้ป่วยทราบถึงการวินิจฉัยของเขาและอาจแนะนำ การให้คำปรึกษาทางโภชนาการ. การปฏิบัติตามคำแนะนำที่ให้ไว้ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้ป่วย นอกจากนี้การรับประทานยาบางชนิดจะช่วยป้องกันอาการทั่วไป ผู้ป่วยสามารถขอใบสั่งยาจากแพทย์สำหรับอาการต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีความชัดเจนเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลในอาหารและเครื่องดื่มสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้
สิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยตัวคุณเอง
ผู้ที่แพ้แลคโตสควรปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร ในการทำเช่นนี้สิ่งสำคัญคือต้องหาว่าต้องหลีกเลี่ยงแลคโตสอย่างสมบูรณ์หรือไม่หรือการรับประทานอาหารที่มีแลคโตสต่ำก็เพียงพอแล้ว เนื่องจากผู้ที่ได้รับผลกระทบมักสามารถบริโภคแลคโตสในปริมาณเล็กน้อยโดยไม่มีข้อตำหนิ เพื่อรักษาสมดุลของอาหารแม้จะงดผลิตภัณฑ์จากนมก็ตามควรติดต่อนักโภชนาการ นอกจากแพทย์ประจำครอบครัวแล้วบุคคลนี้สามารถตอบคำถามและออกกฎได้ การขาดแคลนอาหาร. เนื่องจากการงดรับประทานอาหารที่มีนมโดยทั่วไปอาจทำให้ขาดได้ แคลเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อโครงสร้างกระดูก เพื่อต่อต้านสิ่งนี้จะช่วยให้กินผักสีเขียวที่อุดมไปด้วย แคลเซียมเช่นบรอกโคลีหรือ เม็ดยี่หร่า. อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมโดยสิ้นเชิง ซูเปอร์มาร์เก็ตนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีฉลากแลคโตสหลายชนิด ที่นี่มีการเติมเอนไซม์แลคเตสลงในนมซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำตาลในนมจะถูกย่อยสลายและย่อยได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนไปใช้สารทดแทนจากพืชเช่น ถั่วเหลือง หรือนมข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ยังสามารถใช้แลคเตสได้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กับอาหารที่มีนม สิ่งเหล่านี้ช่วยให้สามารถย่อยอาหารที่มีแลคโตสได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ การเตรียมการมีอยู่ในรูปแบบของ ยาเม็ด หรือผงที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ในร้านขายยาร้านขายยาหรือซูเปอร์มาร์เก็ต สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปริมาณที่ถูกต้องและอย่าใช้เอนไซม์น้อยเกินไปมิฉะนั้นจะไม่รู้สึกถึงผลกระทบ
