กะหล่ำปลี: การใช้งานการรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพ

กะหล่ำปลี เคยถือเป็นอาหารสำหรับคนยากจน ยังมีศักยภาพในการบรรเทาความเจ็บป่วยและโรคบางอย่าง เป็นทางเลือกที่เป็นประโยชน์สำหรับยาทั่วไปโดยไม่มีผลข้างเคียงที่มาพร้อมกับการใช้ กะหล่ำปลี สำหรับยารักษาโรค

การเกิดและการปลูกกะหล่ำปลี

นอกจากสีขาวแล้ว กะหล่ำปลี และกะหล่ำปลีซาวอยกะหล่ำปลีแดงยังมีคุณสมบัติในการรักษา กะหล่ำปลีพันธุ์ต่าง ๆ เหมาะสำหรับการรักษาโรค กะหล่ำปลีขาวและกะหล่ำปลีซาวอยมีประสิทธิภาพและหลากหลายเป็นพิเศษ ผักกาดขาวไม่เพียง แต่ใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกันในอาหารของหลายวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังสามารถย้อนกลับไปถึงประวัติศาสตร์ยุคแรก ๆ ได้อีกด้วย ดังนั้นการกล่าวถึงครั้งแรกในสิ่งพิมพ์สามารถพบได้ในพงศาวดารรัสเซียในปี ค.ศ. 1073 ผักกาดขาวไม่ได้เป็นผักตามฤดูกาลมีให้บริการตลอดทั้งปีซึ่งเป็นผลมาจากพันธุ์ที่แตกต่างกันตั้งแต่กะหล่ำปลีต้นถึงฤดูหนาว กะหล่ำปลีต้องการดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ขึ้น. ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวได้จะมีสีขาวอมเขียว มีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แคลอรี่นอกเหนือไปจาก วิตามิน, โปรตีน และ คาร์โบไฮเดรต. เดิมทั้งผักกาดขาวและกะหล่ำปลีซาวอยมาจากพื้นที่แถบเมดิเตอร์เรเนียน อย่างไรก็ตามในระหว่างนี้กะหล่ำปลีทั้งสองชนิดยังปลูกในเยอรมนีฝรั่งเศสหรือเนเธอร์แลนด์ นอกจากผักกาดขาวและกะหล่ำปลีซาวอยแล้วกะหล่ำปลีแดงยังมีฤทธิ์ในการรักษา สีของมันจะเปลี่ยนไปตามค่า pH ของดินที่มันเติบโต ยิ่งมีความเป็นกรดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีสีแดงมากขึ้นเท่านั้น หัว กะหล่ำปลีปรากฏขึ้น

เอฟเฟกต์และการใช้งาน

กะหล่ำปลีมีทางเลือกในการรักษาที่หลากหลาย อย่างน้อยที่สุดก็คือรูปแบบที่แตกต่างหลากหลายซึ่งสามารถใช้ผักเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคได้ ในทางกลับกันมันเหมาะสำหรับการใช้งานภายนอกในทางกลับกันสำหรับความผิดปกติภายในและการร้องเรียน ผลของกะหล่ำปลีส่วนใหญ่เกิดจากส่วนผสมซึ่งประกอบด้วยจำนวนมากที่แตกต่างกัน วิตามิน และองค์ประกอบที่สำคัญอื่น ๆ ในสมัยกรีกและโรมโบราณแพทย์และนักวิชาการรู้เกี่ยวกับประสิทธิภาพของพันธุ์กะหล่ำปลี ตัวอย่างเช่นในเวลานั้นพวกเขาใช้สำหรับประจำเดือน ตะคิว. ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ากะหล่ำปลียังเหมาะสำหรับการลด คอเลสเตอรอล ระดับเป็น เส้นใยอาหาร ผูกมัด น้ำดี กรด. ในทางกลับกันนี้ถือ คอเลสเตอรอลซึ่งตอนนี้สามารถขับออกได้โดยการเคลื่อนไหวของลำไส้ นอกจากนี้ใบกะหล่ำปลียังมีสารที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์และมีฤทธิ์ในการขับสารพิษ การวิจัยจนถึงปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าอาจมีความสัมพันธ์ระหว่างองค์ประกอบเหล่านี้และผลกระทบต่อ บาดแผล และการบาดเจ็บแม้ว่าจะไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจนในเรื่องนี้ แต่ผลลัพธ์จะขึ้นอยู่กับการสังเกตมากขึ้นซึ่งแสดงให้เห็นว่าใบโคลมีการสนับสนุนในสภาพที่เจ็บปวดและ บาดแผล ที่รักษาได้ไม่ดีเท่านั้น ในเรื่องนี้ใบกะหล่ำปลีซาวอยเหมาะสำหรับที่มีอยู่ ความเจ็บปวดในขณะที่ใบกะหล่ำปลีขาวใช้สำหรับการบาดเจ็บ ก่อนใช้ต้องล้างใบและผึ่งให้แห้ง ก้านใบใหญ่ถูกตัดออกและกดใบให้แบนจนน้ำออกมา จากนั้นสามารถวางใบซาวอยลงบนบริเวณที่เจ็บปวดและพันผ้าพันแผล สำหรับเปิด บาดแผลใบกะหล่ำปลีขาวจะต้องถูกตัดอย่างแม่นยำและนำไปใช้ สำหรับการใช้งานภายในขอแนะนำให้นำสารผ่านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งกะหล่ำปลีมักจะถูกแปรรูปเป็นกะหล่ำปลีดอง ในรูปแบบนี้ยังบอกว่าสามารถป้องกันได้ โรคมะเร็ง. การเตรียมการที่ดีต่อสุขภาพให้ความสำคัญกับช่วงสั้น ๆ การปรุงอาหาร เวลาที่มีอุณหภูมิต่ำถึงปานกลาง นอกจากนี้ยังสามารถกินสารออกฤทธิ์ผ่านน้ำผลไม้ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับข้อร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารที่มีอยู่

ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน

ความสำคัญของกะหล่ำปลีสำหรับ สุขภาพ ไม่ควรประมาท ในแง่หนึ่งมันมีศักยภาพในการป้องกันและในทางกลับกันมันเหมาะสำหรับการรักษาโรคที่มีอยู่ สามารถเห็นได้ว่าเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์สำหรับสารเคมี ยาเสพติดไม่คาดว่าจะเกิดผลข้างเคียง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของการใช้ภายนอกจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยที่สูงเท่านั้นเพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อการติดเชื้อของแผลเปิดมิฉะนั้นเนื่องจากบางอย่าง โปรตีนกะหล่ำปลีเหมาะสำหรับการรักษาแผลซึ่งสามารถแปลได้ใน กระเพาะอาหาร or ลำไส้เล็กส่วนต้น. จะช่วยหลีกเลี่ยง ผิว การอักเสบและสนับสนุนการรักษาบาดแผลเปิด สูง วิตามิน เนื้อหาช่วยให้มั่นใจได้ว่าไฟล์ วิตามินซี การขาดจะได้รับการชดเชยหรือป้องกัน กับ การขจัด จากความบกพร่องดังกล่าวอาการอื่น ๆ ที่มีอยู่จะบรรเทาลงในเวลาเดียวกัน จากคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งกะหล่ำปลียังช่วยด้วย โรคไขข้อ or โรคกระเพาะ. ในขณะเดียวกันการพันสามารถลด ความเจ็บปวด ของผู้ที่ได้รับผลกระทบ นอกจากนี้ยังสามารถบรรเทาอาการไม่สบายบริเวณลำไส้ ซึ่งรวมถึง อาการท้องผูก, ตัวอย่างเช่น. เนื่องจาก คอเลสเตอรอล- คุณสมบัติในการออกดอกอาจสามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้เช่น หัวใจ การโจมตีเพราะสิ่งเหล่านี้มักเกิดขึ้นสูง เลือด ไขมัน. ด้านการป้องกันอีกประการหนึ่งพบได้ในการป้องกัน โรคมะเร็ง. Glucoinsolates และส่วนประกอบอื่น ๆ ถูกสงสัยว่าต่อต้านเนื้องอกอย่างแข็งขัน เนื่องจากโรคหัวใจและหลอดเลือดและเนื้องอกมะเร็งเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตที่พบบ่อยที่สุดกะหล่ำปลีสามารถนำมาประกอบกันได้สูงมาก สุขภาพ ความสำคัญ. ประสิทธิภาพของมันสามารถอธิบายได้ว่าเป็นทั้งการรักษาและการป้องกัน ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับอาหารจำนวนมาก แต่ควรใช้ให้ห่างจากห้องครัวด้วย