ดอกทานตะวัน: การใช้งานการรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพ

ดอกทานตะวันอยู่ในสกุลเดียวกัน (Helianthus) และมาจากตระกูลเดซี่ (Aseraceae) ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของมันคือ Helianthus annuus และพบว่ามีประโยชน์ใน การปรุงอาหาร, เหนือสิ่งอื่นใด. นอกจากนี้ มันยังเป็นผลดีต่อร่างกายทั้งช่วง ซึ่งทำให้น่าสนใจเป็นพืชสมุนไพร

การเกิดและการเพาะปลูกของดอกทานตะวัน

ในศตวรรษที่ 17 เมล็ดทานตะวันถูกนำมาใช้แทนการดื่ม ช็อคโกแลต และ กาแฟ. นอกจากนี้พวกเขาพบว่ามีการใช้งานในขนมอบแล้วในขณะนั้น คำพ้องความหมายสำหรับดอกทานตะวัน ได้แก่ ดอกไม้สีทอง นัยน์ตาพระเจ้า Sunnstern กุหลาบตะวัน พระอาทิตย์อินเดีย และดอกเมล็ดนก ความสูงของการเจริญเติบโตสองเมตรนั้นไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับดอกทานตะวัน ขีด จำกัด ล่างของความสูงประมาณหนึ่งเมตร ในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อยก็จะมีความสูงมากกว่าสองเมตร เป็นไม้ล้มลุกและมีขนหยาบก้านหนา ใบก้านของมันจะสลับกันและแบ่งออกเป็นใบมีดและก้าน ใบมีดคือ หัวใจ- รูปทรงมีขอบหยักและยาวได้ถึง 40 เซนติเมตร ความกว้างประมาณ 35 เซนติเมตร ในขณะที่ดอกตูมมีสีน้ำตาล แต่ดอกกระเบนมักจะมีสีเหลืองและ ขึ้น ยาวประมาณ 10 ซม. รากของดอกทานตะวันสามารถอยู่ลึกถึงพื้นดินประมาณ 2 เมตร พืชได้รับการปลูกฝังเป็นประจำทุกปีและมีความไวต่อแสงมาก พืชที่โตเต็มวัยหนึ่งต้นสามารถกักเก็บ คาร์บอน ไดออกไซด์ของห้อง 100 ลูกบาศก์เมตรในหนึ่งวัน ความสูงและกิจกรรมของดอกทานตะวันขึ้นอยู่กับตำแหน่งของมันเป็นอย่างมาก พวกมันขึ้นอยู่กับแสงมากและตัวงอกความร้อน ในเวลากลางคืนใบเลี้ยงของดอกไม้จะพับขึ้น นอกจากนี้ ดอกทานตะวันมีลักษณะเฉพาะในการชี้หัวดอกไม้ไปทางเที่ยงวัน ดังนั้นจึงเรียกว่าพืชเข็มทิศ คุณสมบัติของการหมุน หัว ในทิศทางของดวงอาทิตย์เรียกว่าเฮลิโอทรอปิซึม ดอกทานตะวันผสมเกสรโดยแมลงต่างๆ และกระจายผล เช่น หนู ระยะเวลาออกดอกของดอกทานตะวันคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน รูปแบบป่าของมันมาจากอเมริกากลางและอเมริกาเหนือ ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 มันยังสามารถพบได้ในยุโรป เนื่องจากมันแพร่กระจายโดยกะลาสีชาวสเปน นับแต่นั้นเป็นต้นมา ดอกทานตะวันก็ถือเป็นไม้ประดับและมักพบได้ในสวนบ้าน

เอฟเฟกต์และการใช้งาน

ในศตวรรษที่ 17 เมล็ดทานตะวันถูกนำมาใช้แทนการดื่ม ช็อคโกแลต และ กาแฟ. นอกจากนี้พวกเขาพบว่ามีการใช้งานในขนมอบแล้วในขณะนั้น สองศตวรรษต่อมา เริ่มให้บริการในฐานะโรงงานน้ำมัน โดยมีเมล็ดพืชอยู่ในครัว จนถึงทุกวันนี้ ใช้สำหรับ การปรุงอาหาร หรือในสลัด เมล็ดทานตะวันยังเป็นที่นิยมในฐานะอาหารเสริมนกและหนู เมล็ดมีความไม่อิ่มตัวมากกว่าร้อยละ 90 กรดไขมัน, แคโรทีน, ไอโอดีน, แคลเซียม และ แมกนีเซียม. นอกจากนี้ยังมี วิตามิน E, B, A และ วิตามิน F ซึ่งทำให้มีสุขภาพแข็งแรงโดยเฉพาะ น้ำมันดอกทานตะวัน ผลิตยังใช้ใน การปรุงอาหาร และกดจากเมล็ด นอกจากใช้เป็นน้ำมันประกอบอาหารแล้ว ยังใช้ในยาและร้านขายยาอีกด้วย นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรม ในทางการแพทย์ น้ำมันทำหน้าที่เป็นตัวเติมใน เจลาติน แคปซูล และยังใช้สำหรับ ครีม และ ขี้ผึ้ง. ในประเทศตะวันออก น้ำมันดอกทานตะวัน ใช้เป็นเครื่องมือในการทำให้บริสุทธิ์และ ล้างพิษ. ยาพื้นบ้านใช้สำหรับรักษาน้ำมัน มิฉะนั้น สารออกฤทธิ์ของเมล็ดทานตะวันจะมีผลดีต่อ ผม, ผิว และ เล็บ. พวกเขายังกล่าวเพื่อเสริมสร้าง เส้นประสาท. ชาจากเมล็ดทานตะวันคั่วยังสามารถใช้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ เช่นเดียวกับชาจากกลีบดอก ผลการรักษาที่นี่มาจากที่มีอยู่ anthocyanins, ฟลาโวน,โคลีนและเบทาอีน ทิงเจอร์จากดอกไม้สามารถเตรียมได้โดยการวางดอกไม้สดหรือแห้งในขวดโหลแบบเกลียว สิ่งเหล่านี้ถูกราดด้วยเหล้ายินสองเม็ดและขวดถูกทิ้งไว้ในที่สว่างเป็นเวลาสามสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะแทรกซึม หลังจากนั้นสามารถกรองทิงเจอร์ได้ ในขวดสีเข้ม ทิงเจอร์จะเก็บไว้เป็นเวลาหกเดือน การทาน 20 หยดทุกวันสามารถช่วยป้องกันหวัดในฤดูร้อนได้ กลีบดอกทานตะวันและน้ำมันยังสามารถนำมาใช้ทำ การนวด น้ำมัน. สำหรับสิ่งนี้กลีบจะถูกผสมด้วย น้ำมันดอกทานตะวัน ในขวดที่ปิดสนิทและทิ้งไว้บนขอบหน้าต่างเป็นเวลาสามสัปดาห์ ควรเขย่าส่วนผสมทุกวันและเก็บไว้ในขวดสีเข้มหลังการร่อน

ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน

การนวด น้ำมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาการปวดเมื่อย ข้อต่อ. นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่อง คอ และ อาการปวดเส้นประสาท และยังสามารถใช้ในการรักษา กล้ามเนื้อเจ็บ. นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับรอยฟกช้ำและ โรคปวดเอว. นอกจากนี้ ความเหมาะสมเป็น a ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก บาล์มสำหรับ หน้าอก และกลับมา ชาที่ทำจากเมล็ดคั่วสามารถนำไปต่อต้าน ไอ, หลอดลมอักเสบ และ ไอกรน. นอกจากนี้น้ำมันดอกทานตะวันยังป้องกันเลือดออก เหงือก, โรคปริทันต์และ โรคโลหิตจาง. นอกจากนี้ยังมีผลที่พิสูจน์แล้วต่อ กระดูก และฟัน มันเก็บ เรือ และ ข้อต่อ ยืดหยุ่นและเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกัน. นอกจากนี้ยังเสริมความแข็งแกร่งของ หัวใจ และป้องกัน เส้นเลือดอุดตัน. กลีบดอกนอกจากจะมีประสิทธิภาพในการต่อต้านการติดเชื้อแล้วยังสามารถใช้ต่อต้าน กระเพาะปัสสาวะ การระคายเคือง เป็นชาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ยังทำให้อารมณ์แจ่มใสและช่วยต่อต้าน ความเครียด. ว่ากันว่าชาช่วยขีดเส้นอดีตได้ง่ายขึ้นและขีดเส้นใต้เหตุการณ์ นอกจากการใช้งานที่กล่าวมาข้างต้น ทานตะวันยังใช้กับ โรคประสาทอักเสบ และ ผิว ปัญหาโดยทั่วไป มันมีผลทำให้มีชีวิตชีวาและยังใช้สำหรับโรคบิด