ภาวะทุพโภชนาการ: สาเหตุอาการและการรักษา

การขาดแคลนอาหารการขาดสารอาหารหรือภาวะทุพโภชนาการนั้นค่อนข้างหายากในโลกตะวันตก แต่การขาดสารอาหารยังคงเกิดขึ้นได้เนื่องจากความเข้าใจผิด อาหาร หรือโภชนาการด้านเดียว โดยเฉพาะเด็กและวัยรุ่นอาจได้รับความเสียหายอย่างมากในพัฒนาการทางจิตใจและร่างกายเนื่องจาก การขาดแคลนอาหาร. สิ่งนี้ต้องหลีกเลี่ยงผ่านโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล

การขาดสารอาหารคืออะไร?

การขาดแคลนอาหาร เป็นฝ่ายเดียวบกพร่อง อาหาร ที่ขาดสารเติมแต่งที่สำคัญ คาร์โบไฮเดรต, แร่ธาตุ และ วิตามิน. ภาวะทุพโภชนาการถูกระบุไว้ในภาวะทุพโภชนาการและการขาดสารอาหาร ภาวะทุพโภชนาการคือ สภาพ ซึ่งร่างกายแสดงสัญญาณที่ชัดเจนของการขาดพลังงาน ส่วนประกอบที่ขาดหายไป (โปรตีน วิตามิน) จะต้องส่งไปยังร่างกายที่อื่นเพื่อรักษาการเผาผลาญที่ทำงาน บ่อยครั้งที่การขาดสารอาหารเกี่ยวข้องกับก การขาดวิตามิน. ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากการขาดสารอาหารมักจะประสบ ความหนักน้อย และ / หรือ การคายน้ำ. พูดง่ายๆคือภาวะทุพโภชนาการหมายถึงความไม่ตรงกันระหว่างความต้องการสารอาหารและปริมาณสารอาหาร

เกี่ยวข้องทั่วโลก

ผู้สูงอายุและผู้ป่วยที่บ้านมีแนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบจากภาวะทุพโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาไม่สามารถดูแลตนเองได้อีกต่อไป อาหาร และไม่บริโภคอาหารและของเหลวให้เพียงพอ พยาธิวิทยา อาการเบื่ออาหาร Nervosa นำไปสู่การขาดสารอาหารอย่างมีนัยสำคัญ ที่นี่เราไม่ได้พูดถึงภาวะทุพโภชนาการอีกต่อไป แต่เป็นเรื่องของการขาดสารอาหารซึ่งสามารถทำได้ นำ ถึงแก่ความตายหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา เด็กสาวได้รับผลกระทบจากภาวะทุพโภชนาการรูปแบบนี้โดยเฉพาะ นี้ การรับประทานอาหารผิดปกติ มีสาเหตุในวงสังคม (แฟชั่นความผอมในอุดมคติ) และต้องได้รับการปฏิบัติทางจิตใจเป็นหลัก เช่นเดียวกับ bulimia (การกินการดื่มสุราผิดปกติ). การแพ้อาหาร หรือมากเกินไป เปลี่ยนอาหาร ยังสามารถ นำ ต่อการขาดสารอาหาร การขาดสารอาหารมักเกี่ยวข้องกับความยากจน ในความเป็นจริงผู้คนในประเทศกำลังพัฒนามักประสบกับภาวะทุพโภชนาการที่เป็นอันตรายถึงชีวิตเนื่องจากการขาดอาหารเพียงด้านเดียว แม้แต่การรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว (ส่วนใหญ่เป็นปลาส่วนใหญ่เป็นข้าว) ก็นำไปสู่อาการขาดสารอาหารอย่างรุนแรง

อาการข้อร้องเรียนและสัญญาณ

อาการของการขาดสารอาหารจะส่งผลต่อร่างกายทั้งหมดเมื่อขาดสารอาหารทั้งหมดหรือเกือบทั้งหมด มิฉะนั้นอาการเฉพาะจะเกิดขึ้นเมื่อขาดสารแต่ละชนิด ขาด คาร์โบไฮเดรตตัวอย่างเช่นนำไปสู่ปัญหาการไหลเวียนโลหิต ความเมื่อยล้า, ความรู้สึกอ่อนแอและ อาการปวดหัว. บางครั้งอาจเกิดการรบกวนทางสายตา ก การขาดโปรตีน แสดงออกในความอ่อนแอ ระบบภูมิคุ้มกัน และลดกล้ามเนื้อ มวล. นอกจากนี้พลังในการรักษาตัวเองของร่างกายจะอ่อนแอลงและโรคอื่น ๆ มีแนวโน้มที่จะรุนแรงขึ้น ความบกพร่องของแต่ละบุคคล วิตามิน or แร่ธาตุ แสดงอาการต่างๆ ตัวอย่างเช่นมีการเปลี่ยนแปลงลักษณะของไฟล์ ผิว และ ผม การเจริญเติบโต. อัน การขาดธาตุเหล็ก นำไปสู่ โรคโลหิตจาง และรุนแรง ความเมื่อยล้า. อาการอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นร่วมกับการขาดสารอาหาร ได้แก่ ปัญหาการไหลเวียนโลหิตอย่างถาวร สิ่งเหล่านี้เพิ่มความเสี่ยงต่อการหกล้มและอุบัติเหตุ รูปแบบการเคลื่อนไหวอาจถูกรบกวนและกล้ามเนื้อโครงร่างจะอ่อนแอลง มีความเสี่ยงต่อกระดูก กระดูกหัก เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถเกิดจากสารย่อยสลายใน กระดูก. นอกจากนี้ยังมีการอ่อนตัวลง หัวใจ. โดยปกติจะปั๊มได้ช้ากว่าและ ภาวะหัวใจวาย พัฒนา. การหายใจ ยังตื้นขึ้นและลมหายใจก็สั้นลง การขาดสารอาหารเล็กน้อยมักส่งผลให้เกิดความอ่อนแอและ สูญเสียความกระหาย. การขาดสารอาหารอย่างรุนแรงอาจทำให้เกิดอาการตามที่ระบุไว้และความผิดปกติของระบบประสาท (โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดสารอาหารทางระบบประสาทชั่วคราว)

การวินิจฉัยและหลักสูตร

ภาวะทุพโภชนาการเริ่มขึ้นอย่างช้าๆและแทบจะไม่สังเกตเห็นในตอนแรก ร่างกายรู้สึกกระสับกระส่ายและเหนื่อยล้าพร้อมกับความยากลำบากในการจดจ่อและเพิ่มความอ่อนแอต่อการเจ็บป่วย (หวัด ผิว ผื่น). หลังจากนั้นการลดน้ำหนักจะเห็นได้ชัดเนื่องจากร่างกายเริ่มดึงสารอาหารที่ขาดหายไปจากร่างกายสำรองในกรณีที่ร่างกายขาดสารอาหาร ผิว เปลี่ยนเป็นสีเทาและแห้งกล้ามเนื้อลีบและ กระเพาะอาหาร เกิดการอักเสบ หนักเกินพิกัด ผู้คนมีปัญหาการไหลเวียนโลหิตเนื่องจากการขาดสารอาหาร แพทย์ประจำครอบครัวสามารถตรวจพบภาวะทุพโภชนาการได้โดยการตรวจและก เลือด ทดสอบ ความหนักน้อย อาจเป็นสัญญาณของการขาดสารอาหาร พ่อแม่ควรใส่ใจกับการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินของเด็กและแทรกแซงในช่วงเวลาที่ดี การคายน้ำ (ปริมาณของเหลวน้อยเกินไป) ในระยะเวลานานได้ นำ ไปยัง โรคโลหิตจาง และแม้กระทั่ง ละโบม.

ภาวะแทรกซ้อน

การขาดสารอาหารเชิงปริมาณจะนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนทุติยภูมิหลายประการหากไม่ได้รับการแก้ไข นอกเหนือจากการลดน้ำหนักและการขาดพลังงานแล้วภาวะแทรกซ้อนทุติยภูมิยังรวมถึงไม่ดี การรักษาบาดแผลอ่อนแอลงอย่างมาก ระบบภูมิคุ้มกันและ ความหนาแน่นของกระดูก การสูญเสีย. วิสัยทัศน์และ สมอง ยังได้รับผลกระทบซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติทางปัญญา นอกจากนี้การขาดไขมันมักทำให้ขาดวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งมีผลต่อเซลล์ที่ไวด้วย สุขภาพ และ ระบบภูมิคุ้มกัน. ภาวะแทรกซ้อนทุติยภูมิของภาวะทุพโภชนาการสามารถเกิดขึ้นได้ง่ายๆ โรคติดเชื้อบาดเจ็บเล็กน้อยหรือเพิ่มขึ้น ความเครียด. ความเจ็บป่วยทั้งหมดกำเริบจากปัญหาการไหลเวียนโลหิตและ เสียหายของเส้นประสาท ที่เกิดขึ้นจากการขาดแร่ธาตุ ข้อบกพร่องของ เหล็ก นำไปสู่ โรคโลหิตจาง, เหนือสิ่งอื่นใด. ภาวะแทรกซ้อนในตอนท้ายของการขาดสารอาหารอย่างรุนแรงคือการเสียชีวิต เด็ก ๆ ได้รับผลกระทบโดยเฉพาะที่นี่ การขาดสารอาหารเชิงคุณภาพนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนที่ขึ้นอยู่กับชนิดของสารที่ไม่ได้รับเข้าไปหรือได้รับในปริมาณที่น้อยเกินไป ขาดวิตามินและ แร่ธาตุ นำไปสู่ความผิดปกติของระบบประสาทความบกพร่องของระบบภูมิคุ้มกันและความอ่อนแอทั่วไป ผู้สูงอายุได้รับผลกระทบโดยเฉพาะที่นี่ ขาด ความแข็งแรง ยังทำให้อาการเจ็บป่วยที่มีอยู่แย่ลงซึ่งจะเพิ่มอัตราการเสียชีวิตจากปัญหาโรคหัวใจและหลอดเลือดและอื่น ๆ การบริโภคโปรตีนและไขมันไม่เพียงพอทำให้เกิดการสลายตัวของกล้ามเนื้อและการเสื่อมของเนื้อเยื่อ การสิ้นสุดของการขาดสารอาหารเชิงปริมาณไม่จำเป็นต้องเสียชีวิต แต่โรคที่กำเริบจากการขาดสารอาหารเป็นปัจจัยเสี่ยง

คุณควรไปหาหมอเมื่อไหร่?

การขาดสารอาหารถือเป็นเรื่องร้ายแรง สภาพ โดยทั่วไปควรได้รับการรักษาจากแพทย์ที่เหมาะสมเสมอ เมื่อมีภาวะทุพโภชนาการร่างกายมนุษย์จะขาดสารอาหารสำคัญที่ไม่ได้รับการดูดซึมด้วยวิธีปกติ ด้วยเหตุนี้จึงต้องให้สารอาหารเหล่านี้เทียม ด้วย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หรือโดยท่อเทียมจะต้องให้สารอาหารที่สำคัญ ผู้ที่ละทิ้งการรักษาทางการแพทย์และยาจะเสี่ยงต่อการเสี่ยงอย่างมาก ในหลาย ๆ กรณีมีความรู้สึกไม่สบายโดยทั่วไป อาการปวดหัว และระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงทั้งหมด บุคคลที่ได้รับผลกระทบมีความอ่อนไหวมากขึ้น โรคติดเชื้อเนื่องจากไม่สามารถสร้างการป้องกันได้ ดังนั้นสิ่งต่อไปนี้บังคับใช้: ในกรณีของการขาดสารอาหารในปัจจุบันการไปพบแพทย์ไม่ควรล่าช้า เมื่อถึงสัญญาณและอาการแรกแล้วควรไปพบแพทย์ที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามต้องวินิจฉัยสาเหตุของการขาดสารอาหาร การต่อสู้หรือกำจัดอาการเพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตามผู้ที่ขอรับการรักษาพยาบาลในระยะเริ่มต้นสามารถคาดหวังการฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วและสมบูรณ์

การรักษาและบำบัด

การขาดสารอาหารเป็นเรื่องง่ายที่จะรักษา ต้องเปลี่ยนทริกเกอร์คือการรับประทานอาหารด้านเดียว ต้องปรับปริมาณสารอาหารให้ตรงตามความต้องการของสารอาหาร ผู้ป่วยที่มีอาการเบื่ออาหารมากจะได้รับ อิเล็กโทร และสารอาหาร โซลูชั่น โดยหยด คน ๆ หนึ่งสามารถรับประทานอาหารเพียงเล็กน้อยเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามร่างกายต้องการของเหลวในปริมาณที่เพียงพอเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยง การคายน้ำคนต้องดื่มอย่างน้อยหนึ่งลิตร น้ำชาหรือน้ำผลไม้ทุกวัน สองลิตร น้ำ จะดีที่สุด การขาดสารอาหารไม่จำเป็นต้องเป็นปัญหาความยากจนในเยอรมนี แม้จะมีเงินเพียงเล็กน้อยก็สามารถรับประทานอาหารที่สมดุลได้ หากมีภาวะทุพโภชนาการชัดเจนอยู่แล้ว เปลี่ยนอาหาร ได้รับการสนับสนุนด้วย วิตามิน และการเตรียมการบูรณะเพื่อให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้น กระเพาะอาหาร ก่อนอื่นต้องค่อยๆคุ้นเคยกับการเปลี่ยนแปลงอาหารที่ดีขึ้น อาหารโปรตีนผลิตภัณฑ์จากนมและผักและผลไม้เป็นสิ่งสำคัญ อย่างรุนแรง หนักเกินพิกัด บุคคลควรมีการควบคุมอาหารตามแผนโดยแพทย์ดูแลหลักเพื่อป้องกันภาวะทุพโภชนาการ

Outlook และการพยากรณ์โรค

ผลของการขาดสารอาหารอาจมีความรุนแรงแตกต่างกันไปโดยทั่วไปสาเหตุและขอบเขตของการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้องหรือขาดหายไปมีบทบาทสำคัญในการพยากรณ์โรค งบทั่วไปทำยาก ต่อไปนี้สามารถกำหนดได้เฉพาะพื้นที่เศรษฐกิจของประเทศอุตสาหกรรมเท่านั้น ในเยอรมนีผู้เสพติดและผู้สูงอายุถือเป็นกลุ่มเสี่ยง คนที่เลียนแบบอุดมคติด้านความงามแบบผิด ๆ ก็มีความอ่อนไหวได้เช่นกันเนื่องจากวงจรโภชนาการด้านเดียว ตัวอย่างเช่นผู้ที่ติดสุรามีความต้องการสารอาหารเพิ่มขึ้นอันเนื่องมาจากพฤติกรรมทางพยาธิวิทยา ผู้สูงอายุมักถูกละเลยหรือไม่ลงทุนอะไรในชีวิตอีกต่อไป โดยหลักการแล้วกลุ่มคนเหล่านี้สามารถได้รับการช่วยเหลือ ก่อนหน้านี้ การรักษาด้วย เริ่มต้นก็ยิ่งมีโอกาสที่จะรักษาได้มากขึ้นเท่านั้น ในทางกลับกันหมายความว่า: หากยอมรับภาวะทุพโภชนาการเป็นระยะเวลานานความเสียหายที่ไม่สามารถแก้ไขได้อาจเกิดขึ้นได้ จากการสำรวจทางวิทยาศาสตร์การขาดสารอาหารในผู้สูงอายุมักไม่ได้รับการยอมรับด้วยซ้ำ พวกเขามีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตเพิ่มขึ้นซึ่งเกิดจากพลังการสร้างใหม่ที่ จำกัด ของร่างกาย สาเหตุอื่น ๆ เช่นความยากจนความเหงาหรือ ดีเปรสชัน โดยปกติสามารถพูดถึงการบำบัดด้วยการพูดคุย การขาดสารอาหารมักเกี่ยวข้องกับความไม่สมดุลทางจิตใจ

การป้องกัน

การขาดสารอาหารสามารถป้องกันได้ด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ การรับประทานอาหารร่วมกันและบรรยากาศที่ผ่อนคลายที่โต๊ะอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ๆ พฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่ดีมักเป็น "โฮมเมด" และส่งเสริมการขาดสารอาหารเนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล ของว่างชิ้นเล็กในรูปแบบของ โยเกิร์ต หรือแอปเปิ้ลนอกจากนี้ยังป้องกันการขาดสารอาหาร

การติดตามผล

เนื่องจากการขาดสารอาหารเป็นผลมาจากรูปแบบการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องเป็นเวลานาน Aftercare จึงมุ่งเน้นไปที่การหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารที่เกิดขึ้นใหม่อย่างถาวร ในการทำเช่นนี้ผู้ที่ได้รับผลกระทบควรพยายามกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลเป็นประจำ ด้วยการเพิ่มขึ้น ความแข็งแรงประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น แต่ควรทำกิจกรรมทางกายอย่างระมัดระวัง ตราบเท่าที่การขาดสารอาหารเกี่ยวข้องกับความบ้าคลั่งในการลดน้ำหนักซึ่งส่งผลกระทบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

เด็กและวัยรุ่นการดูแลหลังการรักษาควรรวมถึงการฟื้นฟูจิตใจด้วย สุขภาพ. บ่อยครั้งแบบอย่างที่ผิด ๆ และความคิดที่ลวงตาเป็นสาเหตุของการปฏิเสธอาหาร การปรึกษานักจิตวิทยาที่สามารถให้การสนับสนุนด้านการบำบัดสำหรับกระบวนการฟื้นฟูได้จะเป็นประโยชน์ การขาดสารอาหารในวัยรุ่นในโลกตะวันตกควรได้รับการพิจารณาอย่างจริงจัง หากไม่หยุดการลดน้ำหนักความตายจะส่งผลในกรณีสุดท้าย

แค่นี้คุณก็ทำเองได้

การขาดสารอาหารไม่จำเป็นต้องไปหาหมอเสมอไป บ่อยครั้งที่เพียงพอแล้วที่จะชดเชยการขาดพลังงานและสารอาหารผ่านการรับประทานอาหาร มาตรการ. ขอแนะนำให้รับประทานอาหารที่สมดุลและมีประโยชน์ที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญทั้งหมด ในขั้นต้นผู้ที่ได้รับผลกระทบควรรับประทานในปริมาณเล็กน้อยโดยเฉพาะอาหารที่เขาชอบและย่อยง่ายและย่อยง่าย หากความสามารถในการเคี้ยวหรือการกลืนมี จำกัด ควรทำให้อาหารบริสุทธิ์ก่อนบริโภค ผู้สูงอายุบางครั้งต้องการความช่วยเหลือเป็นรายบุคคลในระหว่างมื้ออาหาร พิเศษ เอดส์ เช่นถ้วยจิบทำให้กินง่ายยิ่งขึ้น หากขาดสารอาหารขึ้นอยู่กับขั้นรุนแรง สภาพสิ่งนี้จะต้องได้รับการปฏิบัติก่อน ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ไม่ว่ากรณีใด ๆ ที่มีอาการขาดซ้ำ ในกรณีของการขาดสารอาหารที่เด่นชัดผู้ที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุด ในกรณีนี้ให้ช่วยเหลือตนเองเพิ่มเติม มาตรการ ควรงดเว้น การขาดสารอาหารเล็กน้อยบางครั้งก็มีสาเหตุทางจิตใจที่ต้องจัดการด้วยเช่นกัน การรักษาด้วย. โดยหลักการแล้วควรชี้แจงสาเหตุก่อนที่จะมีการร้องเรียนทางร่างกายที่รุนแรงหรือความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่รุนแรง