แม้จะมีอาหารมากเกินไป แต่ก็มีผู้คนจำนวนมากที่ได้รับความทุกข์ทรมาน การขาดวิตามิน หรือแม้กระทั่งอะวิทามิโนซิสก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในเยอรมนี D วิตามิน การขาดจะเด่นชัดโดยเฉพาะ หนึ่งในสาเหตุหลักของ avitaminosis หรือ hypovitaminosis คือ การขาดแคลนอาหาร และอาหารที่มีการแปรสภาพในสัดส่วนที่สูงเกินไป
avitaminosis คืออะไร?
Avitaminosis คือการขาดอย่างสมบูรณ์อย่างน้อยหนึ่งอย่าง วิตามิน ในร่างกาย สิ่งนี้แยกความแตกต่างของโรคขาดออกจากสิ่งที่เรียกว่า hypovitaminosis ซึ่งใน วิตามิน อย่างน้อยก็ยังคงมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อย เนื่องจากร่างกายสามารถผลิตได้เท่านั้น วิตามิน ในขอบเขตที่ จำกัด มากขึ้นอยู่กับการบริโภคในแต่ละวันผ่านทางอาหาร วิตามิน เงินสำรองจะคงอยู่ในระยะเวลาที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับวิตามิน ตัวอย่างเช่นหากบุคคลใดไม่บริโภคใด ๆ วิตามินซี ทั้งหมดเป็นเวลา 2 ถึง 4 เดือน (ร่างกายไม่สามารถเก็บสารสำคัญไว้ได้) ความเสียหายที่ตามมาเช่นเลือดออกตามไรฟัน วิตามิน B1 เป็นเวลาประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์ ผลที่ตามมาของ avitaminoses บางอย่าง ได้แก่ โรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) จากการขาดวิตามินบี 2 บี 6 และบี 9 โรคเหน็บชา (การขาดวิตามินบี 1) กลางคืน การปิดตา (การขาดวิตามินเอ) และข้อบกพร่องของท่อประสาทใน ลูกอ่อนในครรภ์ (“ เปิดหลัง”) จากการขาดวิตามินบี 9
เกี่ยวข้องทั่วโลก
Avitaminosis หรือ hypovitaminosis อาจมีสาเหตุหลายประการ ในกรณีส่วนใหญ่, การขาดแคลนอาหาร (อาหารขยะซุปบรรจุถุง) หรือการขาดสารอาหาร (ส่วนใหญ่ในประเทศโลกที่สาม) เป็นสิ่งที่ต้องตำหนิ ต่อเนื่อง ยาปฏิชีวนะ ยังสามารถใช้ นำ avitaminosis กล่าวคือถ้ามันทำให้เกิดความเสียหายต่อ พืชในลำไส้. ความเจ็บป่วยเรื้อรังหรือเฉียบพลันหรือขั้นตอนการผ่าตัด (การผ่าตัดลำไส้) อาจส่งผลให้ลดลงได้เช่นกัน การดูดซึม of วิตามิน. การติดเชื้อบ่อยครั้งการใช้ยาบางชนิดและความบกพร่องที่มีมา แต่กำเนิดมีส่วนทำให้เกิด avitaminoses อื่น ๆ ผู้ที่ทำงานหนักทางร่างกายมีส่วนร่วมในการแข่งขันกีฬาสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรมักต้องการวิตามินมากขึ้นและจะเกิดอาการขาดหากไม่ได้รับความต้องการที่เพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับผู้สูบบุหรี่และผู้ที่มีอยู่ แอลกอฮอล์ การพึ่งพา. ผู้สูงอายุที่“ ลืม” รับประทานสารสำคัญอย่างเพียงพอและผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมาน สูญเสียความกระหาย นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเกิดอะวิทามิโนซิส เป็นเวลานาน โรคท้องร่วง ได้ในบางครั้ง นำ เพื่อ avitaminosis
อาการข้อร้องเรียนและสัญญาณ
ใน avitaminoses / hypovitaminoses อาการที่ไม่เฉพาะเจาะจงจะเกิดขึ้นเช่นก ขาดสมาธิความอ่อนเพลียทางประสาทและการนอนไม่หลับ นอกจากนี้การขาดวิตามินสามารถส่งเสริม ผมร่วง, โรคโลหิตจาง, เปราะ กระดูก, ฟันตกตะกอน. ความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือดและเล็บที่แตกอาจเป็นสัญญาณของความรุนแรงเป็นเวลานานได้เช่นกัน การขาดวิตามิน เงื่อนไข. นอกจากนี้ยังมีอาการตามแบบฉบับเฉพาะ การขาดวิตามิน ความผิดปกติ ในกรณีของ โรคโลหิตจางเหล่านี้คือสีซีดบนใบหน้าเยื่อเมือกสีซีดและ ความเมื่อยล้า.
การวินิจฉัยและหลักสูตร
ที่นำเสนอบ่อยครั้ง ผม การวิเคราะห์แร่ธาตุไม่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการระบุการขาดวิตามินเฉียบพลันเนื่องจากจะสะท้อนให้เห็นเพียง สภาพ ที่มีชัยสองถึงสามเดือนก่อนหน้านี้ ขนาดใหญ่ให้ภาพที่แม่นยำยิ่งขึ้น เลือด การนับและการกำหนดคุณค่าวิตามินทั้งหมด อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่การตรวจสอบบางอย่างก็เพียงพอแล้ว เลือด ค่า ซึ่งรวมถึงวิตามิน B6, B9 และ B12 (กำหนดโดย homocysteine ระดับ), C, D, E และ แร่ธาตุ ซีลีเนียม และ สังกะสี. มังสวิรัติและมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะเป็นโรค B12 avitaminosis / hypovitaminosis เนื้อหาของสารสำคัญนี้ใน เลือด สามารถระบุได้อย่างแม่นยำมากขึ้นด้วยความช่วยเหลือของวิธี Holo-TC มากกว่าการวิเคราะห์ซีรั่มในเลือดแบบเดิม จำเป็นต้องไปพบแพทย์ทันทีหากมีอาการผิดปกติทางสายตากล้ามเนื้อ ตะคิวเป็นเวลานาน โรคท้องร่วง, สับสนและอัมพาต ด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์ทางกายวิภาคผู้ป่วยที่ขาดวิตามินจะอยู่ในมือที่ดีที่สุด
ภาวะแทรกซ้อน
Avitaminosis ย่อมนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนต่างๆหากไม่ได้รับการรักษา ข้อร้องเรียนโดยทั่วไปอันเป็นผลมาจากอะวิทามิโนซิส ได้แก่ การรบกวนทางสายตากล้ามเนื้อ ตะคิวและอาการระบบทางเดินอาหารเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังมีอาการสับสนและอัมพาตเช่นเดียวกับความผิดปกติของการพูดและการเคลื่อนไหว อันเป็นผลมาจาก avitaminosis ที่ไม่ได้รับการรักษาความเป็นอยู่ก็ลดลงอย่างรวดเร็ว ผู้ที่ได้รับผลกระทบต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการต่างๆของการขาดวิตามินและมักมีความทุกข์ทางจิตใจเป็นผลให้โรคนี้อาจทำให้เกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน (C-avitaminosis) ได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการขาดวิตามิน โรคกระดูกอ่อน หรือ osteomalacia (D-avitaminosis) หากการขาดวิตามินยังคงมีอยู่เป็นเวลานานการพัฒนาของโรคที่กล่าวถึงในตอนต้นจะได้รับการสนับสนุน เป็นผลให้ avitaminosis สามารถ นำ ไปยัง ผมร่วง, โรคโลหิตจางและเปราะ กระดูก. นอกจากนี้ยังสามารถทำให้ฟันหลุดเล็บแตกและโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีภาวะแทรกซ้อนสำหรับโรคทุติยภูมิตามลำดับ ตัวอย่างเช่นโรคโลหิตจางสามารถนำไปสู่ ความเมื่อยล้า และสีซีดบนใบหน้าในขณะที่เลือดออกตามไรฟันนำไปสู่โรคกระดูกต่างๆในระยะยาว การรักษา avitaminosis โดยทั่วไปจะดำเนินการโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อน เฉพาะในกรณีของการวินิจฉัยที่ผิดพลาดหรือมีพื้นฐานที่ไม่เป็นที่รู้จัก สภาพ อาจเกิดปัญหาเพิ่มเติมตามมาในภายหลังซึ่งจำเป็นต้องได้รับการรักษาเป็นรายบุคคล
เมื่อไหร่ควรไปหาหมอ?
อาการของ การขาดแคลนอาหาร (ความเมื่อยล้า, สีซีดบนใบหน้า, เล็บแตกและอื่น ๆ ) ควรปรึกษาแพทย์ประจำครอบครัว แนะนำให้ไปพบแพทย์อย่างช้าที่สุดเมื่อมีการร้องเรียนทางร่างกายหรือจิตใจเพิ่มขึ้น หากรบกวนการนอนหลับ ผมร่วง และความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือดเกิดขึ้นจากความไม่สมดุล อาหารอาจเป็นกรณีของ avitaminosis ผู้ที่ได้รับผลกระทบสามารถพยายามแก้ไขอาการขาดอาหารด้วยการรับประทานอาหารก่อน มาตรการ. หากไม่ประสบความสำเร็จเช่นการขาดสารอาหารเนื่องจากการเจ็บป่วยต้องปรึกษาแพทย์ หากมีอาการดังกล่าวข้างต้นร่วมด้วยการรบกวนทางสายตากล้ามเนื้อ ตะคิวความสับสนหรืออัมพาตจำเป็นต้องไปพบแพทย์ทันที ในกรณีที่ระบบไหลเวียนโลหิตล้มเหลวหรือ หัวใจ การโจมตีต้องเรียกแพทย์ฉุกเฉิน ถ้า สภาพ ยังคงไม่ได้รับการรักษาภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงและผลที่ตามมาเช่นเลือดออกตามไรฟันกระดูกหักและ ดีเปรสชัน อาจส่งผล หากฟันโยกคลอนให้เปราะ กระดูก หรือมีอารมณ์ซึมเศร้ากฎคือไปพบแพทย์ทันทีและตรวจหาสาเหตุ เด็กสตรีมีครรภ์ผู้สูงอายุและผู้ป่วยที่มีประวัติเกี่ยวกับโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือระบบย่อยอาหารควรไปพบแพทย์เมื่อมีอาการ avitaminosis
การรักษาและบำบัด
Avitaminoses / hypovitaminoses มักได้รับการรักษาโดยการรับประทานวิตามินที่ขาดหายไปในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อจุดประสงค์นี้มักจะเพียงพอที่จะนำไปใช้ในรูปแบบของผักและผลไม้สด น้ำผลไม้คั้นสดก็ดีเช่นกัน ไม่ควรอุ่นผักเป็นเวลานานเพื่อไม่ให้ทำลายวิตามินบางชนิด หลักสูตรการบริโภคอาหารที่เหมาะสม เสริม ยังสามารถช่วยเติมวิตามินสำรอง C วิตามิน ต้องจัดหาทุกวันเนื่องจากร่างกายไม่สามารถจัดเก็บได้ วิตามินอื่น ๆ จะถูกนำมาใช้ร่วมกันได้ดีที่สุด สารสำคัญอื่น ๆ เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้ดีขึ้น ต้องไม่ให้วิตามิน A, D, E และ K มากเกินไปไม่ว่าในกรณีใด ๆ ขอแนะนำให้รับประทานร่วมกับอาหารที่มีไขมันเนื่องจากร่างกายจะดูดซึมได้ดีขึ้น ในกรณีที่มีการขาดวิตามินอย่างรุนแรงที่เกิดจากโรคเรื้อรัง (โรคมะเร็ง, เอชไอวี /เอดส์) ผู้ป่วยจะได้รับการเตรียมวิตามินรวมจากแพทย์ตามใบสั่งแพทย์ ทารกที่ทุกข์ทรมานจาก D วิตามิน avitaminosis จะได้รับวิตามิน D3 ในรูปแบบของหยดหรือ ยาเม็ด ตั้งแต่สัปดาห์ที่สองของชีวิตจนถึงสิ้นปีแรกของชีวิตสำหรับ โรคกระดูกอ่อน การป้องกัน. หากอาการขาดวิตามินเกิดจากโรคแน่นอนโรคต่างๆก็ต้องได้รับการรักษาจากแพทย์เช่นกัน หากพวกเขาไม่ถดถอยแม้จะได้รับวิตามินที่ขาดหายไปในปริมาณที่เพียงพอแพทย์ที่เข้ารับการรักษาจะต้องมองหาการดูดซึม malabsorption ในผู้ป่วยของเขา ในกรณีนี้ตัวอย่างเช่นหากลำไส้ไม่สามารถดูดซึมสารสำคัญบางชนิดได้ดีหรือส่งต่อไปยังกระแสเลือด หากผู้ป่วย avitaminosis / hypovitaminosis รับประทานอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างไรก็ตามเขาหรือเธอควรจำไว้เสมอว่าสิ่งเหล่านี้ไม่สามารถทดแทนความสมดุลได้ อาหาร อุดมไปด้วยวิตามิน
Outlook และการพยากรณ์โรค
แนวโน้มการพยากรณ์โรคของ avitaminosis ถือได้ว่าดีมาก เมื่อตรวจพบและวัดการขาดวิตามินที่เหมาะสมแล้วการรักษาที่ครอบคลุมสามารถเริ่มได้ ความสำเร็จมักจะเห็นได้ชัดเจนภายในไม่กี่สัปดาห์ โดยปกติผู้ป่วยจะได้รับการพิจารณาว่าหายขาดภายในระยะเวลาอันสั้นและข้อร้องเรียนของเขาก็หายไป ความร่วมมือของผู้ป่วยและการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อที่จะได้รับประสบการณ์การฟื้นตัวที่ยั่งยืนเพิ่มเติมประเด็นที่วิเคราะห์จะต้องยึดถือและปรับปรุงในอนาคตด้วยความรับผิดชอบของตนเองเพื่อให้ สุขภาพ ยังได้รับการบำรุงรักษาในระยะยาว หรืออีกวิธีหนึ่งคือการกำเริบของโรคกำลังใกล้เข้ามาและอะวิตามิโนซิสจะแตกออกอีกครั้ง เพื่อการรักษาที่เร็วที่สุดการมี การตรวจเลือด ดำเนินการโดยแพทย์ การทดสอบในห้องปฏิบัติการแสดงรายละเอียดว่ามีความผิดปกติอะไรบ้างในสิ่งมีชีวิต สิ่งนี้มีประโยชน์เพื่อให้สามารถชดเชยการขาดได้โดยเฉพาะ ภายหลัง การให้คำปรึกษาทางโภชนาการ ควรเริ่มทันที เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาอุปทานมากเกินไปหรือปัญหาอื่น ๆ ขอแนะนำให้หารือเกี่ยวกับการบริโภควิตามินเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กับแพทย์ หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์หรือหลายเดือนควรทำการทดสอบการควบคุมใหม่เพื่อบันทึกผลลัพธ์ของการเปลี่ยนแปลง หากจำเป็นสามารถปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมได้ ขอแนะนำให้ทำการทดสอบการควบคุมหลังจากผ่านไปหลายเดือนเพื่อบันทึกการเปลี่ยนแปลงในระยะยาว
การป้องกัน
เพื่อป้องกันไม่ให้อะวิทามิโนซิสหรือวิตามินบางชนิดไม่เพียงพอผู้บริโภคควรรักษาสมดุลที่ดีต่อสุขภาพ อาหาร พร้อมผักและผลไม้สดมากมาย ผักได้รับการแปรรูปที่ดีที่สุดด้วยวิธีการรักษาวิตามิน ผู้ที่ทำงานมากควรแน่ใจว่าพวกเขาได้รับค่าตอบแทนเพียงพอในเวลาว่าง (เล่นกีฬาอาบน้ำเพื่อการผ่อนคลาย)
aftercare
หลังจากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคอะวิทามิโนซิสเป็นธุรกิจของผู้ป่วยในการป้องกันการกลับเป็นซ้ำ เขายังไม่ได้สร้างภูมิคุ้มกัน การขาดวิตามินบางชนิดอย่างสมบูรณ์อาจเกิดขึ้นอีก การป้องกันที่ดีที่สุดคือการรับประทานอาหารให้สมดุล ผักและผลไม้สดจำนวนมากควรอยู่ในเมนู หากมีคำถามทางโภชนาการคุณสามารถติดต่อแพทย์ประจำครอบครัวได้ เขาพร้อมให้คำแนะนำ นอกจากนี้เขายังสามารถจัดให้มีการเรียนการสอนจากผู้เชี่ยวชาญ เนื่องจากมีสารอาหารล้นตลาด avitaminosis แทบจะไม่เกิดขึ้นในโลกตะวันตก ส่วนใหญ่ แอลกอฮอล์ และ นิโคติน ผู้อยู่ในอุปการะและผู้สูงอายุได้รับผลกระทบ แพทย์สามารถตรวจสอบข้อสงสัยได้โดยการเจาะเลือด หากยังคงรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพพฤติกรรมนี้จะส่งผลต่อโรคอื่น ๆ ร่างกายอ่อนแอลงอย่างถาวร ผู้ป่วยพบว่าตัวเองอยู่ในวงจรอุบาทว์ซึ่งเขาไม่สามารถออกไปได้ ความเสียหายระยะยาวต่ออวัยวะต่างๆของร่างกายเป็นผล หลังจากได้รับการวินิจฉัย avitaminosis แล้วผู้ป่วยมีหน้าที่หลักในการป้องกันการกลับเป็นซ้ำของโรค เขาควรระมัดระวังพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเขา แพทย์สามารถกำหนดวิธีการรักษาร่วมกันเท่านั้นป้องกันความเสียหายของอวัยวะเพิ่มเติมและบันทึกสภาพที่แท้จริงโดยการตรวจเลือด ในทางกลับกันผักและผลไม้ไม่มีจำหน่ายตามใบสั่งแพทย์
สิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยตัวคุณเอง
ในโลกตะวันตกหากขาดวิตามินอย่างสมบูรณ์มักเกิดจากการขาดสารอาหารอย่างต่อเนื่องซึ่งอาจมีสาเหตุหลายประการ ใน ลดอาหารจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องแน่ใจว่าร่างกายได้รับวิตามินและธาตุอาหารรองอย่างเพียงพอแม้จะได้รับพลังงานลดลงก็ตาม เนื่องจากผักและผลไม้นั้นอุดมไปด้วยวิตามินและมีปริมาณต่ำ แคลอรี่เป้าหมายทั้งสองนี้ไม่ขัดแย้งกัน อย่างไรก็ตามควรใช้ความระมัดระวังในการรับประทานอาหารด้านเดียวซึ่งสามารถรับประทานได้เฉพาะอาหารบางชนิดเท่านั้น ไม่ควรรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นระยะเวลานานหรือในช่วงเวลาสั้น ๆ เป็นประจำ ในบางสถานการณ์ชีวิตจำเป็นต้องมีวิตามินมากกว่าปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง การตั้งครรภ์ และช่วงหลังคลอดในช่วงอื่น ๆ ของการออกแรงทางกายภาพมากและในช่วงเจ็บป่วยที่รุนแรงและการพักฟื้นที่ตามมา ในสถานการณ์เช่นนี้การใช้อาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จะมีประโยชน์ แต่ควรทำหลังจากปรึกษากับแพทย์เท่านั้น วิตามิน D การขาดสารนี้แพร่หลายโดยเฉพาะในเยอรมนี เนื่องจากร่างกายต้องการแสงแดดในการผลิตสิ่งนี้เองจึงสามารถป้องกันการขาดได้โดยใช้เวลานอกบ้านเป็นประจำ อย่างไรก็ตามในช่วงฤดูหนาวความเข้มของแสงแดดในละติจูดของเรามักจะไม่เพียงพอ จากนั้นการเยี่ยมชมห้องอาบแดดเป็นครั้งคราวอาจเป็นประโยชน์ คนที่กินเจไม่ควรลืมทดแทน วิตามิน B12เนื่องจากสารนี้ไม่ได้มาจากอาหารจากพืชล้วนๆ
