ยี่หร่าดำ น้ำมันถือเป็นวิธีการรักษาแบบโบราณที่ใช้เมื่อหลายพันปีก่อนเพื่อต่อต้านโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ดังนั้นน้ำมันซึ่งสกัดจากที่แท้จริง ยี่หร่าดำ (Nigella sativa) กล่าวกันว่าช่วยในเรื่องความสวยงาม ผิวหนังและเส้นผมรวมทั้งช่วยต่อต้านเห็บหญ้าแห้ง ไข้ และอาการแพ้อื่น ๆ แต่ผลของพืชสมุนไพรแบบดั้งเดิมนั้นเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ที่นี่คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับแอปพลิเคชันเอฟเฟกต์และผลข้างเคียงของ ยี่หร่าดำ น้ำมัน.
พืชสมุนไพรที่มีประเพณี
น้ำมันยี่หร่าดำมองย้อนกลับไปในประวัติศาสตร์อันยาวนานในฐานะพืชสมุนไพร ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่พบว่าเป็นของขวัญที่ฝังศพของฟาโรห์ตุตันคามุนของอียิปต์เท่านั้น แต่ยังมีความหมายพิเศษในศาสนาอิสลามอีกด้วย ศาสดาโมฮัมเหม็ดกล่าวกันว่ายี่หร่าดำช่วยต่อต้านความเจ็บป่วยทุกอย่างยกเว้นความตาย เป็นการรักษา เครื่องเทศยี่หร่าดำซึ่งโดยวิธีการไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับ เมล็ดยี่หร่า หรือยี่หร่าได้รับความนิยมมากว่า 2,000 ปีก่อน กล่าวกันว่าเมล็ดยี่หร่าดำ (เมล็ด Nigella sativa) ช่วยในการย่อยอาหารและการย่อยได้ของอาหารต่างๆและยืดอายุการเก็บรักษาของผักดอง ตามความเชื่อที่นิยมชายี่หร่าดำควรมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและบรรเทา ความมีลม. เมล็ดยังคงโรยอยู่บนไฟลนก้น ขนมปัง และเป็นส่วนผสมในแกง ในอินเดียใช้น้ำมันยี่หร่าดำเป็นน้ำมันที่บริโภคได้ แต่น้ำมันไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับ การปรุงอาหารแต่ยังมีการกล่าวถึงผลกระทบที่แตกต่างกันอีกมากมาย สุขภาพ.
น้ำมันสองตัว - ผลกระทบมากมาย
น้ำมันยี่หร่าดำมีความแตกต่างกันสองประเภท: น้ำมันไขมันที่ได้จากการกดหรือสกัดเมล็ดทางเคมีและน้ำมันหอมระเหยที่นำหน้าด้วยกระบวนการระเหย กล่าวกันว่าน้ำมันทั้งสองชนิดมีผลในเชิงบวกมากมาย สุขภาพ. ดังนั้นน้ำมันยี่หร่าดำจึงมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ต้านการอักเสบ
- ยาแก้ปวด
- การถอดรหัส
- ต้านเชื้อแบคทีเรีย
- ยาต้านเชื้อรา (สารฆ่าเชื้อรา)
- ลดความดันโลหิต
- สารต้านอนุมูลอิสระ
น้ำมันยี่หร่าดำเป็นยาธรรมชาติ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแพทย์พื้นบ้านของอียิปต์และอายุรเวท แต่ในท้องถิ่นมักใช้น้ำมันยี่หร่าดำตามธรรมชาติ เนื่องจากคุณสมบัติในการรักษาจึงได้รับการกล่าวถึงเพื่อบรรเทาความเจ็บป่วยที่หลากหลาย สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- ความมีลม และอื่น ๆ ปัญหาการย่อยอาหาร.
- โรคทางเดินปัสสาวะ
- ความดันโลหิตสูงและระดับไขมันในเลือดสูง
- โรคจมูกอักเสบและโรคทางเดินหายใจอื่น ๆ
- ปวดหัวและปวดฟัน
- อาการปวดข้อและไขข้อ
- ปัญหาผิวหนังเช่นโรคสะเก็ดเงินสิวผิวแห้งหรือเท้าของนักกีฬา
- อาการปวดประจำเดือน
- ผมร่วง
- ความผิดปกติของการนอนหลับและสมาธิสั้น
- เบาหวาน
- การผลิตน้ำนมต่ำในมารดาที่ให้นมบุตร
In มาส์กหน้า, โลชั่น, สบู่, สารอาบน้ำและก ผม การรักษานอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงน้ำมันเพื่อส่งเสริมความงามและช่วยให้มีสุขภาพดี ผิว และผมเงางาม
น้ำมันยี่หร่าดำสำหรับป้องกันและรักษา
แม้แต่การพัฒนาของ โรคมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เครื่องหมายจุดคู่ โรคมะเร็งน้ำมันยี่หร่าดำมีไว้เพื่อป้องกันและยังช่วยบรรเทา ผลข้างเคียงของเคมีบำบัด. นอกจากนี้น้ำมันยังใช้สำหรับการรักษาแบบประคับประคอง โรคหอบหืด, โรคประสาทอักเสบ, หรือ ไข้ และอาการแพ้อื่น ๆ : น้ำมันยี่หร่าดำมีส่วนผสมหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและกระตุ้นการผลิตต่างๆ พรอสตาแกลนดิน (เนื้อเยื่อ ฮอร์โมน). ประการหลังสามารถยับยั้งการปล่อยสารส่งสารได้ ธาตุชนิดหนึ่งซึ่งก่อให้เกิดอาการแพ้ในร่างกาย โดยวิธีการ: น้ำมันยี่หร่าดำยังใช้ในยารักษาสัตว์ ตัวอย่างเช่นม้าถูกลูบด้วยน้ำมันเพื่อไล่ยุงแมลงวันและปรสิต น้ำมันยี่หร่าดำในอาหารสุนัขช่วยป้องกันเห็บไรและสัตว์ร้ายอื่น ๆ
น้ำมันเมล็ดดำมีอะไรบ้าง?
ไม่มีเกณฑ์คุณภาพมาตรฐานสำหรับการผลิตน้ำมันยี่หร่าดำ องค์ประกอบที่แน่นอนของส่วนผสมมากกว่า 100 ชนิดในน้ำมันจึงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและพื้นที่เพาะปลูก น้ำมันยี่หร่าไขมันดำมีสีเหลืองหรือแดงถึงน้ำตาลและมีกลิ่นหอมกลิ่นพริกไทย ประกอบด้วยไขมันต่างๆและ กรดไขมัน. ด้วยการผลิตที่อ่อนโยนอย่างเหมาะสมจะมีกรดไลโนเลอิกประมาณ 55 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ซึ่งเป็นของไม่อิ่มตัวสองเท่า กรดไขมัน และถือว่าดีต่อสุขภาพมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดแกมมาไลโนเลอิคมีส่วนรับผิดชอบต่อหลาย ๆ สุขภาพ- ส่งเสริมผลของน้ำมันยี่หร่าดำน้ำมันหอมระเหยที่ระเหยได้ของยี่หร่าดำมีหน้าที่ในการ กลิ่น และ ลิ้มรส. เป็นสีเหลืองอ่อน แต่กลายเป็นสีแดงเมื่อเก็บ น้ำมันหอมระเหยได้มาจากการกลั่นด้วยไอน้ำจากเมล็ดยี่หร่าดำ แต่ยังอยู่ในน้ำมันไขมันที่ได้จากการกดเมล็ด
ส่วนผสมที่มีผลต่อสุขภาพ
น้ำมันยี่หร่าดำทั้งสองประเภทประกอบด้วย - ในปริมาณที่แตกต่างกัน - ไทโมควิโนนซึ่งเป็นสารฆ่าเชื้อโรคและต้านการอักเสบซึ่งอาจมีผลควบคุมอาการแพ้เช่นเดียวกับ แทนนิน และต่าง ๆ ซาโปนินซึ่งเช่นว่ากันว่าช่วยบรรเทาอาการของ โรคหอบหืด. นอกจากนี้น้ำมันยี่หร่าดำยังประกอบด้วย แร่ธาตุ ซีลีเนียม, สังกะสี, แมกนีเซียม และ ทองแดงรวมถึงสิ่งจำเป็นเกือบทั้งหมด กรดอะมิโน. นอกจากนี้หลาย ๆ วิตามิน พบได้ในน้ำมัน: เบต้าแคโรที, วิตามินบีต่างๆ - รวมทั้งบี 1, กรดโฟลิค และ ไบโอติน - เช่นเดียวกับ วิตามิน C และ วิตามินอี.
แอพลิเคชันและปริมาณ
น้ำมันยี่หร่าดำสามารถทาได้หลายวิธี ดังนั้นจึงสามารถใช้งานได้ไม่เพียง การปรุงอาหาร และ การอบแต่ยังนำมาเป็นอาหาร เสริม. ตัวอย่างเช่นหญ้าแห้ง ไข้ โรคภูมิแพ้ ขอแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะทุกวันก่อนหรือระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลาหลายเดือน ถ้า ลิ้มรส แรงเกินไปสำหรับคุณคุณสามารถผสมน้ำมันยี่หร่าดำด้วย น้ำผึ้ง หรือน้ำผลไม้หรือซื้อในรูปแบบแคปซูล นอกจากนี้ยังสามารถใช้งานภายนอกได้เช่นโดยการถูเข้า (ตัวอย่างเช่นสำหรับ โรคประสาทอักเสบ) หรือตบเบา ๆ ตัวอย่างเช่นไฟล์ ผิว around the จมูก for ไข้ละอองฟาง. สำหรับ การสูดเติมน้ำมันเมล็ดดำไขมันหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะลงในน้ำร้อนหนึ่งลิตร น้ำ. นอกจากนี้น้ำมันเมล็ดดำยังใช้บ่อยในการรักษาด้วยการดึงน้ำมันด้วย (“ น้ำมันซึม”) เมื่อใช้เป็นอาหาร เสริมโปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตในการใช้และปริมาณหรือขอคำแนะนำจากแพทย์ของคุณหรือที่ร้านขายยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นโรคขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ที่เข้ารับการรักษาก่อนรับประทานน้ำมันยี่หร่าดำ น้ำมันเมล็ดดำเป็นยาสามัญประจำบ้านที่ส่วนใหญ่สามารถสนับสนุนการรักษาโรคได้ แต่ไม่สามารถทดแทนได้
ผลข้างเคียงของน้ำมันเมล็ดดำ
ไม่ควรนำน้ำมันยี่หร่าดำมาเปล่า ๆ กระเพาะอาหารเพื่อไม่ให้ระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหารมากเกินไป ดังนั้นจึงแนะนำให้เริ่มด้วยปริมาณเล็กน้อยและเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ เย็นน้ำมันบีบอัดมีผลข้างเคียงน้อยกว่าน้ำมันที่ผลิตโดยการกลั่นด้วยสารเคมีเนื่องจากกระบวนการนี้ก่อให้เกิด terpenes ที่อาจทำให้เกิด กระเพาะอาหาร ความเจ็บปวด. ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของน้ำมันเมล็ดดำก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เรอเปรี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเริ่มต้นของการบริโภค ยาเกินขนาดนำไปสู่ ตับ และ ไต ความเสียหายในการศึกษาสัตว์ โรคภูมิแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ติดต่อโรคภูมิแพ้ก็เป็นไปได้เช่นกัน ระหว่าง การตั้งครรภ์โดยทั่วไปควรใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้น้ำมันหอมระเหยเนื่องจากน้ำมันเหล่านี้บางชนิดอาจทำให้เจ็บครรภ์ก่อนกำหนดหรือ การคลอดก่อนกำหนด.
ซื้อน้ำมันยี่หร่าดำ
น้ำมันยี่หร่าดำมีจำหน่ายที่ร้านขายยาร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพร้านขายยาร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือทางออนไลน์ซึ่งมักใช้ชื่อว่า Nigella sativa oil ซื้อเท่านั้น ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก- น้ำมันยี่หร่าดำบีบอัดคุณภาพออร์แกนิกซึ่งปราศจากการแต่งกลิ่นสีและ สารกันบูด. ไม่ว่าคุณจะซื้อน้ำมันยี่หร่าดำที่กรองหรือไม่กรองก็ขึ้นอยู่กับคุณ: น้ำมันเมล็ดสีดำที่ไม่ผ่านการกรองมีสารแขวนลอยและขุ่นมากกว่ารวมทั้งเศษเล็ก ๆ ของเมล็ดสีดำ ดังนั้นน้ำมันในรูปแบบนี้จึงมีความเป็นธรรมชาติมากกว่าและมีมากกว่า สารประกอบพืชทุติยภูมิ เมื่อเทียบกับน้ำมันเมล็ดดำที่ผ่านการกรองแล้ว นอกจากนี้ยังมีสีเข้มและคมชัดกว่ารวมทั้งมีรสเปรี้ยวกว่าด้วย ลิ้มรส. ในทางกลับกันน้ำมันเมล็ดสีดำที่ผ่านการกรองจะมีรสชาติค่อนข้างอ่อนกว่าและเป็นที่ต้องการของคนจำนวนมาก นอกจากนี้ยังให้ความสนใจกับแหล่งกำเนิด: น้ำมันยี่หร่าดำซีเรียหรืออียิปต์ของ "Kara siva" มีคุณภาพสูงเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีความต้องการสูงบางครั้งน้ำมันจึงถูกปลอมปนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแถบตะวันออกใกล้และตะวันออกกลางโดยการยืดออกด้วยน้ำมันที่มีราคาถูกกว่า สำหรับอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของสารออกฤทธิ์ที่ดีต่อสุขภาพควรเก็บน้ำมันไว้ในที่เย็นและมืด
การพิสูจน์ประสิทธิภาพทางวิทยาศาสตร์
ประสิทธิภาพของน้ำมันเมล็ดดำเป็นที่ถกเถียงกันอย่างมากเนื่องจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับผลกระทบมากมายของน้ำมันเมล็ดดำมักจะยังคงรอดำเนินการอยู่ อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้และพบหลักฐานเบื้องต้นเกี่ยวกับผลกระทบบางประการ:
- ตามที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์คือฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียโดยเฉพาะน้ำมันหอมระเหย
- การศึกษาแสดงให้เห็นถึงผลการฆ่าเชื้อราของน้ำมันยี่หร่าดำ
- เร็วที่สุดเท่าที่ 1986 El-Kadi และ Kandil รายงานในการประชุมเกี่ยวกับผลกระตุ้นต่อเซลล์ T-helper ใน เลือด และเป็นองค์ประกอบของไฟล์ ระบบภูมิคุ้มกัน.
- นอกจากนี้ในการปรับปรุงอาการของ โรคหอบหืด และรูมาตอยด์ โรคไขข้อเช่นเดียวกับการลดลงของ เลือด น้ำตาล ระดับใน โรคเบาหวาน และ ความดันเลือดสูง โดยยี่หร่าดำให้การศึกษาหลักฐานเบื้องต้น
ในการทดสอบในห้องปฏิบัติการน้ำมันยังแสดงให้เห็นว่ามีผลกับพยาธิตัวหนอน ในการศึกษาในสัตว์ทดลองมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ antispasmodic และอาจต่อต้านได้โรคมะเร็ง พบผลของน้ำมันยี่หร่าดำ - แต่การศึกษาทางการแพทย์ในวงกว้างกับผู้ป่วยที่เป็นมนุษย์ยังคงรอดำเนินการ
สรุป: เป็นเพียงผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
หากใครเชื่อในคำสัญญาการขายต่างๆน้ำมันยี่หร่าดำก็น่าจะช่วยเหมือนยาครอบจักรวาลในการต่อต้านโรคต่างๆ เพื่อจุดประสงค์นี้มันถูกนำเสนอเป็น - บางครั้งก็มีราคาแพงมาก - อาหาร เสริมรวมถึงในรูปแบบของ แคปซูล. อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำมันยี่หร่าดำเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพนั้นเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ เนื่องจากแม้ว่าการศึกษาครั้งแรกสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับบางแง่มุมที่อ้างอิงถึงประสิทธิภาพของยี่หร่าดำหรือน้ำมันยี่หร่าดำ แต่การพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ยังคงรอดำเนินการเกี่ยวกับผลกระทบที่น่ายกย่องหลายประการ ข้อได้เปรียบโดยเฉพาะของน้ำมันกรดไลโนเลอิกยังพบได้ในไขมันอื่น ๆ ที่มักบริโภคได้ไม่แพงเช่น น้ำมันดอกทานตะวัน หรือน้ำมันดอกคำฝอย แคปซูล นอกจากนี้ยังมีสารอาหารในปริมาณที่น้อยเกินไปเพื่อให้ผลของคุณมีความสำคัญ ใครก็ตามที่ต้องการใช้น้ำมันยี่หร่าดำควรทราบว่ามันไม่ได้รับการรับรองว่าเป็นยาและสามารถสนับสนุนการรักษาโรคได้เท่านั้น แต่ห้ามแทนที่ น้ำมันยี่หร่าดำจึงไม่มีอะไรมากไปกว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
