คำแนะนำด้านจุลธาตุ (สารสำคัญ)

ภายในกรอบของยาจุลธาตุจะใช้มาโครและสารอาหารรอง (สารสำคัญ) สำหรับการดูแลผู้ใหญ่ ผิว (ผิวแก่). วิตามินที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญเป็นพิเศษ:

วิตามิน A, C, D และ E

วิตามิน มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาและการสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อใหม่ ส่งเสริมการสร้างเซลล์ในหนังกำพร้า (ชั้นบนสุดที่มีเขา) และมีผลดีต่อการหยาบและเป็นเกล็ด ผิว.วิตามิน มีการใช้อนุพันธ์มานานแล้ว เครื่องสำอาง เพื่อต่อสู้ก่อนวัยอันควร ริ้วรอยผิว. พวกเขามีผลเช่นเดียวกับ progesterone - พวกมันยับยั้งเมทริกซ์ metalloproteinases (MMPs) และด้วยเหตุนี้ คอลลาเจน การปลดC วิตามิน กระตุ้นการสังเคราะห์เซราไมด์ (sphingolipids) ในหนังกำพร้าทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมสำหรับ คอลลาเจน การสังเคราะห์จึงช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน. ช่วยปกป้องไฟล์ ผิว จากรังสี UV ผ่านมัน สารต้านอนุมูลอิสระ ผลและเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการฟื้นฟูผิววิตามินอี มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการยับยั้ง lipid peroxidation (= การป้องกันเยื่อหุ้มเซลล์) และด้วยเหตุนี้ สุขภาพ ของเซลล์ทั้งหมด ในระหว่างการยับยั้งปฏิกิริยาลูกโซ่ที่รุนแรง วิตามินอี ตัวมันเองจะถูกออกซิไดซ์และลดลงในเวลาต่อมาโดย วิตามินซีกล่าวคือสร้างขึ้นใหม่ในการศึกษาหลายชิ้น วิตามินอี แสดงให้เห็นว่าเป็นปัจจัยป้องกันสำหรับ รังสียูวีสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอนุมูลอิสระโปรดดูที่: ออกซิเดชั่น ความเครียด. วิตามิน D มีความสำคัญต่อผิว: วิตามิน D3 และ ไธร็อกซีน ร่วมกันมีอิทธิพลต่อการแพร่กระจายกล่าวคือต่อการเติบโตของ keratinocytes นอกจากนี้ D วิตามิน ทำหน้าที่รักษาสุขภาพ กระดูก และการป้องกันภูมิคุ้มกัน การก่อตัวเกิดขึ้นที่ผิวหนังและขึ้นอยู่กับการฉายรังสีจากแสงแดดอย่างเพียงพอ

วิตามินบีรวมกรดโฟลิกและไบโอติน

ไทอามีน (วิตามินบี 1) เรียกว่าวิตามินเส้นประสาท ส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากไฟล์ คาร์โบไฮเดรต และช่วยในการส่งผ่านแรงกระตุ้นไปยังกล้ามเนื้อ Riboflavin (วิตามินบี 2) เป็นกลไกการเผาผลาญสำหรับการแปรรูปเชื้อเพลิงเช่น โปรตีน, ไขมันและ คาร์โบไฮเดรต. วิตามิน B1 และ B2 มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญ mitochondrial (ห่วงโซ่ทางเดินหายใจ) Nicotinamide (วิตามิน B3) สนับสนุน "การต่อสู้ของร่างกายเอง" ในการต่อต้านอนุมูลอิสระและมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อกระบวนการผลิตพลังงานและการสร้างในปฏิกิริยาของเอนไซม์มากกว่า 200 นอกจากนี้ไนอาซินยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและ - เมื่อทาเฉพาะที่ - เสริมความแข็งแรงของเยื่อบุผิวเพื่อให้ น้ำ การสูญเสียทางผิวหนังจะลดลงกรด pantothenic (วิตามินบี 5) เป็นสิ่งจำเป็นในการเผาผลาญ โปรตีน, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต และการก่อตัวของสเตียรอยด์ ฮอร์โมน และสารสื่อประสาท (สารส่งสาร) - ดังนั้นจึงเรียกว่าวิตามินพลัง นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อความชุ่มชื้นของผิวpyridoxine (วิตามินบี 6) มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของ โปรตีน และการสังเคราะห์ กรดอะมิโน. สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญในฐานะสารสื่อประสาทเหนือสิ่งอื่นใด โคบาลามิน (วิตามิน B12) มีบทบาทสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง (การก่อตัวของ เม็ดเลือดแดง/ สีแดง เลือด เซลล์) และการทำงานของเนื้อเยื่อประสาท กรดโฟลิก มีความสำคัญต่อการบำรุงหัวใจและหลอดเลือด สุขภาพ (เช่น, homocysteine เมตาบอลิซึม), การเจริญเติบโตของเซลล์, การสร้างเม็ดเลือด (เลือด การก่อตัว) และส่วนกลางและอุปกรณ์ต่อพ่วง ระบบประสาท (สมอง และเส้นประสาท สุขภาพ). ไบโอติน เป็นส่วนประกอบของปฏิกิริยาคาร์บอกซิเลสซึ่งมีความสำคัญต่อกลูโคโนเจเนซิส ("ใหม่ น้ำตาล การสร้าง”) เช่นเดียวกับการสังเคราะห์กรดไขมัน (lipogenesis); ยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นสิ่งสำคัญเช่นมีความสำคัญสำหรับ กลูโคส การสังเคราะห์และการจัดหาพลังงาน เรียกว่าวิตามินเพื่อความงามและมีความจำเป็นต่อผิวพรรณ ผม และ เล็บ.

แร่

ที่สำคัญอย่างยิ่งคือ แร่ธาตุ แมกนีเซียม และ แคลเซียมซึ่งสนับสนุนการเจริญเติบโตของผิวหนัง ผม และ เล็บนอกจากนี้ ซิลิคอนซึ่งมีอยู่ในซิลิกาเป็นวัสดุก่อสร้างที่สำคัญสำหรับ กระดูก, กระดูกอ่อน และ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน. ซิลิคอน มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับการเติบโตของ ผม และ เล็บ. ซิลิคอน มีความสำคัญสำหรับ แคลเซียม การเผาผลาญ: ควบคู่ไปด้วย ฟอสฟอรัส, D วิตามิน และบางส่วน ฮอร์โมนมันมีส่วนเกี่ยวข้องกับไฟล์ การดูดซึม of แคลเซียม จากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ เล็บเปราะขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยซิลิกอนเช่นชา เงินทุน ของพืชบางชนิดแร่ธาตุ น้ำ, รักษาโลก หรือซิลิกาผง การเตรียมที่มีส่วนผสมของซิลิก้าได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพอย่างยิ่งสำหรับ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน อ่อนแอเล็บเปราะผมร่วงและ“ ผิวเหี่ยว” แร่ธาตุที่สำคัญอีกอย่างคือ กำมะถัน.กำมะถัน มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับผิวและเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับหลาย ๆ กรดอะมิโน เช่น cysteine, ซีสตีน และ methionine.sources คือ: ไข่, กระเทียม, หัวหอมและ หน่อไม้ฝรั่ง.

ติดตามองค์ประกอบ

จำเป็น องค์ประกอบการติดตาม โครเมียม, เหล็ก, ทองแดง, แมงกานีส, โมลิบดีนัม, ซีลีเนียม และ สังกะสี มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับผิวหนังผมและเล็บ โครเมียมมีหน้าที่สำคัญในการควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและยังช่วยในการเผาผลาญอาหารหลักตามปกติ เหล็ก มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับการแบ่งเซลล์ มันให้สิ่งมีชีวิตด้วย ออกซิเจน. เหล็ก เป็นส่วนประกอบของ เฮโมโกลบิน (เลือด เม็ดสี) ซึ่งประการแรกดำเนินการ ออกซิเจน จากปอดไปยังเซลล์ของร่างกายและประการที่สองจะถูกกำจัดออกไป คาร์บอน ไดออกไซด์ที่ผลิตในร่างกายการขาดธาตุเหล็ก สามารถรับรู้ได้โดย pallor ความเมื่อยล้า และแนวโน้มที่จะ อาการปวดหัวอย่างรวดเร็ว ความเมื่อยล้า, ความกังวลใจ, สูญเสียความกระหาย, ไวต่อการติดเชื้อ, ผิวสีเทา, ผมเปราะ, ร่องในเล็บและอาการอื่น ๆ อีกมากมาย ทองแดง ทำหน้าที่รักษาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันตามปกติเช่นเดียวกับผมและผิวคล้ำตามปกติ แมงกานีส ทำหน้าที่รักษาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันตามปกติ โมลิบดีนัมมีความสำคัญต่อการเผาผลาญของดีเอ็นเอ องค์ประกอบการติดตามที่สำคัญ ซีลีเนียม เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของระบบเอนไซม์ที่เก็บรักษาเซลล์ (ระบบเอนไซม์กินของเน่า) ซึ่งจะสลายอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในช่วง การเผาผลาญไขมัน. ซีลีเนียม ปกป้องผิว แม้แต่ปฏิกิริยาของผิวหนังอักเสบที่เกิดจากแสง UV ก็สามารถลดลงได้ด้วยการบริโภคซีลีเนียมแหล่งที่ดีของซีลีเนียมคือผลิตภัณฑ์จากธัญพืช อย่างไรก็ตามดินที่เพาะปลูกในยุโรปมีซีลีเนียมค่อนข้างต่ำดังนั้นจึงไม่รับประกันการจัดหาซีลีเนียมที่เพียงพอเสมอไป การจัดหาธาตุอาหารรองที่เพียงพอของ สังกะสี ช่วยให้ผิวสวย - แม้ผิวจะดีขึ้น การรักษาบาดแผล. สังกะสี มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับการผลิตซีบัม ในกรณีที่มีการผลิตมากเกินไป ต่อมไขมันตัวอย่างเช่นใน สิว (เช่น สิว vulgaris) การได้รับสังกะสีอย่างเพียงพอมีผลต่อการประสานกัน

กรดอะมิโน

โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับผิวหนังผมและเล็บ โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับโปรตีนอย่างเพียงพออยู่เสมอ (ซึ่งมักไม่รับประกันในวัยชรา) การบริโภคโปรตีนไม่เพียงพอจะทำให้ผิวหนังแก่ก่อนวัยเช่นมีริ้วรอยและผมร่วง (ผมร่วง) แหล่งโปรตีนที่ดี ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชมันฝรั่งพืชตระกูลถั่วไขมันต่ำ นม และผลิตภัณฑ์นม ปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน อาหาร ควรมีโปรตีนประมาณ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัมโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าโปรตีนสองในสามของคุณควรมาจากพืชและมีเพียงหนึ่งในสามของแหล่งกำเนิดจากสัตว์

กรดไขมันจำเป็น

กรดไขมันจำเป็นนั่นคือกรดไขมันที่สำคัญเช่นกรดไลโนเลอิกและไลโนเลนิกทำหน้าที่สำคัญในการสร้างเปลือกหุ้มเซลล์รวมทั้งสนับสนุนกระบวนการทางชีวเคมีจำนวนมากการลดการแสดงออกของ PGE2 และทำให้กระบวนการอักเสบลดลง (กระบวนการอักเสบ) ซึ่งหมายความว่าการก่อตัวของสารประกอบออกซิเจนที่ทำปฏิกิริยา (ROS) ลดลงซึ่งเทียบเท่ากับการปกป้องผิวหนังกรดไขมันโอเมก้า 3 (DHA. EPA) - กรด docosahexaenoic (DHA) และกรด eicosapentaenoic EPA พบได้ในปริมาณมากในทะเล ปลา (เช่นแฮร์ริ่งปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลปลาทูน่าปลาซาร์ดีน) กรดไขมันโอเมก้า 6 เช่นกรดไลโนเลอิกพบได้ในน้ำมันพืชและไขมันในคลังของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมการศึกษาทางโภชนาการแสดงให้เห็นถึงความเด่นของกรดไขมันโอเมก้า 6 มากกว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อย่างไรก็ตามการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เพิ่มขึ้นนั้นจะถูกต้องควรให้อาหารปลา 3 มื้อต่อสัปดาห์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดหากรดไขมันโอเมก้า 3 ข้อบกพร่องโดยทั่วไปของกรดไขมันโอเมก้า 40 ได้แก่ การมองเห็นที่ลดลงและผิวหนังที่บอบบางและบาดเจ็บได้ง่าย ระวังอย่ากินไขมันมากเกินไปพลังงานอาหารประจำวันสำหรับไขมันในเยอรมนีอยู่ที่ประมาณ 25% และควรลดลงเหลือ 30-6% คุณควร จำกัด การบริโภคไขมันสัตว์เพื่อสนับสนุนไขมันพืชที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวการกระจายตัวของกรดไขมันควรเป็นดังนี้ประมาณหนึ่งในสามของแต่ละชนิดอิ่มตัวไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (เช่นน้ำมันมะกอก) และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (ลินซีด น้ำมันน้ำมันดอกทานตะวันถั่วเหลือง ฯลฯ ) กรดไขมันจำเป็นที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งคือกรดแกมมาไลโนเลนิกซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 6 สิ่งนี้เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ที่มีสุขภาพดีจากกรดไลโนเลอิกกรดไขมันโอเมก้า XNUMX ที่จำเป็นและควบคุมการหลั่งของต่อมไขมัน

สารประกอบพืชทุติยภูมิ

วิตามิน ผลิตโดยร่างกายจากพืช เบต้าแคโรที - โปรวิตามินเอ เบต้าแคโรที - แคโรทีนอยด์ - มีคุณสมบัติพิเศษ XNUMX ประการที่สำคัญต่อการป้องกัน ริ้วรอยผิว: อันดับแรกเสื้อกล้าม ออกซิเจน คุณสมบัติการดับ (การสกัดกั้นออกซิเจนสายเดี่ยวที่ก้าวร้าว) และประการที่สองการยับยั้งการเกิด lipid peroxidation ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาเยื่อหุ้มเซลล์ นอกจากนี้ เบต้าแคโรที - เช่นเดียวกับอื่น ๆ นอยด์ ไม่มีฟังก์ชั่น Provitamin A - ให้การปกป้องผิวจากแสง ก ไลโคปีน- อุดมไปด้วยสารสำคัญจากมะเขือเทศในรูปแบบแคปซูล (ไลโคปีนรวมทั้งไฟโตนิวเทรียนท์อื่น ๆ เช่นไฟโตอีนไฟโตฟลูเอนไฟโตสเตอรอลและโทโคฟีรอล) สามารถยับยั้งการเพิ่มขึ้นของ mRNA ที่เกิดจาก UV-A- / UV-B- และ UV-A1 ได้อย่างมีนัยสำคัญ ของ heme oxygenase 1, intercellular adhesion molecule 1 และ matrix metallopeptidase 1 ก็เป็นจริงเช่นกันสำหรับลูทีน สารพฤกษเคมีทุติยภูมิอื่น ๆ จากอื่น ๆ

.
• สมุนไพรสีเหลือง (Reseda luteola): ลูทีโอลิน; แสดงผลการป้องกัน DNA และยังดูดซับรังสี UVA
• ชาเขียว สารสกัด (Camellia sinensis, ไม่ผ่านการหมัก): โปรแอนโธไซยานิดินโอลิโกเมอริก เช่น catechin, epicatechin และ epigallocatechin gallate นี้สามารถป้องกันการอักเสบที่เกิดจากรังสี UV ภายใต้การทาเฉพาะที่และในช่องปาก
• โกโก้หรือเมล็ดของต้นโกโก้ (Theobroma cacao): คาเทชินผสม flavonol กับโมโนเมอร์ epicatechin และ catechin ลดการเกิดผื่นแดงที่เกิดจาก UV-B และนำไปสู่การเพิ่มการไหลเวียนของผิวหนังความชุ่มชื้นและความกระชับ

สารสำคัญอื่น ๆ

Q10 โคเอ็นไซม์ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตพลังงานและช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์และเพิ่มการซึมผ่านไปยังสารสำคัญ ตามความรู้ในปัจจุบันยังไม่ชัดเจนว่าความต้องการประจำวันของ โคเอนไซม์ Q10 เป็นอย่างนั้นจริงๆ นอกจากนี้ยังไม่ชัดเจนว่าร่างกายสังเคราะห์ขึ้นมาได้มากน้อยเพียงใดและมีส่วนช่วยในการจัดหาที่ตรงตามความต้องการมากน้อยเพียงใด มีข้อบ่งชี้ว่าความต้องการจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการออกซิเดชั่น ความเครียด. ในวัยชรา โคเอนไซม์ Q10 ความเข้มข้นที่กำหนดไว้ซึ่งต่ำกว่าวัยกลางคนถึง 50% สาเหตุหนึ่งที่ทำให้โคเอนไซม์คิวเทนต่ำ สมาธิ อาจเป็นการบริโภคที่เพิ่มขึ้นในวัยชรา - การพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้ยังคงรอดำเนินการ คำแนะนำสารสำคัญข้างต้น (สารอาหารรอง) ถูกสร้างขึ้นโดยความช่วยเหลือของผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ ข้อความทั้งหมดได้รับการสนับสนุนโดยการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่มีหลักฐานระดับสูงสำหรับก การรักษาด้วย คำแนะนำใช้เฉพาะการศึกษาทางคลินิกที่มีหลักฐานระดับสูงสุด (เกรด 1a / 1b และ 2a / 2b) ซึ่งเนื่องจากความสำคัญสูงสนับสนุนคำแนะนำในการบำบัด * สารอาหารที่สำคัญ (มาโครและธาตุอาหารรอง) ได้แก่ วิตามิน, แร่ธาตุ, องค์ประกอบการติดตาม, สำคัญ กรดอะมิโน, สำคัญ กรดไขมันฯลฯ