Leucine เป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่ง กรดอะมิโน. เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของจำนวนมาก โปรตีน.
ลิวซีนคืออะไร?
Leucine (Leu) เป็นหนึ่งในโปรตีนที่จำเป็นทั้งหมด 21 ชนิด กรดอะมิโน. นอกจากนี้ยังใช้ชื่อ L-Leucine หรือลิวซีน Leucine พบได้ในอาหารบางชนิดและถือว่ามีความสำคัญต่อกล้ามเนื้อ L-leucine เป็นตัวแทนของกรดอะมิโน alipathic และมีชื่อทางเคมีว่ากรด alpha-aminoisocaproic คุณลักษณะเฉพาะของกรดอะมิโน ได้แก่ สายโซ่ไฮโดรคาร์บอนที่แตกแขนง เนื่องจากมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ลิวซีนได้จึงจำเป็นต้องรับประทานกรดอะมิโนผ่านอาหารเป็นประจำ การขจัด ของ leucine จากร่างกายเกิดขึ้นได้ การเผาผลาญไขมัน. ส่วนหนึ่งการขับถ่ายยังเกิดขึ้นทางปัสสาวะและเหงื่อ ร่วมกับ กรดอะมิโน วาลีนและไอโซลิวซีนลิวซีนเป็นส่วนประกอบของกรดอะมิโนโซ่กิ่ง (bcaa). จากอะมิโนทั้งสามนี้ กรดลิวซีนได้รับการศึกษาที่ดีที่สุดในปัจจุบัน
ฟังก์ชันเอฟเฟกต์และบทบาท
กรดอะมิโนลิวซีนมีความสำคัญต่อการสังเคราะห์โปรตีนในร่างกายมนุษย์ ซึ่งหมายความว่ามันมีส่วนแบ่งในการสร้างโปรตีนใน ตับ และกล้ามเนื้อ นอกจากนี้จำเป็นต้องมีลิวซีนเพียงพอเพื่อรักษากล้ามเนื้อบางส่วน มวล ในร่างกาย นอกจากนี้กรดอะมิโนยังช่วยปกป้อง ตับ จากความเสียหายที่เกิดจาก แอลกอฮอล์ และมีผลต่อการกระตุ้น การเผาผลาญไขมัน. Leucine ยังมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตในฐานะผู้จัดหาพลังงาน ดังนั้นการสำรองพลังงานที่ให้ไว้ของกรดอะมิโนจึงต่อต้านอย่างกว้างขวาง กลูโคส ชำรุด. ด้วยวิธีนี้กล้ามเนื้อและ สมอง สามารถหามาได้อย่างเพียงพอ กลูโคส ในกรณีที่จำเป็น. ลิวซีนยังช่วยกระตุ้นการปลดปล่อย อินซูลินซึ่งเกิดขึ้นในตับอ่อน สิ่งนี้ควบคุม เลือด น้ำตาล ระดับในสิ่งมีชีวิต นอกจากนี้ไฟล์ การดูดซึม ของกรดอะมิโนผ่านเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะถูกเร่งซึ่งจะส่งเสริมการสร้างกล้ามเนื้อ ในขณะเดียวกันการเปิดตัว ความเครียด ฮอร์โมน คอร์ติซอ จะลดลง Leucine ยังมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเด็กและวัยรุ่นเนื่องจากส่งเสริมการปล่อยฮอร์โมนที่สำคัญ somatotropinซึ่งจะมีผลดีต่อการพัฒนาอวัยวะ ในมนุษย์ผู้ใหญ่ somatotropin ควบคุมปริมาณไขมันและกล้ามเนื้อ ในขณะเดียวกันก็สนับสนุนการให้บริการฟรี กรดไขมัน. L-leucine ยังทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบเริ่มต้นของกรดกลูตามิกซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญหลายอย่างที่จำเป็นสำหรับชีวิต ลิวซีนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากมาย โปรตีน. ลักษณะที่ไม่ชอบน้ำมีความสำคัญต่อการก่อตัวของโครงสร้างทุติยภูมิ นอกจากนี้ยังพบกรดอะมิโนใน ของเหลวในร่างกาย เช่น น้ำลาย, น้ำไขสันหลัง, พลาสมาและ นม.
การก่อตัวการเกิดคุณสมบัติและค่าที่เหมาะสม
ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตลิวซีนได้เอง ดังนั้นการบริโภคจะต้องมาจาก อาหาร. อีกทางเลือกหนึ่งคือการบริโภคอาหารพิเศษ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่ทำหน้าที่สร้างกล้ามเนื้อ Leucine พบได้ในปริมาณที่มากขึ้นในวัว นม, เนื้อ, ไก่ ไข่, ปลาแซลมอน, ข้าว, วอลนัทและโฮลวีตและ ข้าวโพด แป้ง. อาหารอื่น ๆ ที่มีลิวซีน ได้แก่ ถั่วปลาทูน่าและมะกอก ความต้องการประจำวันสำหรับกรดอะมิโนแอล - ลิวซีนคือประมาณ 1.2 กรัม ขึ้นอยู่กับวิธีการที่ใช้ความต้องการรายวันเฉลี่ย 15 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว ตามหลักการแล้วจำนวนเงินที่ต้องการสามารถครอบคลุมได้ด้วยยอดคงเหลือ อาหาร. อย่างไรก็ตามหากเป็นคนที่มีร่างกายแข็งแรง ความเครียด บนกล้ามเนื้อเพราะเขาฝึกฝน ความอดทน or ความแข็งแรง กีฬาเขาต้องการปริมาณเพิ่มเติมซึ่งสามารถจัดหาได้ด้วยความช่วยเหลือของอาหาร เสริม.
โรคและความผิดปกติ
ในบางกรณีอาจเกิดการขาด L-leucine ซึ่งมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่มีลิวซีนไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตามก วิตามิน การขาดสาร B6 ไม่ใช่สาเหตุของการขาดลิวซีน อาการขาดจะสังเกตเห็นได้อย่างต่อเนื่อง ความเมื่อยล้า. นอกจากนี้ผู้ที่ได้รับผลกระทบมักรู้สึกเหนื่อยล้า นอกจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียงพอแล้วยังสามารถให้กรดอะมิโนเกินขนาดได้อีกด้วย ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่จะเกิดการรบกวนของการสร้างโปรตีน นอกจากนี้การสร้างกล้ามเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพจะถูกต่อต้านเป็นผลให้ผู้ที่ได้รับผลกระทบต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการต่างๆเช่น ความเกลียดชัง, โรคท้องร่วง และ อาการปวดท้อง. Hyperaminoaciduria มักจะเพิ่มระดับ isoleucine ภายใน เลือด สิบเท่า นอกจากนี้สารย่อยสลายเช่นกรดไอโซวาเลริกยังปรากฏอยู่ใน เลือด พลาสม่า. หากความบกพร่องในการขนส่งหรือการสลายตัวของ leucine เกิดขึ้นสิ่งนี้ไม่ได้นำไปสู่ Hartnup syndrome ซึ่งเกี่ยวข้องกับอาการที่รุนแรง ผู้ที่ได้รับผลกระทบต้องทนทุกข์ทรมานจาก กลาก, โรคท้องร่วง, ดีเปรสชัน, อาการปวดหัวอัมพฤกษ์และอะมิโนอะซิดูเรีย หาก L-leucine ถูกย่อยสลายเนื่องจากความบกพร่องของเอนไซม์ alpha-keto acid decarboxylase ทารกอาจพัฒนา น้ำเชื่อมเมเปิ้ล โรคความผิดปกติของการเผาผลาญ ในสัปดาห์แรกของชีวิตของเด็กที่ได้รับผลกระทบอาการเช่น อาเจียน, ชัก, รสเผ็ดร้อน กลิ่น ของปัสสาวะความง่วงและความอ่อนแอในการดื่มปรากฏขึ้น แม้แต่ก อาการโคม่า เป็นไปได้. โดยไม่เหมาะสม การรักษาด้วยทารกแรกเกิดมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากภาวะคีโตอะซิโดซิส อย่างไรก็ตามลิวซีนยังมีผลดีต่อโรคบางชนิด ตัวอย่างเช่นกระบวนการรักษาของโรคเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อโรคข้อและ ตับ ความผิดปกติได้รับการส่งเสริมโดยกรดอะมิโน ร่วมกับไกลซีนและอะมิโนโปรตีนเจนิกอื่น ๆ กรดลิวซีนยังใช้ในการฉีดยาทางการแพทย์ โซลูชั่น. ใครก็ตามที่ทาน L-leucine เพิ่มเติมผ่านทางอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ควรแน่ใจว่าดีกว่า การดูดซึม ภายในลำไส้โดยให้ร่างกายมีของเหลวเพียงพอ ด้วยวิธีนี้จะทำให้มั่นใจได้ว่าเซลล์ของกล้ามเนื้อมีความพร้อมที่สูงขึ้น
