แมงกานีส: ความหมายการสังเคราะห์การดูดซึมการขนส่งและการแพร่กระจาย

แมงกานีส เป็นองค์ประกอบทางเคมีที่มีสัญลักษณ์องค์ประกอบ Mn เป็นองค์ประกอบที่มีมากที่สุดเป็นอันดับที่ 12 ในเปลือกโลกที่ประมาณ 0.1% - ไฮโดรสเฟียร์ (พื้นผิวและใต้ผิวดิน น้ำ) และลิโธสเฟียร์ (เปลือกโลกรวมทั้งส่วนนอกของเสื้อคลุมด้านนอก) รวมอยู่ด้วย - และโลหะทรานซิชันที่มีมากเป็นอันดับสามรองจาก เหล็ก และไทเทเนียม จากสถานะออกซิเดชันที่เป็นไปได้ Mn-3 ถึง Mn + 7, Mn2 +, Mn4 + และ Mn7 + มีความสำคัญมากที่สุด ในระบบชีวภาพ Mn2 + (แมงกานีส II) เป็นรูปแบบที่โดดเด่นพร้อมกับ Mn3 + แมงกานีส เป็นส่วนประกอบของ> 100 แร่ธาตุ ได้แก่ ซัลไฟด์ออกไซด์คาร์บอเนตซิลิเกตฟอสเฟตและโบเรต แมงกานีส II ยาดมยกเว้นแมงกานีส ฟอสเฟต และแมงกานีสคาร์บอเนตมักละลายได้ง่าย น้ำในขณะที่สารประกอบแมงกานีสในสถานะออกซิเดชั่นที่สูงขึ้นมักจะละลายน้ำได้น้อย ในสิ่งมีชีวิตของมนุษย์แมงกานีสมีบทบาทเป็นส่วนประกอบสำคัญเฉพาะของบางชนิด เอนไซม์, เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ superoxide dismutase (MnSOD, การแปลง superoxide anions ที่เกิดขึ้นภายในระหว่างการหายใจของเซลล์ไปเป็น ไฮโดรเจน เปอร์ออกไซด์ซึ่งลดลงเหลือ น้ำ โดยอื่น ๆ เอนไซม์ จึงถูกล้างพิษ) และอาร์จิเนส (การย่อยสลายกรดอะมิโน อาร์จินี ถึง ornithine และ ยูเรีย) ซึ่งรวมอยู่ในวงจรยูเรีย (การแปลง ก๊าซไนโตรเจน (N) - มีผลิตภัณฑ์ย่อยสลายโดยเฉพาะแอมโมเนียม (NH4 +) ไปยังยูเรียซึ่งถูกขับออกทางไต→ ล้างพิษ of สารแอมโมเนีย (NH3)) มีบทบาทสำคัญ นอกจากนี้แมงกานีสไม่ว่าจะโดยการเปลี่ยนแปลงตามรูปแบบของโปรตีนหรือโดยการจับกับสารตั้งต้น - เป็นตัวกระตุ้นหรือปัจจัยร่วมตามลำดับจากจำนวนมาก เอนไซม์เช่นไกลโคซิลทรานสเฟอเรสในการสังเคราะห์ไกลโคซามิโนไกลแคน (เชิงเส้นที่สร้างขึ้นจากการทำซ้ำหน่วยไดแซ็กคาไรด์เป็นกรด polysaccharides) และโปรตีโอไกลแคน (ไกลโคโปรตีนอย่างมากซึ่งประกอบด้วยโปรตีนและไกลโคซามิโนไกลแคนที่มีโควาเลนต์อย่างน้อยหนึ่งชนิด) เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเมทริกซ์นอกเซลล์ (เมทริกซ์นอกเซลล์, สารระหว่างเซลล์, ECM, ECM; เนื้อเยื่อที่อยู่ระหว่างเซลล์ - ในช่องว่างระหว่างเซลล์ ) เช่น กระดูกอ่อน และกระดูก การจับแมงกานีส (Mn2 + ถึง Mn7 +) กับแกนด์เกิดขึ้นโดย ออกซิเจน (สัญลักษณ์องค์ประกอบ: O) แมงกานีสเป็นธาตุที่มีความจำเป็น (จำเป็นต่อชีวิต) ในแง่หนึ่งและมีความเป็นพิษสูง (ความเป็นพิษ) ในทางตรงกันข้ามแมงกานีส (Mn2 +) มีความเป็นพิษมากกว่าไตรวาเลนต์ (Mn3 +) ดังนั้นควรระมัดระวังในการรับประทานแมงกานีสในปริมาณที่เพียงพอ แต่ไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป แมงกานีสมีอยู่ในเนื้อเยื่อของพืชและสัตว์ทุกชนิดเนื่องจากมีการเกิดขึ้นอย่างแพร่หลาย (ละติน ubique:“ กระจายไปทั่วทุกแห่ง”) โดยที่อวัยวะสืบพันธุ์ของพืชมีแมงกานีสที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด ในขณะที่บางครั้งพบแมงกานีสในปริมาณสูงในอาหารที่มาจากพืชเช่นเมล็ดธัญพืชข้าวพืชตระกูลถั่ว (พัลส์) ถั่วผักใบเขียวผลไม้และใบชาปริมาณแมงกานีสในอาหารที่มาจากสัตว์เช่นเนื้อปลาและ นมและในแป้งที่มีความบริสุทธิ์สูงและ น้ำตาล สินค้ามักจะต่ำมาก

การดูดซึม

แมงกานีสที่ให้มาทางปากจะเข้าสู่ ลำไส้เล็ก for การดูดซึม. จนถึงปัจจุบันมีความรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับกลไก ผู้เขียนบางคนได้แสดงให้เห็นว่าแมงกานีสมีหุ้นเหมือนกัน การดูดซึม ทางเดินด้วยองค์ประกอบการติดตาม เหล็ก. ดังนั้นแมงกานีสในรูปของ Mn2 + จะถูกดูดซึมเข้าสู่ enterocytes (เซลล์ของลำไส้เล็ก เยื่อบุผิว) ส่วนใหญ่อยู่ใน ลำไส้เล็กส่วนต้น (ลำไส้เล็กส่วนต้น) และ jejunum (jejunum) ด้วยความช่วยเหลือของตัวลำเลียงโลหะ divalent-1 (DMT-1) ซึ่งขนส่งโลหะทรานซิชันดิวเลนซ์ร่วมกับโปรตอน (H +) กระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับพลังงานและเกิดขึ้นตามจลนศาสตร์การอิ่มตัว อ้างอิงจาก Tallkvist et al (2000) แมงกานีส (Mn2 +) - คล้ายกับ เหล็ก (Fe2 +) - เข้าสู่กระแสเลือดผ่านเยื่อบุผิว (หันหน้าออกจากลำไส้) ของ enterocytes โดยใช้โปรตีนขนส่ง ferroportin-1 ไม่ว่าจะเป็นพาสซีฟ การดูดซึม กลไกที่มีอยู่สำหรับแมงกานีสนอกเหนือไปจากการดูดซึมที่ใช้งานอยู่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบเพิ่มเติม อัตราการดูดซึมแมงกานีสจากอาหารภายใต้สภาวะทางสรีรวิทยาอยู่ระหว่าง 3-8% อาจสูงกว่าในทารกและเด็กเล็กที่มีแมงกานีสไม่เพียงพอหรือปริมาณแมงกานีสต่ำ เมื่อปริมาณแมงกานีสเกินความต้องการ การดูดซึม ลดลง ระดับการดูดซึมแมงกานีสขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของอาหารหลายชนิด:

• แคลเซียม - จากการศึกษาหลายชิ้นการเสริมแคลเซียมที่ 500 มก. / วันทำให้การดูดซึมของแมงกานีสลดลงโดยแคลเซียมฟอสเฟตและคาร์บอเนตมีผลมากที่สุดและแคลเซียมจากนมมีผลน้อยที่สุด การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นเพียงผลเล็กน้อยของการเสริมแคลเซียมต่อการเผาผลาญแมงกานีส
• แมกนีเซียม - เมื่อเสริมแมกนีเซียมประมาณ 200 มก. / วันการดูดซึมแมงกานีสจะลดลง
• ฟอสเฟต - ฟอสเฟตในอาหารเช่นจากเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มชีสแปรรูปและน้ำอัดลมทำให้ลำไส้เสีย (ส่งผลต่อลำไส้) การดูดซึมแมงกานีส
• กรดไฟติก กรดออกซาลิก, แทนนิน - ไฟเตตจากธัญพืชพืชตระกูลถั่ว ฯลฯ ออกซาเลตเช่นจากผักกะหล่ำปลีผักโขมและมันเทศและแทนนินจากชาจะช่วยลดการดูดซึมของแมงกานีส
• เหล็ก - การยับยั้งการดูดซึมร่วมกัน→เหล็กและแมงกานีสแข่งขันกันเพื่อกลไกการดูดซึมและการขนส่งเดียวกันตัวอย่างเช่น DMT-1
  • การดูดซึมแมงกานีสจากมื้ออาหารจะลดลงเมื่อปริมาณเหล็กในอาหารเพิ่มขึ้นเนื่องจากการแสดงออกของ DMT-1 ลดลงในเอนเทอโรไซต์ (เซลล์ของเยื่อบุผิวในลำไส้เล็ก)
  • จากข้อมูลของ Davis and Greger (1992) การเสริมธาตุเหล็ก -60 มก. / วันเป็นเวลา 4 เดือน - มีความสัมพันธ์กับการลดระดับแมงกานีสในเลือดและการลดกิจกรรม superoxide dismutase (MnSOD) ที่อาศัยแมงกานีสในเม็ดเลือดขาว (เม็ดเลือดขาว) ซึ่งบ่งชี้ว่าแมงกานีสลดลง สถานะ
  • ปริมาณเหล็กส่วนบุคคลเป็นปัจจัยหลักที่มีอิทธิพลต่อแมงกานีส การดูดซึม. ถ้า การขาดธาตุเหล็ก ปัจจุบันการดูดซึมแมงกานีสอาจเพิ่มขึ้น 2-3 เท่าเนื่องจากการแสดงออกของ DMT-1 ใน enterocytes ที่เพิ่มขึ้น “ ร้านค้าเหล็กเต็ม” - สามารถวัดได้ด้วยซีรั่ม เฟอร์ริติน (โปรตีนกักเก็บธาตุเหล็ก) - ในทางกลับกันมีความสัมพันธ์กับการดูดซึมแมงกานีสในลำไส้ที่ลดลงเนื่องจากการลดลงของการสังเคราะห์ DMT-1 ของเซลล์ จากข้อเท็จจริงที่ว่าโดยทั่วไปแล้วร้านค้าที่มีธาตุเหล็กสูงจะตรวจพบได้ในผู้ชายเมื่อเทียบกับผู้หญิงโดยทั่วไปแล้วผู้ชายจะดูดซึมแมงกานีสได้น้อยกว่าผู้หญิง
• โคบอลต์ - โคบอลต์และแมงกานีสรบกวนการดูดซึมในลำไส้ของกันและกันเนื่องจากโลหะทรานซิชันทั้งสองใช้ DMT-1

นอกจากนี้การบริโภคที่มากเกินไปของ เส้นใยอาหาร, ของ องค์ประกอบการติดตาม แคดเมียม และ ทองแดงของการกลั่น คาร์โบไฮเดรต เช่นอุตสาหกรรม น้ำตาล และผลิตภัณฑ์แป้งขัดขาวเพิ่มขึ้นด้วย แอลกอฮอล์ การบริโภคยังนำไปสู่การดูดซึมแมงกานีสลดลง ในทำนองเดียวกันการใช้ยาบางชนิดเช่น แมกนีเซียม- มี ยาลดกรด (การทำให้เป็นกลาง กระเพาะอาหาร กรด), ยาระบาย (ยาระบาย) และ ยาปฏิชีวนะมีความสัมพันธ์กับการดูดซึมแมงกานีสในลำไส้ที่บกพร่องเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารที่มี Mn หรือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. ตรงกันข้ามกับปัจจัยที่ระบุไว้ข้างต้น นม เพิ่ม การดูดซึม ของแมงกานีส

ขนส่งและจำหน่ายในร่างกาย

แมงกานีสที่ดูดซึมจะถูกขนส่งในรูปแบบอิสระหรือผูกไว้กับ alpha-2-macroglobulins (โปรตีน ของ เลือด พลาสมา) ผ่านทางพอร์ทัล หลอดเลือดดำ ไป ตับ. ที่นั่นแมงกานีสส่วนใหญ่จะเข้าสู่ การไหลเวียนของ enterohepatic (ตับ-ไส้พุง การไหลเวียน) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการจัดส่งจากไฟล์ ตับ กับ น้ำดี ไปยังลำไส้การดูดซึมทางเดินอาหารและการขนส่งพอร์ทัลไปยังตับ แมงกานีสส่วนเล็ก ๆ จะถูกปล่อยออกจากตับเข้าสู่กระแสเลือดและหลังจากการเปลี่ยนแปลงของวาเลนซ์จาก Mn2 + เป็น Mn3 + ซึ่งเกิดขึ้นจากการออกซิเดชั่นโดย โคอีรูโลพลาสมิน (alpha-2 globulin ของ เลือด พลาสม่า) ถูกผูกไว้กับ ทรานเฟอร์ริน (เบต้าโกลบูลินซึ่งมีหน้าที่หลักในการขนส่งเหล็ก) หรือโปรตีนขนส่งที่เฉพาะเจาะจงเช่นเบต้า -1 โกลบูลินที่จะถูกดูดซึมโดยเนื้อเยื่อภายนอก (ภายนอกตับ) เนื่องจากแมงกานีสแข่งขันกับเหล็กในการขนส่งเดียวกัน โปรตีนการจับแมงกานีสกับ ทรานเฟอร์ริน เพิ่มขึ้นใน การขาดธาตุเหล็กในขณะที่เหล็กส่วนเกินลดลง ในที่สุดก็มีธาตุเหล็กในร่างกายสูง นำ เพื่อลดความเข้มข้นของแมงกานีสในเนื้อเยื่อและทำให้การทำงานของเอนไซม์ที่ขึ้นกับแมงกานีสลดลง แมงกานีสถูกขนส่งเข้ามาด้วย เลือด พลาสมาเป็นส่วนประกอบของ เม็ดเลือดแดง (เซลล์เม็ดเลือดแดง) - ถูกผูกไว้กับพอร์ไฟริน (สีย้อมเคมีอินทรีย์ประกอบด้วยวงแหวนสี่ไพโรล) ปริมาณแมงกานีสในร่างกายมนุษย์อยู่ที่ประมาณ 10-40 มก สมาธิ แมงกานีสแตกต่างกันไประหว่าง 0.17-0.28 มก. / กก. น้ำหนักตัวและต่ำกว่าเหล็กและอย่างมีนัยสำคัญ สังกะสี. ประมาณ 25% ของแมงกานีสในร่างกายทั้งหมดพบในกระดูกโดยส่วนใหญ่อยู่ใน ไขกระดูก. นอกจากนี้ยังสามารถตรวจพบแมงกานีสที่มีความเข้มข้นสูงในตับ ไต, ตับอ่อน (ตับอ่อน), ต่อมใต้สมอง (ต่อมใต้สมอง) และลำไส้ เยื่อบุผิว (ลำไส้ เยื่อเมือก). แมงกานีสยังพบใน ผม, กล้ามเนื้อ, ต่อมน้ำนมและเหงื่อ ในเด็กและสัตว์เล็กแมงกานีสจะเข้มข้นเฉพาะเจาะจง สมอง ภูมิภาค ภายในเซลล์ (ภายในเซลล์) แมงกานีสส่วนใหญ่ถูกแปลเป็นภาษาท้องถิ่นใน mitochondria (“ โรงไฟฟ้าพลังงาน” ของเซลล์) ซึ่งธาตุติดตามทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญหรือตัวกระตุ้นของระบบเอนไซม์บางชนิดเช่น ไพรู carboxylase (gluconeogenesis (การก่อตัวใหม่ของ กลูโคส จากสารตั้งต้นที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตอินทรีย์เช่นไพรูเวต)) และโปรลิเดส (การให้กรดอะมิโนโพรลีนสำหรับการสังเคราะห์ คอลลาเจน (โปรตีนโครงสร้างที่สำคัญที่สุดของเมทริกซ์นอกเซลล์เช่น กระดูกอ่อน, กระดูก, เส้นเอ็น, ผิว และ เรือ)). นอกจากนี้สระแมงกานีสยังมีอยู่ในไลโซโซม (ออร์แกเนลล์ของเซลล์ที่เก็บเอนไซม์สำหรับการย่อยสลายของวัสดุภายนอก (เซลล์) และภายนอก (ไม่ใช่เซลล์) เช่นแบคทีเรียไวรัส ฯลฯ ) และในนิวเคลียสเป็นต้น พื้นที่จัดเก็บเฉพาะ โปรตีนเช่น เฟอร์ริติน สำหรับธาตุเหล็กไม่รู้จักแมงกานีส ดังนั้นจึงแตกต่างจากเหล็กและ ทองแดงธาตุไม่ได้ถูกเก็บไว้ในตับเมื่อมีการบริโภคสูง แต่จะสะสม (สะสม) ในเนื้อเยื่อบางชนิดเช่น สมอง. ด้วยเหตุนี้แมงกานีสจึงมีฤทธิ์เป็นพิษ (เป็นพิษ) ในปริมาณสูง ยังไม่พบความเป็นพิษของแมงกานีสเนื่องจากการบริโภคอาหารมากเกินไป ในกรณีของการดื่มและน้ำแร่ที่มีปริมาณแมงกานีสสูง (แมงกานีสที่อนุญาตสูงสุด สมาธิ ในน้ำดื่ม: 0.05 มก. / ล.) การบริโภคแมงกานีสในระยะยาว ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการสัมผัสเรื้อรังจากการประกอบอาชีพ - การสูด ของฝุ่นหรือไอระเหยที่มีส่วนผสมของ Mn (> 1 mg / m3 อากาศ) ในเหมืองแมงกานีสโรงงานแมงกานีสโรงหลอมโลหะโรงงานอุตสาหกรรมโลหะและโรงงานแปรรูป Mn อาจส่งผลให้เกิดความเป็นพิษกับธาตุโดยเฉพาะในเด็ก เนื่องจากการสะสมของแมงกานีสเป็นพิเศษใน สมอง [5, 6, 7, 14, 21, 25, 29, 30, 34, 37, 41, 45, 47] แมงกานีสจากน้ำดื่มและ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มีอยู่มากกว่าจากอาหารส่งผลให้มีการสะสมของธาตุในร่างกายสูงขึ้นโดยส่วนใหญ่อยู่ในสมอง อนุภาคแมงกานีสที่หายใจเข้าทาง ทางเดินหายใจซึ่งแตกต่างจากแมงกานีสที่ดูดซึมในลำไส้จะถูกส่งไปยังสมองโดยตรงโดยไม่ถูกเผาผลาญ (เมตาบอไลซ์) ที่ตับก่อน ความเข้มข้นสูงของ Mn3 + นำ เป็นการแปลงออกซิเดชั่นของ สารสื่อประสาท โดปามีน ไปยังสารประกอบไตรไฮดรอกซีที่ทำลายเซลล์ประสาทสังเคราะห์โดปามีนในส่วนกลาง ระบบประสาท (คมช.). อาการมึนเมาแมงกานีสจึงเป็นผลมาจากก โดปามีน การขาดและส่งผลกระทบต่อระบบประสาทส่วนกลางโดยเฉพาะ นอกจากนี้ความเสียหายต่อตับตับอ่อนและปอด - ไอ, หลอดลมอักเสบ (การอักเสบของหลอดลม) and โรคปอดบวม (การอักเสบของปอด) เนื่องจากอนุภาคแมงกานีสที่หายใจเข้าไปก็สามารถเกิดขึ้นได้เช่นกัน การมึนเมาแมงกานีสเล็กน้อยส่งผลให้เกิดอาการที่ไม่เฉพาะเจาะจงเช่นเหงื่อออกมาก ความเมื่อยล้าและเวียนศีรษะ ในระดับที่สูงขึ้นของแมงกานีสอาการทางประสาทส่วนกลางมีความโดดเด่นโดยเริ่มจากความไม่แยแส (ความกระสับกระส่าย) อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง อาการเบื่ออาหาร (สูญเสียความกระหาย), โรคนอนไม่หลับ (รบกวนการนอนหลับ) และปวดกล้ามเนื้อ (กล้ามเนื้อ ความเจ็บปวด) และดำเนินไปสู่การรบกวนทางประสาทสัมผัสความผิดปกติของการสะท้อนกลับของกล้ามเนื้อ ตะคิวและเดินอย่างไม่มั่นคงด้วย latero-, pro- และ retropulsion (มีแนวโน้มที่จะตกลงไปด้านข้างไปข้างหน้าถอยหลัง) ในระยะปลายอาการคล้ายกับ โรคพาร์กินสัน (โรคทางระบบประสาทที่มีลักษณะขาด โดปามีน) เช่นความรุนแรง (ความแข็งแกร่งของกล้ามเนื้อ) การสั่นสะเทือน (การสั่นของกล้ามเนื้อ), ความไม่มั่นคงในการทรงตัว (ความไม่คงที่ในการทรงตัว), bradykinesia (การเคลื่อนไหวที่ช้าลง) ไปจนถึง akinesia (ขาดการเคลื่อนไหว) และ / หรือความผิดปกติทางจิตเช่นความหงุดหงิดความก้าวร้าว ดีเปรสชัน, ความสับสน, หน่วยความจำ การสูญเสียและ ภาพหลอน -“ บ้าแมงกานีส” อาการเหล่านี้ตอบสนองบางส่วน การรักษาด้วย ด้วย L-dopa (L-3,4-dihydroxyphenylalanine สำหรับการสังเคราะห์โดปามีนจากภายนอก) นอกจากบุคคลที่สูดดมอนุภาคแมงกานีสหรือบริโภคการดื่มและน้ำแร่ที่อุดมด้วย Mn หรืออาหารเสริมที่มี Mn เป็นเวลาหลายปีเนื่องจากการประกอบอาชีพของพวกเขายังมี นอกจากนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นพิษของแมงกานีสในกลุ่มบุคคลหรือโรคต่อไปนี้:

• บุคคลโดยเฉพาะอย่างยิ่งทารกแรกเกิดทารกและเด็กเล็กที่ได้รับสารอาหารทางหลอดเลือดทั้งหมด (TPE รูปแบบของการให้อาหารเทียมที่ผ่านระบบทางเดินอาหาร) - ความเข้มข้นของแมงกานีสที่มากเกินไปในสารละลายและ / หรือการปนเปื้อนของสารละลายสารอาหารที่มีแมงกานีสอาจทำให้เกิดพิษได้ ทารกที่ได้รับ TPE ที่มี Mn จะสัมผัสกับแมงกานีสที่มีความเข้มข้นสูงกว่าทารกที่กินนมแม่ประมาณ 100 เท่า
• โรคตับเรื้อรัง - การสร้างน้ำดีในตับบกพร่องและการส่งไปยังลำไส้ลดลงทำให้การขับแมงกานีสในอุจจาระลดลงส่งผลให้ความเข้มข้นของแมงกานีสในเลือดเพิ่มขึ้น
• ทารกแรกเกิด - ความเข้มข้นของแมงกานีสในสมองส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการแสดงออกของตัวรับทรานสเฟอร์รินที่เพิ่มขึ้นในเซลล์ประสาทที่กำลังพัฒนาและส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการกำจัดแมงกานีสด้วยอุจจาระ (อุจจาระ) อย่าง จำกัด อันเป็นผลมาจากการทำงานของตับที่ยังไม่สุกเต็มที่ในการผลิตน้ำดี
• เด็ก - ในทางตรงกันข้ามกับผู้ใหญ่ทารกและเด็กมีการดูดซึมแมงกานีสในลำไส้สูงขึ้นและทางเดินน้ำดีลดลง (ส่งผลต่อน้ำดี) การขับแมงกานีส (การขับแมงกานีส)
• ผู้สูงอายุ (> 50 ปี) - มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคตับที่เกี่ยวข้องกับการขับแมงกานีสลดลงและความเข้มข้นของแมงกานีสในเลือดเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับคนหนุ่มสาว
• การขาดธาตุเหล็ก - การดูดซึมแมงกานีสเพิ่มขึ้นเนื่องจากการรวมตัวของ DMT-1 ที่เพิ่มขึ้นในเยื่อหุ้มขอบแปรงของ enterocytes (เซลล์ของลำไส้เล็ก เยื่อบุผิว).

เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นพิษจึงมี UL เฉพาะ (ภาษาอังกฤษ: Tolerable Upper Intake Level - ปริมาณสารอาหารรองสูงสุดที่ไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใด ๆ ในคนเกือบทุกวัยเมื่อรับประทานทุกวัน) สำหรับแมงกานีส ตาม FNB (คณะกรรมการอาหารและโภชนาการสถาบันการแพทย์) UL สำหรับเด็กอายุ 1-3, 4-8 และ 9-13 ปีคือ 2 มก., 3 มก. และ 6 มก. / วันตามลำดับ สำหรับวัยรุ่น (14-18 ปี) 9 มก. / วัน และสำหรับผู้ใหญ่ (≥ 19 ปี) 11 มก. / วัน สำหรับทารก (0-12 เดือน) ยังไม่มีการกำหนด UL สำหรับแมงกานีส ที่นี่ควรบริโภคแมงกานีสโดยเฉพาะ เต้านม หรืออาหารทดแทนนมแม่ เนื่องจากผู้สูงอายุ (อายุ> 50 ปีขึ้นไป) มีความเสี่ยงต่อการเป็นพิษจากแมงกานีสมากกว่าคนหนุ่มสาวเนื่องจากอุบัติการณ์ของโรคตับสูงขึ้นกลุ่มผู้เชี่ยวชาญแห่งชาติของสหราชอาณาจักรจึงกำหนดปริมาณการบริโภคแมงกานีสทั้งหมดที่ยอมรับได้ (ระดับสูงสุดที่ปลอดภัยของ แมงกานีสที่จะไม่ก่อให้เกิด ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ ด้วยการบริโภคทุกวันตลอดชีวิตจากทุกแหล่ง) 8.7 มก. / วันสำหรับกลุ่มอายุนี้

การขับถ่ายออก

การขับแมงกานีสส่วนใหญ่ผ่านทาง น้ำดี กับอุจจาระ (อุจจาระ) (99%) และเพียงเล็กน้อยผ่านทาง ไต กับปัสสาวะ (<0.1%) การขับแมงกานีสในมนุษย์เป็นแบบสองขั้วโดยมีครึ่งชีวิต 13-34 วัน แมงกานีสสภาวะสมดุลของแมงกานีสถูกควบคุมโดยการปรับการขับถ่ายจากภายนอก (ภายนอกร่างกาย) มากกว่าการดูดซึมในลำไส้ ตับมีความสำคัญอย่างยิ่งในกระบวนการนี้โดยปล่อยแมงกานีสเข้าสู่ลำไส้ด้วย น้ำดี ในจำนวนที่ผันแปรขึ้นอยู่กับสถานะของอุปทาน ในแมงกานีสส่วนเกินการขับถ่ายจะเกินการดูดซึมของลำไส้ในขณะที่ขาดแมงกานีสจะถูกดูดซึมกลับในลำไส้มากกว่าที่ขับออกทางอุจจาระ ในทารกแรกเกิดกฎระเบียบ homeostatic นี้ยังไม่พัฒนาเต็มที่ ตรงกันข้ามกับการดูดซึมแมงกานีสการขับถ่ายแมงกานีสยังคงไม่ได้รับผลกระทบจากสถานะการจัดหาภายนอกของสารเคมีอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน องค์ประกอบการติดตามดังที่แสดงโดยการศึกษาเกี่ยวกับแมงกานีสที่ติดฉลากด้วยรังสี