โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ: โภชนบำบัด

รุนแรง กระเพาะอาหารและลำไส้ (การติดเชื้อในลำไส้) มักเกิดขึ้นหลังจากความผิดพลาดในการรับประทานอาหารขั้นต้นเช่นการรับประทานผลไม้ที่ไม่สุกจำนวนมากไขมันหรือมาก ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก อาหาร แอลกอฮอล์ การละเมิดยาบางชนิด - เหล็ก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, ต้านการอักเสบ ด้วยผลของฮอร์โมนสเตียรอยด์ แอสไพริน - และการเตรียมการที่มี โลหะหนัก. นอกจากนี้ยังสามารถเกิดจาก ไวรัส, แบคทีเรีย หรือปรสิต สาเหตุส่วนใหญ่ของลำไส้อักเสบเฉียบพลันคือ ป่วง. มันเกิดจากการกินอาหารที่มีเชื้อโรค เชื้อโรคเช่น บัคเทริแสลมะเนล์ละ, Campylobacter, Escherichia coli, Yersinia และ Listeria. ป่วง นอกจากนี้ยังสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อมีการบริโภคอาหารที่มีการแพร่กระจายของ apathogenic เชื้อโรค. สาเหตุของ ป่วง การเกิดขึ้น

การจัดเก็บอาหารที่ไม่เหมาะสมเช่นการแช่เย็นไม่เพียงพอ
เพิ่มการบริโภคอาหารที่มีมูลค่าสูงและเน่าเสียง่าย
เพิ่มการบริโภคอาหารที่อุ่นไม่เพียงพอ
เพิ่มการรวมศูนย์การผลิตอาหาร
จำนวนผู้ที่เข้าร่วมในการจัดเลี้ยงส่วนกลางเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
การท่องเที่ยวระดับโลก
จำนวนผู้สูงอายุที่เพิ่มขึ้นโดยมีภูมิคุ้มกันลดลง

ผลของอาหารเป็นพิษ

ในกรณีของการเติบโตที่แข็งแกร่งของ เชื้อโรค ที่ไม่ก่อให้เกิดโรคผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมที่เป็นพิษ (เป็นพิษ) ของจุลินทรีย์สะสมในอาหารเป็นปริมาณมาก หากกินอาหารที่ได้รับผลกระทบเมตาบอไลต์ที่เป็นอันตรายของเชื้อโรคเหล่านี้จะก่อให้เกิดความเสียหายที่เป็นพิษต่อ เยื่อเมือก ของ ลำไส้เล็ก. เป็นผลให้มีการดูดซึมไม่เพียงพอนั่นคือความผิดปกติของการดูดซึมสารอาหารและสารสำคัญดังนั้นร่างกายจึงขาดโดยเฉพาะกับ:

B9 วิตามิน
B12 วิตามิน
C วิตามิน
วิตามินอี
เบต้าแคโรทีนและ
เหล็ก

สามารถจัดหาได้. คลินิกบางแห่ง อาการอาหารเป็นพิษเช่นน้ำ โรคท้องร่วง และ อาเจียน, นำ ไปจนถึงการสูญเสียของเหลวสารอาหารและสารสำคัญจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำ- ละลายน้ำได้ วิตามิน - วิตามินซี และวิตามินกลุ่มบี - และ อิเล็กโทร แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม คลอไรด์ และ โพแทสเซียม ได้รับผลกระทบ การบริโภคสารอาหารที่สำคัญเหล่านี้ในช่องปากที่เพิ่มขึ้นรวมทั้งการบริโภคของเหลวในปริมาณมากมีความสำคัญอย่างยิ่งในการชดเชยการสูญเสียอันเนื่องมาจาก การดูดซึม การรบกวนและการขับถ่ายที่เพิ่มขึ้น ในกรณีที่เป็นเวลานาน โรคท้องร่วง, น้ำ และควรให้สารอาหารที่สำคัญโดยผู้ปกครองเพื่อให้สารอาหารและสารสำคัญผ่านระบบทางเดินอาหาร เมื่อกำจัดสารพิษที่กระตุ้นได้ถูกกำจัดแล้ว กระเพาะอาหารและลำไส้ จึงทำให้อาการทางคลินิกบรรเทาลง ไม่มีพิเศษ การรักษาด้วย เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเหตุผลนี้

ลำไส้อักเสบเรื้อรัง

ลำไส้อักเสบเรื้อรังเช่นลำไส้อักเสบเฉียบพลันอาจเป็นผลมาจากความผิดพลาดทางโภชนาการขั้นต้นเช่นเดียวกับจาก ไวรัส, แบคทีเรียและปรสิต

ลำไส้อักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังและกลุ่มอาการสูญเสียโปรตีนในช่องท้อง

การด้อยค่าของลำไส้ เยื่อเมือก- ส่งผลให้สูญเสียโปรตีนในลำไส้เพิ่มขึ้นเนื่องจากการรั่วของพลาสมา โปรตีน ผ่านลำไส้ เยื่อเมือก เข้าไปภายในลำไส้มากเกินอัตราการสร้างโปรตีน การลดลงของพลาสมาที่หมุนเวียน โปรตีน มักจะมาพร้อมกับความรุนแรง การขาดโปรตีน. การสูญเสียโปรตีนทางพยาธิวิทยาอาจได้รับการส่งเสริมโดยการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงร่วมด้วย เมื่อโซ่ยาว กรดไขมัน ถูกดูดซึมความดันน้ำเหลืองจะเพิ่มขึ้นและน้ำเหลืองจำนวนมากเข้าสู่ลำไส้ อันเป็นผลมาจากความเข้มข้นของน้ำเหลืองที่เพิ่มขึ้นทำให้มีการสูญเสียโปรตีนในช่องท้องสูงและในที่สุดการลดลงของพลาสมา โปรตีน. การสูญเสียโปรตีนในลำไส้ที่เพิ่มขึ้นจะนำไปสู่การลดลงของความดันมะเร็งดังนั้นขึ้นอยู่กับระดับของโปรตีนในพลาสมาที่ลดลง สมาธิ-hypoproteinemia - การก่อตัวของอาการบวมน้ำ

ลำไส้อักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง - การขาดสารสำคัญ

สารสำคัญ	อาการขาด
เบต้าแคโรที	ความต้องการทางเพศ สารต้านอนุมูลอิสระ การป้องกันเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิด lipid peroxidation รวมทั้งความเสียหายของ DNA ที่ออกซิเดชั่น ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งผิวหนังปอดต่อมลูกหมากปากมดลูกเต้านมหลอดอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่ การป้องกันผิวหนังและดวงตาลดลง
วิตามินอี	ขาดการป้องกันการโจมตีที่รุนแรงและการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่นของไขมัน ลดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ความไวต่อการติดเชื้อสูง โรคของเซลล์กล้ามเนื้อเนื่องจากการอักเสบของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ - myopathies การหดตัวและการลดลงของกล้ามเนื้อ โรคของอุปกรณ์ต่อพ่วง ระบบประสาท, ความผิดปกติของระบบประสาท, ความผิดปกติในการส่งข้อมูลระบบประสาทและกล้ามเนื้อ - โรคระบบประสาท. ลดจำนวนและอายุการใช้งานของสีแดง เลือด เซลล์ อาการขาดในเด็ก โรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) การด้อยค่าของหลอดเลือดทำให้เลือดออก การรบกวนในการส่งข้อมูลระบบประสาทและกล้ามเนื้อ โรคของจอประสาทตาการรบกวนทางสายตา - จอประสาทตาในทารกแรกเกิด เรื้อรัง ปอด โรคความทุกข์ทางเดินหายใจ - dysplasia หลอดลมและปอด ภาวะเลือดออกในสมอง
กลุ่ม B วิตามินเช่นวิตามินบี 1 บี 2 บี 3 บี 5 บี 6	ความผิดปกติในระบบประสาทส่วนกลางและระบบประสาทส่วนปลายนำไปสู่ โรคเส้นประสาทในแขนขา ความเจ็บปวด หรืออาการชาของแขนขา อาการปวดกล้ามเนื้อการสูญเสียหรือความอ่อนแอการกระตุกของกล้ามเนื้อโดยไม่สมัครใจ Hyperexcitability ของ หัวใจ กล้ามเนื้อลดการเต้นของหัวใจ - หัวใจเต้นเร็ว. การสูญเสียความทรงจำ สถานะทั่วไปของความอ่อนแอ การสังเคราะห์คอลลาเจนที่บกพร่องทำให้การรักษาบาดแผลไม่ดี โรคนอนไม่หลับ, ความผิดปกติของประสาท, การรบกวนทางประสาทสัมผัส การตอบสนองของสีขาวบกพร่อง เลือด เซลล์ไปสู่การอักเสบ โรคโลหิตจางเนื่องจากการผลิตเม็ดเลือดแดงเม็ดเลือดขาวและเกล็ดเลือดลดลง การผลิตแอนติบอดีลดลง การด้อยค่าของการป้องกันภูมิคุ้มกันของเซลล์และร่างกาย สถานะของความสับสนปวดหัว ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร กระเพาะอาหาร ความเจ็บปวด, อาเจียน, ความเกลียดชัง. อาการขาดในเด็ก ความผิดปกติของการสังเคราะห์โปรตีนและการแบ่งเซลล์ ความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลาง การรบกวนการทำงานของประสาทและภาวะหัวใจล้มเหลว - โรคเหน็บชา กล้ามเนื้อโครงร่างลีบ เพิ่มความเสี่ยงของความผิดปกติของหัวใจและความล้มเหลว
กรดโฟลิก	การเปลี่ยนแปลงของเยื่อเมือกในปากลำไส้และระบบทางเดินปัสสาวะนำไปสู่ อาหารไม่ย่อย - ท้องเสีย ลดการดูดซึมสารอาหารและสารสำคัญ การลดน้ำหนัก ความผิดปกติของการนับเม็ดเลือด โรคโลหิตจาง นำไปสู่ความรวดเร็ว ความเมื่อยล้า, หายใจถี่, ความสามารถในการมีสมาธิลดลง, ความอ่อนแอทั่วไป การก่อตัวของสีขาวบกพร่อง เลือด เซลล์นำไปสู่ การลดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อ การสร้างแอนติบอดีลดลง เสี่ยงต่อการตกเลือดเนื่องจากการผลิตเกล็ดเลือดลดลง ระดับ homocysteine ที่สูงขึ้นจะเพิ่มความเสี่ยง หลอดเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจ (CAD) โรคทางระบบประสาทและจิตเวชเช่น. ความจำเสื่อม โรคซึมเศร้า ความแข็งขัน มีอาการหงุดหงิดง่าย อาการขาดสารอาหารในเด็กการรบกวนในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ - การจำลองแบบ จำกัด - และการเพิ่มจำนวนเซลล์ที่ลดลงจะเพิ่มความเสี่ยง ความผิดปกติความผิดปกติของพัฒนาการ การชะลอการเจริญเติบโต ความผิดปกติของการเจริญเติบโตของส่วนกลาง ระบบประสาท. การเปลี่ยนแปลงไขกระดูก ความบกพร่องของ เซลล์เม็ดเลือดขาว และ เกล็ดเลือด. โรคโลหิตจาง การบาดเจ็บที่เยื่อบุลำไส้เล็ก ความผิดปกติของการสังเคราะห์โปรตีนและการแบ่งเซลล์
B12 วิตามิน	การมองเห็นลดลงและจุดบอด การขาดกรดโฟลิกที่ใช้งานได้ ระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่อ่อนแอลง การนับเม็ดเลือด โรคโลหิตจาง ลดความสามารถในการมีสมาธินำไปสู่ ความเมื่อยล้าความอ่อนแอและหายใจถี่ การลดเม็ดเลือดแดงที่มีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยและอุดมไปด้วย เฮโมโกลบิน. การเจริญเติบโตของเม็ดเลือดขาวที่บกพร่องทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง เสี่ยงต่อการตกเลือดเนื่องจากการผลิตลดลง เกล็ดเลือด. ระบบทางเดินอาหาร เนื้อเยื่อฝ่อและการอักเสบของเยื่อเมือก หยาบและแสบลิ้น ลดการดูดซึมสารอาหารและสารสำคัญ เบื่ออาหารน้ำหนักลด ความผิดปกติของระบบประสาท อาการชาและการรู้สึกเสียวซ่าของแขนขาการสูญเสียความรู้สึกจากการสัมผัสการสั่นสะเทือนและ ความเจ็บปวด. แย่ที่สุด การประสาน ของกล้ามเนื้อลีบของกล้ามเนื้อ การเดินไม่มั่นคง ไขสันหลังเสียหาย ความผิดปกติทางจิตเวช ความผิดปกติของความจำความสับสนภาวะซึมเศร้า ความก้าวร้าวความปั่นป่วนโรคจิต
C วิตามิน	การขาดสารต้านอนุมูลอิสระ ความอ่อนแอของหลอดเลือดนำไปสู่ เลือดออกผิดปกติ เลือดออกในเยื่อเมือก การตกเลือดในกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับความอ่อนแอของกล้ามเนื้อที่ใช้งานหนัก อักเสบและมีเลือดออก เหงือก (โรคเหงือกอักเสบ). ความตึงและความเจ็บปวดร่วมกัน การรักษาบาดแผลไม่ดี การขาดคาร์นิทีนนำไปสู่ อาการอ่อนเพลีย ความเมื่อยล้า, เฉยเมย, หงุดหงิด, ดีเปรสชัน. ความต้องการการนอนหลับเพิ่มขึ้นประสิทธิภาพลดลง ความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกันที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ การป้องกันออกซิเดชั่นที่ลดลงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโรคลมชัก (โรคหลอดเลือดสมอง) อาการขาดในเด็ก ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ การติดเชื้อซ้ำของระบบทางเดินหายใจกระเพาะปัสสาวะและท่อหูซึ่งเชื่อมต่อกับช่องจมูกผ่านช่องแก้วหูของหูชั้นกลาง ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ วิตามินซี โรคขาด - โรคMöller-Barlow ในวัยทารก - มีอาการเช่น. รอยฟกช้ำขนาดใหญ่ (hematomas) กระดูกหักทางพยาธิวิทยาที่เกี่ยวข้องกับอาการปวดอย่างรุนแรง ชนะทุกครั้งที่สัมผัส -“ ปรากฏการณ์แจ็คกระโดด” ความเมื่อยล้าของการเติบโต
แคลเซียม	การกำจัดแร่ธาตุของระบบโครงร่างเพิ่มความเสี่ยง ลดความหนาแน่นของกระดูก โรคกระดูกพรุนโดยเฉพาะในผู้หญิงด้วย การขาดฮอร์โมนเอสโตรเจน. การทำให้กระดูกอ่อนตัวและความผิดปกติของกระดูก - osteomalacia แนวโน้มที่จะ ความเครียด กระดูกหักของระบบโครงร่าง กล้ามเนื้อ ตะคิว, แนวโน้มที่จะเกิดอาการกระตุก, การหดตัวของกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น ภาวะหัวใจหยุดเต้น ความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือดที่มีแนวโน้มการตกเลือดเพิ่มขึ้น เพิ่มความตื่นเต้นของ ระบบประสาท, ดีเปรสชัน. ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) อาการขาดในเด็ก พัฒนาการของกระดูกและฟันบกพร่อง ความต้องการทางเพศ ความหนาแน่นของกระดูก ในทารกแรกเกิด แร่ธาตุลดลงของ กระดูก มีแนวโน้มที่จะเกิดการแตกหักตามธรรมชาติและการดัดกระดูก - การก่อตัวของ โรคกระดูกอ่อน. อาการของโรคกระดูกอ่อน การรบกวนในการเจริญเติบโตตามยาวของกระดูก โครงกระดูกผิดรูป - กะโหลกศีรษะ, กระดูกสันหลัง, ขา. กระดูกเชิงกรานรูปหัวใจผิดปกติ การคงอยู่ของฟันน้ำนมที่ล่าช้าความผิดปกติของกรามการสบฟันผิดปกติ การขาดวิตามินดีเพิ่มเติมจะนำไปสู่ hyperparathyroidism - เนื้อเยื่อพาราไธรอยด์ขยายใหญ่ขึ้น - และเพิ่มการผลิตพาราไธรอยด์ ฮอร์โมน - hyperparathyroidism. โคม่า Hypercalcemic
แมกนีเซียม	ความตื่นเต้นที่เพิ่มขึ้นของกล้ามเนื้อและเส้นประสาทนำไปสู่ นอนไม่หลับมีสมาธิยาก กล้ามเนื้อและหลอดเลือดกระตุก อาการชาและการรู้สึกเสียวซ่าที่แขนขา หัวใจวาย และภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะความรู้สึกวิตกกังวล ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันลดลง กล้ามเนื้อหัวใจตาย (หัวใจวาย) สูญเสียการได้ยินเฉียบพลัน อาการขาดในเด็ก การชะลอการเจริญเติบโต Hyperactivity นอนไม่หลับมีสมาธิยาก กล้ามเนื้อสั่นตะคริว ใจสั่นและหัวใจเต้นผิดจังหวะ การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันลดลง
โซเดียม	ความเหนื่อยล้า, หมดสติ, ไม่แยแส, สับสน, ขาดแรงขับ, ประสิทธิภาพลดลง - ระยะสั้น หน่วยความจำ. อาการคลื่นไส้, อาเจียน, สูญเสียความกระหายขาดความกระหาย ความดันโลหิตสูง (ความดันเลือดสูง); แนวโน้มที่จะยุบความสามารถในการเกิด hyperexcitability ของ หัวใจ กล้ามเนื้อลดการเต้นของหัวใจ - หัวใจเต้นเร็ว. ปวดกล้ามเนื้อ ปัสสาวะลดลง
โพแทสเซียม	กล้ามเนื้ออ่อนแรงอัมพาตของกล้ามเนื้อ ความเหนื่อยล้าไม่แยแส อาการคลื่นไส้ และอาเจียน สูญเสียความกระหาย, อาการท้องผูกลดการทำงานของลำไส้เป็น ลำไส้อุดตัน. การตอบสนองของเอ็นลดลง ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ, การขยายตัวของหัวใจ, หัวใจเต้นเร็ว, หายใจลำบาก
คลอไรด์	ความผิดปกติของสมดุลกรดเบส การพัฒนา alkalosis การเผาผลาญ อาเจียนอย่างรุนแรงและสูญเสียเกลือสูง
ฟอสฟอรัส	เพิ่มการเคลื่อนย้ายจากกระดูกด้วยการทำให้กระดูกอ่อนตัวและความผิดปกติของกระดูก - osteomalacia การรบกวนในการสร้างเซลล์ด้วยการด้อยค่าของการทำงานของเม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว ความผิดปกติของกรดเบส สมดุล ด้วยการก่อตัวของ การเผาผลาญกรด. โรคของ เส้นประสาทซึ่งขนส่งข้อมูลระหว่างระบบประสาทส่วนกลางและกล้ามเนื้อนำไปสู่ รู้สึกเสียวซ่าปวด แต่ยังเป็นอัมพาตโดยเฉพาะที่แขนมือและขา อาการขาดในเด็ก เพิ่มการระดมพลจาก กระดูก - ขนาดสั้น, ข้อมูลของ โรคกระดูกอ่อน. อาการของโรคกระดูกอ่อน การรบกวนในการเจริญเติบโตตามยาวของกระดูก โครงกระดูกผิดรูป - กะโหลกศีรษะ, กระดูกสันหลัง, ขา. กระดูกเชิงกรานรูปหัวใจผิดปกติ การคงอยู่ของฟันน้ำนมที่ล่าช้าความผิดปกติของกรามการสบฟันผิดปกติ
เหล็ก	อาการอ่อนเพลียเรื้อรัง (CFS) สูญเสียความกระหาย ความผิดปกติของการควบคุมอุณหภูมิ มีความไวสูงต่อการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจส่วนบน ผิวแห้งและมีอาการคัน ความเข้มข้นและความคงตัวลดลง เพิ่มขึ้น กรดแลคติก การก่อตัวระหว่างการออกแรงทางกายภาพที่เกี่ยวข้องกับกล้ามเนื้อ ตะคิว. เพิ่มการดูดซึมสารพิษจากสิ่งแวดล้อม การควบคุมอุณหภูมิของร่างกายอาจถูกรบกวน โรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) อาการขาดในเด็ก การรบกวนการพัฒนาทางร่างกายจิตใจและการเคลื่อนไหว พฤติกรรมผิดปกติ ขาดสมาธิความผิดปกติในการเรียนรู้ การรบกวนในการพัฒนาสติปัญญาของเด็ก สูญเสียความกระหาย มีความไวสูงต่อการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจส่วนบน การควบคุมอุณหภูมิของร่างกายอาจถูกรบกวน
สังกะสี	แทนที่จะเป็นสังกะสีแคดเมียมที่เป็นพิษจะถูกรวมเข้ากับกระบวนการทางชีววิทยาซึ่งส่งผลให้ การเปลี่ยนแปลงการอักเสบในเยื่อเมือกของ จมูก และลำคอ ไอปวดหัวเป็นไข้ อาเจียน โรคท้องร่วงปวดตะคริวในช่องท้อง ความผิดปกติของไตและการขับโปรตีนเพิ่มขึ้น โรคกระดูกพรุน osteomalacia โอกาสในการขาย การรบกวนในการทำงานของไฟล์ ระบบภูมิคุ้มกัน. การยับยั้งการป้องกันเซลล์ทำให้ความไวต่อการติดเชื้อเพิ่มขึ้น ความผิดปกติของการรักษาบาดแผลและการเปลี่ยนแปลงของเยื่อเมือกเนื่องจากสังกะสีจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน แนวโน้มเคราตินเพิ่มขึ้น อาการคล้ายสิว ผมร่วงเป็นวงกลมก้าวหน้า ความผิดปกติของการเผาผลาญเช่น. น้ำหนักลดแม้จะกินอาหารเพิ่มขึ้น ความล้มเหลวของเบต้าเซลล์ในตับอ่อน - มีความเสี่ยงสูงในการเป็นโรคเบาหวานที่เริ่มมีอาการในผู้ใหญ่ (เบาหวานชนิดที่ XNUMX) ความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือดเรื้อรัง โรคโลหิตจาง. การลดความรู้สึกของ กลิ่น และ ลิ้มรส, ลดการมองเห็น, กลางคืน การปิดตา, เซ็นเซอร์ สูญเสียการได้ยิน. ความเมื่อยล้า ดีเปรสชัน, โรคจิต, โรคจิตเภท, ความก้าวร้าว. ชายถาวร ภาวะมีบุตรยาก เนื่องจาก hypofunction ของ gonads อาการขาดในเด็กความเข้มข้นของสังกะสีต่ำในพลาสมาและเม็ดเลือดขาวทำให้เกิด ความผิดปกติและความผิดปกติโดยเฉพาะระบบประสาทส่วนกลาง ความผิดปกติของการเจริญเติบโตและ การหน่วงเหนี่ยว มีพัฒนาการทางเพศล่าช้า การเปลี่ยนแปลงของผิวหนัง ในแขนขา - มือเท้า จมูกคางและหู - และอวัยวะตามธรรมชาติ ความผิดปกติของการรักษาบาดแผล ผมร่วง การติดเชื้อเฉียบพลันและเรื้อรัง สมาธิสั้นและความบกพร่องทางการเรียนรู้
ซีลีเนียม	การลดน้ำหนักความเกียจคร้านของลำไส้อาหารไม่ย่อย อาการซึมเศร้าหงุดหงิด โรคนอนไม่หลับ. สูญเสียความทรงจำความยากลำบากในการจดจ่อปวดหัว เอชไอวี อาการอ่อนเพลียเรื้อรัง (CFS) ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์เนื่องจากการขาด ซีลีเนียม- deiodases อิสระ กิจกรรมที่ลดลงของกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเปอร์ออกไซด์และทำให้การสร้างอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นและการสร้างพรอสตาแกลนดินที่ก่อให้เกิดการอักเสบเพิ่มขึ้น อาการปวดข้อ เนื่องจากกระบวนการอักเสบ เพิ่มความอ่อนแอของไมโทคอนเดรีย ภาวะมีบุตรยากของผู้ชาย ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ ความเสียหายของตับ ปวดกล้ามเนื้อและตึง โรค Keshan - การติดเชื้อไวรัสโรคของ หัวใจ กล้ามเนื้อ - cardiomyopathy, หัวใจล้มเหลว, ภาวะหัวใจวาย. โรค Kashin-Beck - โรคข้อต่อเสื่อมที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญของกระดูกและข้อต่อซึ่งสามารถทำได้ นำ ไปยัง โรคข้อเข่าเสื่อม และความผิดปกติของข้อต่ออย่างรุนแรง อาการขาดในเด็ก เอชไอวี ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ เพิ่มการก่อตัวของอนุมูลอิสระ เพิ่มความอ่อนแอของไมโทคอนเดรีย เพิ่มความไวต่อการติดเชื้อ เพิ่มความต้องการวิตามินอี
โปรตีนคุณภาพสูง	การรบกวนในการย่อยอาหารและ การดูดซึม ของสารสำคัญและผล น้ำ และการสูญเสียอิเล็กโทรไลต์ กล้ามเนื้อลีบ แนวโน้มที่จะสะสมน้ำในเนื้อเยื่อ - อาการบวมน้ำ
กรดอะมิโนเช่น glutamine, Leucine, ไอโซลิวซีน, วาลีน, ไทโรซีน, ฮิสทิดีน, คาร์นิทีน	การรบกวนการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ ประสิทธิภาพลดลง การผลิตพลังงานที่ จำกัด และทำให้เกิดความเหนื่อยล้าและกล้ามเนื้ออ่อนแรง การด้อยค่าของการสร้างฮีโมโกลบิน รุนแรง อาการปวดข้อ และความฝืดใน โรคไขข้อ ผู้ป่วย กล้ามเนื้อพร่องสูง มวล และโปรตีนสำรอง การป้องกันอนุมูลอิสระไม่เพียงพอ ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงเนื่องจากกรดอะมิโนเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน การรบกวนในระบบย่อยอาหาร ความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มระดับไขมันในเลือดและคอเลสเตอรอล ภาวะหัวใจหยุดเต้น