Zollinger-Ellison Syndrome: โภชนบำบัด

อันเป็นผลมาจาก โรค Zollinger-Ellisonมีการทำให้เป็นกลางไม่เพียงพอของ กระเพาะอาหาร เนื้อหาเข้าสู่ไฟล์ ลำไส้เล็กนำไปสู่การย่อยอาหารบกพร่องและ การดูดซึม (การดูดซึม) ของสารอาหารและสารสำคัญ เป็นผลให้บุคคลที่ได้รับผลกระทบมักมีอาการขาดสารสำคัญ ผลิตภัณฑ์ออสโมติกของการสลายอาหารที่ไม่สมบูรณ์เข้าสู่ลำไส้และทำให้เกิด โรคท้องร่วง (ท้องเสีย). น้ำคงที่ โรคท้องร่วง ทำให้เกิดการสูญเสียสูง น้ำ- ละลายน้ำได้ วิตามิน - วิตามินซี, วิตามินบีรวม - และที่สำคัญ อิเล็กโทรเช่น แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม และ โซเดียม. อาการและภาวะแทรกซ้อน

ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นทำให้หยุดการแยกไขมัน เอนไซม์ และการตกตะกอนของ กรดน้ำดีส่งผลให้เกิด steatorrhea (อุจจาระเป็นไขมัน) ไขมันเพิ่มขึ้น โรคท้องร่วง รบกวนไฟล์ การดูดซึม ของไขมันและที่ละลายในไขมัน วิตามินซึ่งสูญเสียไปในปริมาณที่เพิ่มขึ้นด้วย steatorrhea
การหลั่งกรดที่เพิ่มขึ้นจะส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหาร เยื่อเมือก เพื่อผลิตปัจจัยภายในที่จำเป็นสำหรับ วิตามิน B12 การดูดซึม. B12 วิตามิน สามารถดูดซึมได้ไม่ดีเท่านั้น
60% ของผู้ป่วยต่อสู้กับ อิจฉาริษยา และเกิดอาการกลืนลำบาก ผู้ที่ได้รับผลกระทบมีแนวโน้มที่จะรับประทานอาหารลดลงซึ่งจะเกี่ยวข้องกับการได้รับสารอาหารและสารสำคัญไม่เพียงพอ

คำแนะนำทางโภชนาการ

สำหรับ การรักษาด้วยเนื้องอกจะต้องถูกลบออกโดยเฉพาะ - หากไม่มีการแพร่กระจายเพื่อทำให้เป็นปกติ แกสทริน การผลิต หากไม่มีความสามารถในการทำงานการใช้ตัวป้องกันปั๊มโปรตอนสามารถยับยั้งการหลั่งกรดได้อย่างมีประสิทธิภาพและทำให้เกิดอาการ ความสำคัญของสารประกอบพืชทุติยภูมิ
สำหรับการป้องกัน แกสทริน- ผลิตเนื้องอกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพโดยเฉพาะเช่น นอยด์, ซาโปนิน, โพลีฟีนและซัลไฟด์ควรให้ในปริมาณที่เพียงพอ สิ่งเหล่านี้สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งลำไส้ใหญ่

Carotenoids - พบเช่นในแอปริคอตบรอกโคลีถั่วลันเตาและผักคะน้า - สามารถบล็อกเฟส 1 ได้ เอนไซม์ รับผิดชอบในการ โรคมะเร็ง พัฒนาการ
saponins - พบมากในถั่วถั่วเขียว ถั่วชิกพีเช่นเดียวกับถั่วเหลือง - มัดหลัก กรดน้ำดีช่วยลดการสร้างกรดน้ำดีทุติยภูมิ ในความเข้มข้นสูงทุติยภูมิ กรดน้ำดี อาจทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นเนื้องอก [3.1]
Flavonoids เป็นของ โพลีฟีน - พบมากในผลไม้รสเปรี้ยวองุ่นแดงเชอร์รี่เบอร์รี่และพลัม - มีโครงสร้างคล้ายคลึงกับนิวคลีโอไทด์จึงสามารถปกปิดไซต์ที่จับกับดีเอ็นเอสำหรับสารก่อมะเร็งที่ออกฤทธิ์ได้ (โรคมะเร็ง- สารก่อให้เกิด). นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการป้องกันการเติบโตของเซลล์ที่ทำลายดีเอ็นเอ นอกจากนี้ flavonoids มีผลดีต่อสถานะของสารสำคัญ พวกเขาเพิ่มผลของ วิตามินซี และ โคเอนไซม์ Q10 โดยปัจจัยสิบมีอิทธิพลต่อเสถียรภาพในระดับพลาสม่าของ วิตามินซี และชะลอการบริโภค วิตามินอี [3.1] ฟีนอลิก กรด - โดยเฉพาะอย่างยิ่งพบในกะหล่ำปลีต่างๆ กาแฟ, หัวไชเท้าและเมล็ดข้าวสาลี - มีความแข็งแรง สารต้านอนุมูลอิสระ เอฟเฟกต์และสามารถปิดการใช้งานได้มากมาย โรคมะเร็ง- สารส่งเสริมจากสิ่งแวดล้อมเช่นไนโตรซามีนและไมโคทอกซิน
ซัลไฟด์ - มีมากใน กระเทียม, หัวหอม, กุ้ยช่าย, หน่อไม้ฝรั่ง และหอมแดง - มีฤทธิ์ต้านมะเร็งเช่นเดียวกับ นอยด์, ซาโปนิน และ โพลีฟีน. นอกจากนี้ยังมีผลภูมิคุ้มกันเพิ่มเติมกระตุ้นการทำงานของเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติและ T lymphocytes ที่ฆ่าเซลล์เพื่อหยุดการก่อมะเร็ง

นอกจากนี้สารพฤกษเคมียังมีฤทธิ์ป้องกันหลอดอาหารกระเพาะอาหาร ตับ, ปอด, กระเพาะปัสสาวะ, เต้านม, ปากมดลูก, ต่อมลูกหมากเช่นเดียวกับ ผิว โรคมะเร็ง. นอกจากฤทธิ์ต้านมะเร็ง (ต้านมะเร็ง) แล้วยังมีแคโรทีนอยด์ซาโปนินโพลีฟีนอลและซัลไฟด์ สารต้านอนุมูลอิสระ, ยาต้านจุลชีพ, ยาต้านไวรัส, คอเลสเตอรอล- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โพลีฟีนอล - flavonoids และฟีนอลิก กรด - มีประโยชน์อย่างยิ่งในการป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจตาย (หัวใจ โจมตี).

Zollinger-Ellison syndrome และกลุ่มอาการสูญเสียโปรตีนในช่องท้อง

อาการอักเสบหรือความบกพร่องในการทำงานของผนังลำไส้เล็ก นำ เพื่อเพิ่มการสูญเสียโปรตีนในลำไส้เนื่องจากการรั่วของพลาสมา โปรตีน ผ่านลำไส้ เยื่อเมือก เข้าสู่ภายในลำไส้เกินอัตราการสร้างโปรตีนการลดลงของการไหลเวียนของพลาสม่า โปรตีน มักจะมาพร้อมกับความรุนแรง การขาดโปรตีน. นอกจากนี้การสูญเสียโปรตีนในลำไส้ที่เพิ่มขึ้นจะทำให้ความดันมะเร็งลดลงดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับขอบเขตของการลดลง สมาธิ ของพลาสม่า โปรตีน - hypoproteinemia - ต่อการเกิดอาการบวมน้ำ ความสำคัญของไขมัน MCT1 ในการจัดการอาหารของโรค steatorrhea และโรคสูญเสียโปรตีนในช่องท้อง

MCT ถูกแยกออกอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้นในไฟล์ ลำไส้เล็ก มากกว่าไขมัน LCT 2 ภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์ตับอ่อน เอนไซม์ไลเปส.
เนื่องจากความสามารถในการละลายน้ำที่ดีขึ้นทำให้ลำไส้เล็กสามารถดูดซึมไขมัน MCT ได้ง่ายขึ้น
ไม่จำเป็นต้องมีเกลือน้ำดีในการดูดซึม MCT
ไขมัน MCT ยังสามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งในกรณีที่ไม่มีและการขาดเอนไซม์ไลเปสและเกลือน้ำดีภายในลำไส้ตามลำดับ
พื้นที่ ลำไส้เล็ก มีความสามารถในการดูดซึม MCT มากกว่า LCT
การผูกไขมัน MCT กับการขนส่งไลโปโปรตีน chylomicrons ไม่จำเป็นเนื่องจากกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางจะถูกกำจัดออกทางเลือดพอร์ทัลและไม่ได้ผ่านทางน้ำเหลืองในลำไส้
เนื่องจากการลบด้วยพอร์ทัล เลือดความดันน้ำเหลืองไม่เพิ่มขึ้นในระหว่างการดูดซึม MCT และมีน้อยลง น้ำเหลือง การรั่วไหลเข้าสู่ลำไส้ลดการสูญเสียโปรตีนในลำไส้ - เพิ่มโปรตีนในพลาสมา
ในระหว่างการสลายกรดไขมันสายยาวในทางกลับกันความดันน้ำเหลืองจะเพิ่มขึ้นและทำให้น้ำเหลืองเข้าไปในลำไส้ - การคั่งของน้ำเหลืองทำให้สูญเสียโปรตีนในพลาสมาสูง
MCT ถูกออกซิไดซ์ในเนื้อเยื่อได้เร็วกว่า LCT
ไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลางช่วยลดการสูญเสียน้ำไปกับอุจจาระโดยการกระตุ้นให้ถุงน้ำดีหดตัวต่ำส่งผลให้ความเข้มข้นของเกลือน้ำดีภายในลำไส้ต่ำ - ลดอาการท้องร่วง chologenic
ไขมัน MCT ช่วยปรับปรุงภาวะโภชนาการโดยรวม

การทดแทน MCTs สำหรับ LCT ในภายหลังนำไปสู่การลดการขับไขมันในอุจจาระ - การบรรเทาอาการ steatorrhea - และอาการสูญเสียโปรตีนในลำไส้ อสมท กรดไขมัน มีอยู่ในรูปแบบของมาการีน MCT - ไม่เหมาะสำหรับทอด - และ MCT การปรุงอาหาร น้ำมัน - ใช้เป็นไขมันปรุงอาหาร การเปลี่ยนไปใช้โซ่ขนาดกลาง ไตรกลีเซอไรด์ (ไขมันในอาหาร) ควรค่อยเป็นค่อยไปมิฉะนั้น ความเจ็บปวด ในช่องท้อง อาเจียน และ อาการปวดหัว อาจเกิดขึ้น - เพิ่มปริมาณ MCT ทุกวันจากวันต่อวันประมาณ 10 กรัมจนกว่าจะถึงปริมาณ 100-150 กรัมสุดท้ายในแต่ละวัน ไขมัน MCT มีความร้อนและไม่ควรอุ่นนานเกินไปและไม่เกิน 70 ° C นอกจากนี้ควรดูแลให้ครอบคลุมข้อกำหนดของการละลายในไขมัน วิตามิน A, D, E และ K และที่สำคัญ กรดไขมัน เช่นสารประกอบโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 เมื่อให้ MCTs วิตามินที่ละลายในไขมันจะถูกดูดซึมอย่างเพียงพอ

Zollinger-Ellison syndrome - การขาดสารสำคัญ

สารสำคัญ	อาการขาด
วิตามิน	อ่อนเพลียเบื่ออาหาร ลดการผลิตของ แอนติบอดี และอ่อนแอลง ระบบภูมิคุ้มกัน. การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระลดลง การปรับตัวมืดบกพร่องตาบอดกลางคืน โรคของ ทางเดินหายใจการติดเชื้อทางเดินหายใจเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของเยื่อเมือก ความผิดปกติของการสร้างอสุจิ โรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ เนื้องอกของ ปอด, กระเพาะปัสสาวะ, ต่อมลูกหมาก, กล่องเสียง, หลอดอาหาร, กระเพาะอาหารและลำไส้. การสร้างนิ่วในไต การทำให้แห้งจนกลายเป็นเยื่อเมือก - ใน ปาก พื้นที่ในท่อขับถ่ายต่อมน้ำลาย การเพิ่มประสิทธิภาพของการฝ่อเยื่อเมือก ชื่นชอบการเปลี่ยนแปลงเนื้อเยื่อ การทำลายเซลล์และเนื้อเยื่อ มวล of ต่อมน้ำลาย และ กล่องเสียง, การถดถอยของอวัยวะ. เล็บและผมแห้งเปราะ ผิวหนังแห้งหยาบและคันมีผื่น ความรู้สึกลดลง กลิ่น, สัมผัส, ความผิดปกติของการได้ยิน. อาการขาดในเด็ก ความผิดปกติของการเจริญเติบโตของกระดูกยาว ความผิดปกติในการสร้างเนื้อเยื่อฟัน - เนื้อฟัน ความผิดปกติ ความผิดปกติของระบบหูทางเดินอาหารและทางเดินปัสสาวะ
เบต้าแคโรที	ความต้องการทางเพศ สารต้านอนุมูลอิสระ การป้องกันเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิด lipid peroxidation รวมทั้งความเสียหายของ DNA ที่ออกซิเดชั่น ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ การทำให้แห้งจนกลายเป็นเยื่อเมือก - ใน ปาก พื้นที่ในท่อขับถ่ายต่อมน้ำลาย การเพิ่มประสิทธิภาพของการฝ่อเยื่อเมือก ชื่นชอบการเปลี่ยนแปลงเนื้อเยื่อ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งผิวหนังปอดต่อมลูกหมากปากมดลูกเต้านมหลอดอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่ การป้องกันผิวหนังและดวงตาลดลง
วิตามิน D	การสูญเสียแร่ธาตุจากกระดูก - กระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานแขนขา - ส่งผลให้ hypocalcemia โรคกระดูกพรุน - ลดลง ความหนาแน่นของกระดูก. พิกลพิการ กล้ามเนื้ออ่อนแรงโดยเฉพาะที่สะโพกและกระดูกเชิงกราน เพิ่มความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนในภายหลัง การก่อตัวของ osteomalacia อาการของ osteomalacia ปวดกระดูก - ไหล่กระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานขา กระดูกหักที่เกิดขึ้นเองมักเกิดขึ้นในวงแหวนอุ้งเชิงกราน ช่องทางหน้าอก "แผนที่ หัวใจ รูปร่าง” ของกระดูกเชิงกรานของผู้หญิง สูญเสียการได้ยินเสียงในหู กระวนกระวายใจ ระบบภูมิคุ้มกัน ด้วยการติดเชื้อซ้ำ เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้และมะเร็งเต้านม อาการขาดในเด็ก การด้อยค่าของการพัฒนาของ กระดูก และฟัน แร่ธาตุที่ลดลงของ กระดูก มีแนวโน้มที่จะเกิดกระดูกหักตามธรรมชาติและการดัดกระดูก - การก่อตัวของ โรคกระดูกอ่อน. อาการของโรคกระดูกอ่อน การรบกวนในการเจริญเติบโตตามยาวของกระดูก โครงกระดูกผิดรูป - กะโหลกศีรษะ, กระดูกสันหลัง, ขา. กระดูกเชิงกรานรูปหัวใจผิดปกติ การคงอยู่ของฟันน้ำนมที่ล่าช้าความผิดปกติของกรามการสบฟันผิดปกติ
วิตามินอี	ขาดการป้องกันการโจมตีที่รุนแรงและการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่นของไขมัน ลดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ความไวต่อการติดเชื้อสูง โรคของเซลล์กล้ามเนื้อเนื่องจากการอักเสบของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ - myopathies การหดตัวและการลดลงของกล้ามเนื้อ โรคของอุปกรณ์ต่อพ่วง ระบบประสาท, ความผิดปกติของระบบประสาท, ความผิดปกติในการส่งข้อมูลระบบประสาทและกล้ามเนื้อ - โรคระบบประสาท. ลดจำนวนและอายุการใช้งานของสีแดง เลือด เซลล์ อาการขาดในเด็ก โรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) การด้อยค่าของหลอดเลือดทำให้เลือดออก การรบกวนในการส่งข้อมูลระบบประสาทและกล้ามเนื้อ โรคของจอประสาทตาการรบกวนทางสายตา - จอประสาทตาในทารกแรกเกิด เรื้อรัง ปอด โรคความทุกข์ทางเดินหายใจ - dysplasia หลอดลมและปอด ภาวะเลือดออกในสมอง
K วิตามิน	ความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือดที่นำไปสู่ ตกเลือดในเนื้อเยื่อและอวัยวะ เลือดออกจากอวัยวะของร่างกาย อาจทำให้เลือดในอุจจาระมีเลือดออกเล็กน้อย กิจกรรมที่ลดลงของเซลล์สร้างกระดูกที่นำไปสู่ ปัสสาวะเพิ่มขึ้น แคลเซียม การขับถ่าย. ความผิดปกติของกระดูกอย่างรุนแรง
วิตามินบีเช่นวิตามินบี 1 บี 2 บี 3 บี 5 บี 6	ความผิดปกติในระบบประสาทส่วนกลางและระบบประสาทส่วนปลายนำไปสู่ โรคเส้นประสาทในแขนขา ความเจ็บปวด หรืออาการชาของแขนขา อาการปวดกล้ามเนื้อการสูญเสียหรือความอ่อนแอการกระตุกของกล้ามเนื้อโดยไม่สมัครใจ Hyperexcitability ของ หัวใจ กล้ามเนื้อลดการเต้นของหัวใจ - หัวใจเต้นเร็ว. การสูญเสียความทรงจำ สถานะทั่วไปของความอ่อนแอ การสังเคราะห์คอลลาเจนที่บกพร่องทำให้การรักษาบาดแผลไม่ดี โรคนอนไม่หลับ, ความผิดปกติของประสาท, การรบกวนทางประสาทสัมผัส การตอบสนองของสีขาวบกพร่อง เลือด เซลล์ไปสู่การอักเสบ โรคโลหิตจางเนื่องจากการผลิตเม็ดเลือดแดงเม็ดเลือดขาวและเกล็ดเลือดลดลง การผลิตแอนติบอดีลดลง การด้อยค่าของการป้องกันภูมิคุ้มกันของเซลล์และร่างกาย สถานะของความสับสนปวดหัว ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร กระเพาะอาหาร ความเจ็บปวด, อาเจียน, ความเกลียดชัง. อาการขาดในเด็ก ความผิดปกติของการสังเคราะห์โปรตีนและการแบ่งเซลล์ ความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลาง การรบกวนการทำงานของประสาทและภาวะหัวใจล้มเหลว - โรคเหน็บชา กล้ามเนื้อโครงร่างลีบ เพิ่มความเสี่ยงของความผิดปกติของหัวใจและความล้มเหลว
กรดโฟลิก	การเปลี่ยนแปลงของเยื่อเมือกในปากลำไส้และระบบทางเดินปัสสาวะนำไปสู่ อาหารไม่ย่อย - ท้องเสีย ลดการดูดซึมสารอาหารและสารสำคัญ การลดน้ำหนัก ความผิดปกติของการนับเม็ดเลือด โรคโลหิตจางนำไปสู่ความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็วหายใจถี่ความสามารถในการมีสมาธิลดลงความอ่อนแอทั่วไป การก่อตัวของ เซลล์เม็ดเลือดขาว นำไปสู่. การลดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อ การสร้างแอนติบอดีลดลง เสี่ยงต่อการตกเลือดเนื่องจากการผลิตเกล็ดเลือดลดลง ระดับ homocysteine ที่สูงขึ้นจะเพิ่มความเสี่ยง หลอดเลือด (เส้นเลือดอุดตัน, การแข็งตัวของหลอดเลือดแดง). โรคหลอดเลือดหัวใจ (CHD) โรคทางระบบประสาทและจิตเวชเช่น. ความจำเสื่อม โรคซึมเศร้า ความแข็งขัน มีอาการหงุดหงิดง่าย อาการขาดสารอาหารในเด็กการรบกวนในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ - การจำลองแบบ จำกัด - และการเพิ่มจำนวนเซลล์ที่ลดลงจะเพิ่มความเสี่ยง ความผิดปกติความผิดปกติของพัฒนาการ การชะลอการเจริญเติบโต ความผิดปกติของการเจริญเติบโตของส่วนกลาง ระบบประสาท. การเปลี่ยนแปลงไขกระดูก ความบกพร่องของ เซลล์เม็ดเลือดขาว และ เกล็ดเลือด. โรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) การบาดเจ็บที่เยื่อบุลำไส้เล็ก ความผิดปกติของการสังเคราะห์โปรตีนและการแบ่งเซลล์
B12 วิตามิน	การมองเห็นลดลงและจุดบอด การขาดกรดโฟลิกที่ใช้งานได้ ระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่อ่อนแอลง การนับเม็ดเลือด - โรคโลหิตจางที่เป็นอันตราย โรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) - ลดความสามารถในการมีสมาธินำไปสู่ ความเมื่อยล้า, ประสิทธิภาพลดลง, แย่ หน่วยความจำหายใจถี่และเปลี่ยนสีเหลือง ผิว. การลดเม็ดเลือดแดงที่มีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยและอุดมไปด้วย เฮโมโกลบิน. การเจริญเติบโตของเม็ดเลือดขาวที่บกพร่องทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง เสี่ยงต่อการตกเลือดเนื่องจากการผลิตลดลง เกล็ดเลือด. ระบบทางเดินอาหาร เนื้อเยื่อฝ่อและการอักเสบของเยื่อเมือก หยาบและแสบลิ้น ลดการดูดซึมสารอาหารและสารสำคัญ เบื่ออาหารน้ำหนักลด ความผิดปกติของระบบประสาท อาการชาและการรู้สึกเสียวซ่าของแขนขาการสูญเสียความรู้สึกจากการสัมผัสการสั่นสะเทือนและความเจ็บปวด แย่ที่สุด การประสาน ของกล้ามเนื้อลีบของกล้ามเนื้อ การเดินไม่มั่นคง ไขสันหลังเสียหาย ความผิดปกติทางจิตเวช ความผิดปกติของความจำความสับสนภาวะซึมเศร้า ความก้าวร้าวความปั่นป่วนโรคจิต
C วิตามิน	การขาดสารต้านอนุมูลอิสระ ความอ่อนแอของหลอดเลือดนำไปสู่ เลือดออกผิดปกติ เลือดออกในเยื่อเมือก การตกเลือดในกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับความอ่อนแอของกล้ามเนื้อที่ใช้งานหนัก อักเสบและมีเลือดออก เหงือก (โรคเหงือกอักเสบ). ความตึงและความเจ็บปวดร่วมกัน การรักษาบาดแผลไม่ดี การขาดคาร์นิทีนนำไปสู่ อาการอ่อนเพลีย ความเมื่อยล้า, เฉยเมย, หงุดหงิด, ดีเปรสชัน. ความต้องการการนอนหลับเพิ่มขึ้นประสิทธิภาพลดลง ความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกันที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ การป้องกันออกซิเดชั่นที่ลดลงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโรคลมชัก (โรคหลอดเลือดสมอง) อาการขาดในเด็ก ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ การติดเชื้อซ้ำของระบบทางเดินหายใจกระเพาะปัสสาวะและท่อหูซึ่งเชื่อมต่อกับช่องจมูกผ่านช่องแก้วหูของหูชั้นกลาง เพิ่มความเสี่ยงของโรคขาดวิตามินซี - โรคMöller-Barlow ในวัยทารกที่มีอาการเช่น รอยฟกช้ำขนาดใหญ่ (hematomas) กระดูกหักทางพยาธิวิทยาที่เกี่ยวข้องกับอาการปวดอย่างรุนแรง ชนะทุกครั้งที่สัมผัส -“ ปรากฏการณ์แจ็คกระโดด” ความเมื่อยล้าของการเติบโต
แคลเซียม	การกำจัดแร่ธาตุของระบบโครงร่างเพิ่มความเสี่ยง ลดความหนาแน่นของกระดูก โรคกระดูกพรุนโดยเฉพาะในผู้หญิงด้วย การขาดฮอร์โมนเอสโตรเจน. การทำให้กระดูกอ่อนตัวและความผิดปกติของกระดูก - osteomalacia แนวโน้มที่จะ ความเครียด กระดูกหักของระบบโครงร่าง กล้ามเนื้อ ตะคิว, แนวโน้มที่จะเกิดอาการกระตุก, การหดตัวของกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น ภาวะหัวใจหยุดเต้น ความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือดที่มีแนวโน้มการตกเลือดเพิ่มขึ้น เพิ่มความตื่นเต้นของ ระบบประสาท, ดีเปรสชัน. ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) อาการขาดในเด็ก พัฒนาการของกระดูกและฟันบกพร่อง ความหนาแน่นของกระดูกลดลงในทารกแรกเกิด แร่ธาตุลดลงของ กระดูก มีแนวโน้มที่จะเกิดการแตกหักตามธรรมชาติและการดัดกระดูก - การก่อตัวของ โรคกระดูกอ่อน. อาการของโรคกระดูกอ่อน การรบกวนในการเจริญเติบโตตามยาวของกระดูก โครงกระดูกผิดรูป - กะโหลกศีรษะ, กระดูกสันหลัง, ขา. กระดูกเชิงกรานรูปหัวใจผิดปกติ การคงอยู่ของฟันน้ำนมที่ล่าช้าความผิดปกติของกรามการสบฟันผิดปกติ การขาดวิตามินดีเพิ่มเติมจะนำไปสู่ hyperparathyroidism - เนื้อเยื่อพาราไธรอยด์ขยายใหญ่ขึ้น - และเพิ่มการผลิตพาราไธรอยด์ ฮอร์โมน - hyperparathyroidism. โคม่า Hypercalcemic
แมกนีเซียม	เพิ่มคลื่นการหดตัวของกล้ามเนื้อเรียบในอวัยวะกลวง เพิ่มความตึงเครียดและกิจกรรมของกล้ามเนื้อเรียบ คลื่นไส้อาเจียนปวดท้องท้องเสียและท้องผูก เพิ่มความตื่นเต้นของกล้ามเนื้อและ เส้นประสาท นำไปสู่. นอนไม่หลับมีสมาธิยาก กล้ามเนื้อและหลอดเลือดกระตุก อาการชาและการรู้สึกเสียวซ่าที่แขนขา หัวใจวาย และภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะความรู้สึกวิตกกังวล ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันลดลง กล้ามเนื้อหัวใจตาย (หัวใจวาย) สูญเสียการได้ยินเฉียบพลัน อาการขาดในเด็ก การชะลอการเจริญเติบโต Hyperactivity นอนไม่หลับมีสมาธิยาก กล้ามเนื้อสั่นตะคริว ใจสั่นและหัวใจเต้นผิดจังหวะ การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันลดลง
โซเดียม	ความเหนื่อยล้า, หมดสติ, ไม่แยแส, สับสน, ขาดแรงขับ, ประสิทธิภาพลดลง - ระยะสั้น หน่วยความจำ. อาการคลื่นไส้, อาเจียน, สูญเสียความกระหายขาดความกระหาย ความดันโลหิตสูง (ความดันเลือดสูง); แนวโน้มที่จะยุบ, ความสามารถในการหายใจไม่ออกของกล้ามเนื้อหัวใจ, การลดลงของการเต้นของหัวใจ - หัวใจเต้นเร็ว. ปวดกล้ามเนื้อ ปัสสาวะลดลง
โพแทสเซียม	กล้ามเนื้ออ่อนแรงอัมพาตของกล้ามเนื้อ ความเหนื่อยล้าไม่แยแส อาการคลื่นไส้ และอาเจียน สูญเสียความกระหาย, อาการท้องผูกลดการทำงานของลำไส้เป็น ลำไส้อุดตัน. การตอบสนองของเอ็นลดลง ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ, การขยายตัวของหัวใจ, หัวใจเต้นเร็ว, หายใจลำบาก
เหล็ก	อาการอ่อนเพลียเรื้อรัง (CFS) สูญเสียความกระหาย ความผิดปกติของการควบคุมอุณหภูมิ มีความไวสูงต่อการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจส่วนบน ผิวแห้งและมีอาการคัน ความเข้มข้นและความคงตัวลดลง เพิ่มขึ้น กรดแลคติก การก่อตัวระหว่างการออกแรงทางกายภาพที่เกี่ยวข้องกับกล้ามเนื้อ ตะคิว. เพิ่มการดูดซึมสารพิษจากสิ่งแวดล้อม การควบคุมอุณหภูมิของร่างกายอาจถูกรบกวน โรคโลหิตจาง อาการของการขาดสารอาหารในเด็ก การรบกวนการพัฒนาทางร่างกายจิตใจและการเคลื่อนไหว พฤติกรรมผิดปกติ ขาดสมาธิความผิดปกติในการเรียนรู้ การรบกวนในการพัฒนาสติปัญญาของเด็ก สูญเสียความกระหาย มีความไวสูงต่อการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจส่วนบน การควบคุมอุณหภูมิของร่างกายอาจถูกรบกวน
ซีลีเนียม	การลดน้ำหนักความเกียจคร้านของลำไส้อาหารไม่ย่อย โรคซึมเศร้า, หงุดหงิด, โรคนอนไม่หลับ. สูญเสียความทรงจำความยากลำบากในการจดจ่อปวดหัว เอชไอวี อาการอ่อนเพลียเรื้อรัง (CFS) ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์เนื่องจากการขาด ซีลีเนียม- deiodases อิสระ กิจกรรมที่ลดลงของกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเปอร์ออกไซด์และทำให้การสร้างอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นและการสร้างพรอสตาแกลนดินที่ก่อให้เกิดการอักเสบเพิ่มขึ้น อาการปวดข้อ เนื่องจากกระบวนการอักเสบ เพิ่มความอ่อนแอของไมโทคอนเดรีย ภาวะมีบุตรยากของผู้ชาย ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ ความเสียหายของตับ ปวดกล้ามเนื้อและตึง โรค Keshan - การติดเชื้อไวรัสโรคของกล้ามเนื้อหัวใจ - cardiomyopathy, หัวใจล้มเหลว, ภาวะหัวใจวาย. โรค Kashin-Beck - โรคข้อต่อเสื่อมที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญของกระดูกและข้อต่อซึ่งสามารถทำได้ นำ ไปยัง โรคข้อเข่าเสื่อม และความผิดปกติของข้อต่ออย่างรุนแรง อาการขาดในเด็ก เอชไอวี ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ เพิ่มการก่อตัวของอนุมูลอิสระ เพิ่มความอ่อนแอของไมโทคอนเดรีย เพิ่มความไวต่อการติดเชื้อ เพิ่มความต้องการวิตามินอี
โปรตีนคุณภาพสูง	การรบกวนในการย่อยอาหารและการดูดซึมสารสำคัญและส่งผลให้ น้ำ และการสูญเสียอิเล็กโทรไลต์ กล้ามเนื้อลีบ แนวโน้มที่จะสะสมน้ำในเนื้อเยื่อ - อาการบวมน้ำ
กรดอะมิโนเช่น Leucine, ไอโซลูซีน, วาลีน, ไทโรซีน, ฮิสทิดีน, glutamine, คาร์นิทีน.	การรบกวนการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ ประสิทธิภาพลดลง การผลิตพลังงานที่ จำกัด และส่งผล ความเมื่อยล้า และกล้ามเนื้ออ่อนแรง การด้อยค่าของการสร้างฮีโมโกลบิน รุนแรง อาการปวดข้อ และความฝืดใน โรคไขข้อ ผู้ป่วย กล้ามเนื้อพร่องสูง มวล และโปรตีนสำรอง การป้องกันอนุมูลอิสระไม่เพียงพอ ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงเนื่องจากกรดอะมิโนเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน การรบกวนในระบบย่อยอาหาร ความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มระดับไขมันในเลือดและคอเลสเตอรอล ภาวะหัวใจหยุดเต้น
สำคัญ กรดไขมัน - สารประกอบโอเมก้า 3 และ 6	อ่อนแอ ระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความไวต่อการติดเชื้อ จังหวะการเต้นของหัวใจรบกวน การมองเห็นที่ถูกรบกวน การรักษาบาดแผลที่ถูกรบกวน การแข็งตัวของเลือดรบกวน ผมร่วง ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) ไขมันในเลือดสูง (ความผิดปกติของการเผาผลาญไขมัน) ความเสียหายของไตและเลือดในปัสสาวะ ลดการทำงานของเม็ดเลือดแดง การเปลี่ยนแปลงของผิวหนัง - ผิวที่แตกเป็นขุยแตกและหนาขึ้น ความผิดปกติของภาวะเจริญพันธุ์ในผู้หญิงและผู้ชาย การทำงานของตับลดลง อาการที่เพิ่มขึ้นของโรคข้ออักเสบภูมิแพ้หลอดเลือดอุดตันกลากโรคก่อนมีประจำเดือน - อ่อนเพลียสมาธิไม่ดีความอยากอาหารเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัดปวดศีรษะปวดข้อหรือกล้ามเนื้อ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง อาการขาดในเด็ก ความผิดปกติของการเจริญเติบโตของร่างกาย การพัฒนาสมองไม่เพียงพอ ความสามารถในการเรียนรู้ลดลง ความผิดปกติของระบบประสาท - สมาธิและประสิทธิภาพไม่ดี
สารประกอบพืชทุติยภูมิเช่นแคโรทีนอยด์ซาโปนินซัลไฟด์โพลีฟีนอล	ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ระดับคอเลสเตอรอลสูง การป้องกันไม่เพียงพอ เชื้อโรค - แบคทีเรียไวรัส ปฏิกิริยาการอักเสบ อนุมูลอิสระเช่นโมเลกุลของออกซิเจนและไนโตรเจนที่มีปฏิกิริยารุนแรงซึ่งสามารถทำลายดีเอ็นเอโปรตีนและไขมันได้ - ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น อนุมูลอิสระนำไปสู่ Peroxidation ของไขมันไม่อิ่มตัว กรด บรรจุใน LDL คอเลสเตอรอล. การสะสมของ LDL คอเลสเตอรอลที่ถูกออกซิไดซ์บนผนังด้านในของหลอดเลือด การตีบของหลอดเลือดส่งผลให้เกิดภาวะหลอดเลือดอุดตัน ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ หลอดเลือดและโรคหัวใจ การเกิดลิ่มเลือด (การอุดตันของหลอดเลือด) โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหัวใจและหลอดเลือด (โรคหัวใจและหลอดเลือด) กล้ามเนื้อหัวใจตาย (หัวใจวาย) - โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับระดับโพลีฟีนอลในพลาสมาต่ำ ความดันโลหิตสูง (ความดันเลือดสูง) - โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไฟล์ อาหาร ซัลไฟด์ต่ำ หลอดอาหารกระเพาะอาหารลำไส้ใหญ่ผิวหนังปอดตับต่อมลูกหมากปากมดลูกกระเพาะปัสสาวะและมะเร็งเต้านม

1 MCT = ไขมันที่มีกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลาง การย่อยและการดูดซึมเร็วขึ้นและไม่ขึ้นกับ น้ำดี กรดจึงเป็นที่ต้องการในโรคของตับอ่อนและลำไส้ 2 LCT = ไขมันที่มีกรดไขมันสายยาว พวกมันจะถูกดูดซึมโดยตรงไปยังคลังไขมันของร่างกายโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงมากนักและจะถูกปล่อยออกจากมันช้า พวกเขายังรู้จักกันภายใต้คำว่า "ไขมันที่ซ่อนอยู่"